山西省饲用小黑麦应对强降温风雪天气的技术指导方案

山西日报记者范珍报道 饲用小黑麦作为一年生越冬性秋播冷季型饲草，具有抗旱性、抗寒性、抗病性强,品质好，产量高等优点，扬花期刈割亩产鲜草可达3吨，粗蛋白含量10%以上。据统计，全省春播玉米2000余万亩，其中仅晋中市、太原市等地玉米收获后冬闲田就达330万亩，利用冬闲田种植饲用小黑麦潜力巨大。玉米复种饲用小黑麦可形成一年两作种植模式，既能提高土地利用效率，解决农区粮草争地问题，又可为农区畜牧业发展提供大量优质饲草供应，有效解决冬春季饲草不足的问题，减少对进口饲草的依赖，实现了农牧循环和饲草种植企业效益提升，是农区草业的发展方向之一。

2020年以来，山西省牧草产业技术体系和山西省农业农村厅畜牧推广中心积极推广饲用小黑麦精量播种技术、种子扩繁技术、水肥耦合技术、病虫害防治技术、机械化收获技术和饲草利用技术。2022年体系专家起草制定了山西省地方标准《冬闲田饲用小黑麦栽培技术规程》，饲用小黑麦种植技术被列为2022年山西省种植主推技术，晋饲1号饲用小黑麦品种被列为主推品种。目前，饲用小黑麦种植推广面积达5万余亩，位居全国第二位。

11月27日以来,山西省受强冷空气影响，大部分地区气温下降显著，风力较大，部分地区最低气温下降16℃以上, 中南部地区是饲用小黑麦主要种植区，最低气温达-18℃～-12℃，大范围寒潮降温天气对饲用小黑麦造成不利影响。针对此次寒潮过程，在做好防冻基础上，需密切关注冻害发生情况，进一步做好防冻和冻害补救措施，确保饲用小黑麦安全越冬，保障饲用小黑麦饲草生产。

一、合理水肥管理，确保安全越冬。饲用小黑麦长势旺，田间墒情比较好的地块，可以不浇或者少浇防冻水，确保安全越冬；对于整地质量差，种植晚或苗弱的饲用小黑麦，若墒情差可灌溉浇水，并每亩施入磷酸二铵或磷酸一铵5.0～７.５公斤，促进根系生长和饲用小黑麦越冬。浇水应选择晴天，气温３℃～６℃为宜，要做到浇的水夜间被冻上，到白天还可以解冻。一般正常土壤，每亩浇水量控制在30到40立方米，粘性大、透气性差的土壤，可以少浇。

二、喷施叶面防冻剂等，增强抗冻能力。在降温前或降温后叶面喷施防冻调节剂和叶面肥，能调节作物体内新陈代谢速度，增强作物对不良环境的抵抗力。磷酸二氢钾含有丰富的磷钾元素，胺鲜酯是低温条件下较好的防冻调节剂，效果优于芸苔素，氨基酸类的叶面肥，可以直接为饲用小黑麦补充营养，提高抗逆性。建议每亩地叶面喷施磷酸二氢钾50g+8%胺鲜酯10g+氨基酸类叶面肥50ml，增强小黑麦的抗冻性。

三、禁止家畜啃青，停止镇压等损伤防冻。坚决杜绝家畜啃青，家畜啃青会造成小苗茎叶损伤，导致分蘖节外露，抗冻能力下降，造成死苗和大幅减产。对于旺苗进行的镇压作业应在降温前2～3天停止，防止机械损伤后受冻死苗。

四、及时统计受害情况，积极采取补救措施。及时统计受冻害情况，加强肥水管理，增强苗势，待气温回升后可追施农家肥或沼液，撒施草木灰等措施。做好清沟排水，进行浅松土，降低田间湿度，有利土壤升温，使植株迅速恢复。

(责编：褚嘉琳)