椒盐芝麻烧饼简单做法，外脆里软，满嘴留香，当成早餐，老少喜欢

一说到早餐，很多人都开始犯愁了，要怎么做早餐，家人才爱吃，自己也会喜欢吃，还要做法很简单呢，所以今天我们来，给大家分享一个早餐面食，其实说到早餐面食，做法特别多，不管是从味道还是从款式上，都多种多样。我们每个人心中的早餐面食也有所不同，但是没有一个确定的样子，所以，我们可以在面食上发挥很大的想象力，制作不同的面食，因为生活在北方，早餐吃面食不足为奇，尤其是搭配一碗热粥，别提多美味了。

今天我们就来做这个椒盐芝麻烧饼，这个椒盐芝麻烧饼最大的特点就在于，外皮特别香酥，内里特别柔软，再搭配椒盐的香气，吃的每一口都特别满足。所以，今天我们就在家里给大家分享这一款特别好吃的椒盐芝麻烧饼，做法超级简单，虽然外观看起来没有特别之处，但是吃起来会给你不一样的口感。椒盐芝麻烧饼的简单做法，外脆里软，满嘴留香，当成早餐，老少都喜欢。

对于北方的面食，我尤其钟爱椒盐芝麻烧饼，外脆里软，特别香酥，而且颜值高，里面层次也多，吃着满嘴留香，每天早晨再搭配一碗热粥，就是一件特别幸福的事情，以后不知道早餐吃什么，不妨来试一试这款超级美味的椒盐芝麻烧饼吧，制作一次能够吃好几天。每天早晨放进烤箱中加热一下，熬一碗热粥，就可以开启美好的一天了。而且这款椒盐芝麻烧饼，家里有面粉就可以制作，家里有面粉的，试试这样做，外脆里软，满嘴留香，学会了当成早餐。

椒盐芝麻烧饼。

食材：花椒，食盐，清水200克，酵母一勺，食用油一勺，面粉320克，白芝麻适量，蜂蜜水。

第1步，我们先准备200克的清水，放进和面盆中，加入一勺酵母和一勺食用油，充分的搅拌均匀。

第2步，往里面加入320克的面粉，再加入一点点食盐，先搅拌一下，然后再下手揉成团。

第3步，面粉成团之后，直接盖上保鲜膜，醒发20分钟，然后再下手揉面，差不多一分钟左右，揉至表面光滑，然后盖上保鲜膜，醒发二倍大。

第4步，醒发的过程中我们来制作一下油酥，取一把花椒和一勺食盐放进烤箱中，烤几分钟，烤出香味之后，拿出来放在碗中捣碎，椒盐就制作好了，然后再加入一勺面粉，浇上一勺热油，搅拌均匀，搅拌成黏稠的油酥。

第5步，面团醒发好后，直接拿出，不用揉搓，分成大小均等的小剂子，拿出一个小剂子，擀开，把里面的气体排出，然后在上面抹上一层油酥，从一头卷起来，小剂子全都这样制作。

第6步，拿出第1个卷起来的小剂子，再擀长擀开，就可以了，放在烤盘上面，烧饼的形状就制作好了，然后取出适量的蜂蜜水刷在上面，撒上适量的白芝麻，白芝麻可以多撒一点，口感会更香。

第7步，烤箱预热250度，预热好之后放进去烤10~15分钟，烧饼表面上色就可以了。

烧饼拿出来之后，要晾凉，晾凉表面就会变得非常的酥脆，闻着就有椒盐的香气，特别诱人。

这款椒盐芝麻就制作好了，做法很简单，做出来外脆里软，吃着满嘴留香，当成早餐，搭配一碗热粥，老少都喜欢，学会了早餐就吃它，赶紧试一试吧。

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