《社长刘洋》第61期： 探访日本第一度假胜地轻井泽

Hi、みなさん、こんにちは。

社长带你看日本，大家好，我是社长刘洋。

过去社长拍了很多比较严肃的历史题材的节目，今天带大家换个口味，来点轻松的。这期节目呢， 社长准备带大家逛一逛日本最富盛名的度假胜地、有着「东京后花园」美誉的轻井泽。

走吧 ，我们出发吧。

轻井泽位于距离东京100多公里的长野县北佐久郡，我们从东京开车过去大概需要两个多小时。从19世纪末起，轻井泽就是日本最有代表性的度假胜地。文艺、悠闲、小众，是它的标签，名人们的故事更令这里充满了浓厚的人文气息。

披头士的约翰列侬和他妻子小野洋子每年都会来此度假；小说家堀辰雄与他的妻子也邂逅于此，他们的爱情故事更成为了宫崎骏的动画片《起风了》的故事素材。

我们开车从东京出发，沿途密集的高楼和繁华的景致从眼前掠过。渐渐地，四周的景色开始不同，一幅田园画卷在眼前铺展开来，深深浅浅、浓淡相宜的绿色让人心旷神怡。

随着汽车向前行驶，诗歌般的田园景色逐渐被浓密婉丽的山间美景所取代。不知何时升腾起的缭绕雾气，像轻纱幽帘，遮挡住了层峦叠嶂和质朴山庄。而我们今天的目的地轻井泽，就坐落在这片美丽的山林之间。

说到轻井泽的历史，就要追溯到400年前的江户时代。当时的日本以江户，也就是如今的东京为起点，有五条陆上交通要道，合称为「五街道」。其中一条经过长野、岐阜、滋贺，一直到京都的道路，叫做「中山道」，而轻井泽最初就是这条「中山道」上的一个驿站。

到了明治时代，轻井泽曾一度因为驿站功能的丧失而没落。直到 1886年的夏天，加拿大传教士亚历山大·克劳夫·萧来访，觉得此地景色很有故乡多伦多的味道，于是便在这里兴建了别墅，并向友人广为宣传，从此开启了轻井泽作为度假胜地的历史新篇章。

1888年，轻井泽开通铁路，更多的外国人来到这里。为了满足外国人的需求，轻井泽建造了将近60多座西式别墅和教堂，还开了各种西式的餐厅和咖啡店。同时，高尔夫和网球等西洋娱乐活动也在这里盛行起来。

我们现在来到了轻井泽，刚一下车就明显感觉到这里的气温比东京要低个五六度。这是因为轻井泽的四周被山峰所包围，然后又地处海拔1000米的高原地带，所以就算是在夏季，平均温度也仅有25度左右，也难怪东京的有钱人们喜欢来轻井泽避暑。

我们刚才一路开车过来，就感觉整个轻井泽非常的洋气，用日语讲就叫做「おしゃれ」。 轻井泽虽然是一个不大的小城镇，但也分了好几个区域，包括新轻井泽、旧轻井泽、中轻井泽、以及南轻井泽。每个区域都有其独有的特色，吸引着不同层次的游客。

我们现在来到了新轻井泽，旁边就是JR轻井泽车站，大家如果从东京坐新干线过来的话，就在这里下车。走，我们去附近溜达溜达。

新轻井泽这里是小镇的行政中心，也是当地居民的文化艺术中心。短短一条「轻井泽本街」上美术馆、博物馆和音乐厅林立。这些公共设施的建筑风格虽偏现代，但也和当地的自然风貌毫不违和。

这里还有非常多的别墅，而且其中很大一部分都不是当地人的，很多都是外地人买来度假用的。根据数据统计， 轻井泽当地的居民不到2万人，但别墅物业就多达16000多座。

另一个更夸张的数据是，这2万的当地居民每年要接待840多万的观光客，甚至超过夏威夷的每年814万人和冲绳的每年705万人，可见轻井泽是多么受日本人的欢迎。

在湖对面的就是轻井泽著名的「大贺音乐厅」，很多人了解轻井泽都是因为电视剧《四重奏》，清新的自然风景与流淌在耳畔的古典音乐，为所有观众营造出了一个优雅美丽的世界。但其实早在《四重奏》之前，轻井泽就与古典音乐结下不解之缘。

索尼的「CD之父」、之后成为东京爱乐乐团理事长的大贺典雄，从小就在轻井泽长大。用他的话来说：「来到这徐风吹拂、大自然环绕的轻井泽，便感觉身心都活了起来。在树林中散步听鸟叫虫鸣，就会像贝多芬一样，音乐浮上心头。」

于是，在2005年，大贺典雄出资建造了这个轻井泽大贺音乐厅。在这个依河而立的音乐厅，你可以听到包含爱乐乐团在内的各种高水平的古典音乐演出。

我们现在来到了旧轻井泽，这里是整个轻井泽最繁华也最具有历史风情的区域。西式历史建筑和繁华的银座街共同勾勒出了一个宛若中世纪欧洲小镇的复古风貌。

旧轻井泽银座通是轻井泽热闹的购物商圈。商店街长约600米，地面铺上红砖，沿街有很多老教堂和古董店，别具浪漫风情。 还有各种饱含情调的餐厅、咖啡馆、甜品店，裹着日式复古洋房的精致外衣不紧不慢地等待游客的光临。

整条街道是香气十足啊，刚出炉的面包香、甜蜜果酱及各种现烤熟食，空气中尽是诱人香味。

这里有家专售老照片的小店铺。我们可以看到挂着很多黑白色的甚至泛黄的老照片，仿佛一下子就把人们带回到上个世纪。

漫步在这条欧式浪漫的小街之中，买上一瓶果酱，品上一杯咖啡，听上一首轻快小调。即便人群走过，大家都相视而笑不言语，选择静静独赏旧轻井泽的这种难以名状的韵味。

穿过旧轻井泽银座通商店街，我们就来到了 轻井泽最古老的教堂「轻井泽萧纪念礼拜堂」，这座教堂是由加拿大传教士亚历山大·克劳夫·萧所建，他将轻井泽作为避暑胜地推向世界，也因此被誉为「轻井泽之父」。

静静矗立于林中的礼拜堂最早建于1895年，当时是轻井泽最早的教会建筑。木造的礼拜堂充满了怀旧氛围，与周围的美丽树林融为一体，深邃幽远。现在，这里已经被称为「避暑胜地轻井泽发祥地」。

礼拜堂旁边就是复建的萧先生的别墅，最初的别墅建于1888年，是整个轻井泽的第一栋别墅。

传教士萧先生不仅开启了轻井泽作为度假胜地的新篇章，他还向当地人传授了制作果酱和种植高山蔬菜等相关知识，因此至今他依旧深受轻井泽当地人的尊敬和景仰。

离萧纪念礼拜堂不远处，有一个西式旅馆，叫做万平旅馆。这个旅馆社长必须要好好推荐一下，如果有朋友来到轻井泽旅游，一定要选择在这里住一晚，因为它不仅曾是轻井泽的门面担当，更是披头士的传奇巨星约翰列侬生前最爱的旅馆。

说到轻井泽，就很难避开万平旅馆。它是轻井泽最早的西式酒店，接待过无数国内外政要，在日本古典酒店协会中具有很高的地位。同时它也在宫崎骏的动画片《起风了》中登场，成为众多动漫爱好者的打卡圣地。

万平旅馆创业于1764年，最初它其实是一座叫做「龟屋」的日式旅馆。直到1894年，旅馆的第9代目佐藤万平在听从加拿大传教士萧先生的建议后，将自家的日式旅馆大胆改造成西式，并提供煎蛋、沙拉、炸鱼这些日本其他酒店没有的西式餐点。轻井泽随后的发展，验证了佐藤万平的眼光，西式酒店如雨后春笋般涌现。

值得一提的是， 约翰列侬从1976年披头士解散后到1980年遇刺身亡为止，每年夏天都会携妻儿到这里度假，而且每次都会选择住在万平酒店的128号房，一住就是半年以上，他甚至把轻井泽称为自己的第二故乡。万平酒店内展示的老照片中，都可以看到列侬一家曾经的足迹。

我们现在来到的是中轻井泽，如果说早期轻井泽的发展，主要归功于以加拿大传教士萧先生为代表的西方人，那么如今轻井泽被推向世界级度假胜地的高度，则离不开星野和王子两大酒店集团的运营。

我们现在所在的中轻井泽这个区域，最大的招牌就是星野度假区。可能很多人不知道的是， 日本首屈一指的星野集团，发家的地方就在这里。 走，我们去看看吧。

明治时期，随着越来越多人在轻井泽建起了别墅，当时还在做生丝生意的「星野国次」嗅出了商机，他认为随着达官贵人不断前来避暑，温泉疗养将会大热。

于是他迅速放下生丝生意，前往中轻井泽挖掘温泉。用了整整十年，「星野温泉旅馆」于1914年正式建成，这就是星野度假酒店集团的前身。

如今这里已经发展成了一个完全开放式的星野度假区，除了刚刚提到的星野温泉之外，还有在2005年建成的虹夕诺雅度假村。

虹夕诺雅度假村号称是日本现代温泉度假村的终极形态，度假村内的建筑就像日式村落一样，零散分布在山谷之中。每栋建筑都有不同的设计，透过曲折的小路一个个连接起来。村落的正中间有河水流过，建筑与自然环境融洽地结合在一起。

作为轻井泽最高端的酒店之一，虹夕诺雅度假村每晚的房费都在10万日元以上，不过社长觉得这个环境、这个设施、还有这个服务，完全值得起这个价格，有机会一定要来体验一下。

我们现在来到的这个地方叫做榆树街小镇，作为虹夕诺雅度假村的配套设施，这里是星野集团于2009年重点打造的一个购物商圈。

小镇里一共有九个小木屋，进驻着16家店铺，由星野度假村管理运营。这是一个小型和谐的商业空间，四周被绿意环绕，汤川缓缓流过，与原始地形风貌极为协调，却又营造出时尚的氛围。

从业态上看， 榆树林小镇虽然体量不大，但内部的店铺品质相当高。以咖啡、餐饮和文创零售店铺为主，整体风格非常小清新。 再加上店铺都十分有个性，不走大牌，而是主打轻井泽当地自有资源，营造一种当地生活的放松感。

沿着浅溪边的散步道漫步购物，品尝以轻井泽时令食材烹制的各种菜肴，无论春夏秋冬何时前来，都能感受浅间山林与河流的自然美景，体会「轻井泽的日常生活」，有一种「我就是在轻井泽生活的人」的这种感受。

社长觉得这个榆树街小镇的定位非常的聪明，因为在此之前轻井泽已经有有知名的「旧轻井泽银座通」，还有等会儿我们要去的超大型的「王子购物广场」，所以星野集团在这里就主打自然和文艺，胜在一份慵懒的悠闲感，让人能享受那种惬意和放松的氛围。

大家知道轻井泽除了度假旅游和休闲购物之外，另一大主要产业是什么吗？没错，就是婚庆。其实这也是星野集团一手打造出来的。

1958年，日本明仁天皇在轻井泽的网球场与平民王妃美智子邂逅，他们之间的浪漫爱情故事被传为佳话。自此，轻井泽也与浪漫和爱情画上了等号，成为当时民间女性对恋爱和婚姻的憧憬。

星野集团再一次踏准时机，于1965年将当时的一个木制三角顶建筑「星野游学堂」改为了轻井泽高原教堂，正式进入婚庆产业。这个全日本第一家可以让新娘穿西式白色婚纱举行婚礼的教堂，迅速成为日本新人们向往的热门结婚地点。

1988年，星野集团又请知名建筑师建造了石之教堂。 木造的高原教堂柔温软，石造的石之教堂坚毅宁静，有这两座教堂加持，星野轻井泽逐渐明晰了自己的定位：以婚庆为主的自然度假地。

我们最后来到的区域就是南轻井泽，如果说刚才的中轻井泽的招牌是星野集团的话，那么南轻井泽就完全是王子集团的天下了。

王子集团在南轻井泽打造了一个集住宿、购物、运动为一体的超级休闲度假区。针对不同的客群，王子集团在这片度假区里分别运营了5个不同品牌的酒店群落，同时还配有5个高尔夫球场，1个滑雪场，以及1个超大型购物广场。

王子购物广场是全日本最大的奥特莱斯，集结日本欧美各式品牌的240多家店铺，另外还有美食街、餐厅、连锁咖啡店等等。

你们看那边的山坡上就是王子度假村的滑雪场，不过现在还没有雪，得再等两个月。不得不说王子集团也很聪明啊，原本轻井泽是以避暑吸引游客的，我来个反其道而行之，整点冬季的娱乐项目，这不，冬天的客人不就全都是我的了吗？

突然发现，这个王子度假村真的太适合家庭旅游了， 丈夫们的去滑雪、打高尔夫球，妻子们就在这shopping，那边还有小孩玩的户外探险什么的，简直被安排得明明白白的。

一天的轻井泽之旅差不多到这里就要结束了。这一天给社长的感觉呢，就如同日本人说的那样， 轻井泽已经不再是单纯的一个地名，而是一种生活方式的代名词。如果你不懂它，那或许你也就不懂生活了吧。

好了，今天的节目就到这里，如果你喜欢本期节目，欢迎订阅点赞评论。我是社长刘洋，我们下期再见。