“富贵迷人眼”！北宋东京城到底有多繁华？

近日，北宋州桥重见天日，河道两侧巨幅石雕祥瑞壁画完美印证了《东京梦华录》中“近桥两岸，皆石壁，雕镌海马水兽飞云之状”的记载。州桥石壁见证了北宋石雕艺术的辉煌灿烂，遗迹与文字千年后的重逢更是古今之间的浪漫奇遇。由小见大，州桥石壁还是北宋东京城发达的水系交通和运河经济的代表。
运河州桥为何成为东京的经济命脉？古代人也有丰富的夜市生活吗？澎湃问吧邀请中国社会科学院古代史研究所助理研究员王申，聊聊宋代繁华经济与运作机制。点击图片进行提问北宋东京城有多繁华
@Magic Waltz：请问考古专家现在能推断出北宋东京汴梁的人口和面积吗？
王申：学界对于宋代开封城的考古清理工作较为成熟，取得了大量成果。北宋开封城共有宫城、内城和外城三重城墙。实测外城墙东墙约7.66千米，西墙约7.59千米，南墙约6.99千米，北墙约6.94千米，总面积约为53平方公里。
至于人口则无法有如此精确的计算。目前研究者多只能以宋人留下来的户数数据、禁军编制数据和其他描述性记载为基础推断。其中最重要的数据即天禧五年（1021）开封城内外居民户数，幸运地被保留了下来。由于当时城市发展、人口众多，一些开封城市居民从城墙内“溢出”而居住在城墙之外，学者们一般把这些人也看作为城居者。北宋开封的人口数超过100万，北宋末年约为120万。当然各个学者的估算结果有一定差异。
@Frajka：汴京、汴梁、东京都是指同一个地方吗？为什么当时对都城有这么多不同的称谓呢？
王申：是的，都是指同一个地方。北宋都城的“东京”称谓是从五代沿袭下来的，与西京洛阳相对。北宋有四个行政地位高于其他城市的“京”，除了东京开封、西京洛阳外，还有北京大名府和南京应天府。其中应天府是赵匡胤任后周归德军节度使所领之宋州，可谓龙兴之地。
汴京的用法和东京类似。开封曾被称为汴州，简称汴。王朝定都于此，人们便时常称其为汴京或汴都。汴梁则是开封不同称呼的结合品。战国时，魏惠王将国都迁到开封，定名“大梁”。汴梁一词，恐怕是从大梁、汴州、汴京等名称中各取一字形成的。
开封作为一座历史悠久的古城，拥有不少历史名称很正常。人们在日常的沟通交流中，使用传统古雅、“高大上”的名称比较常见。与此类似，古人还很喜欢用古名词来指代官名。这就造成了宋人用多种名称来指代都城的历史现象。

北京故宫博物院藏北宋版《清明上河图》（局部）

运河为何成为经济命脉
@薄荷蛋壳：可否聊聊开封市州桥及汴河遗址考古成果？出土的石雕壁画到底有多特别，上面主要描绘了什么图案？
王申：本次考古工作发现的石雕壁画，位于州桥东侧汴河河道两岸，总长约30米，是目前国内发现的北宋时期体量最大的石刻。据相关新闻报道整理称，石壁雕刻有海马、仙鹤、祥云等图案，一匹海马、两只仙鹤为一组，目前两岸各发现三组。石雕壁画的出土印证了《东京梦华录》中关于州桥“近桥两岸，皆石壁，雕镌海马水兽飞云之状”的记载。换言之，这是一次考古发现与文献记载的互证，且艺术价值颇高。另外，考古工作者还清理了宋代至明代的州桥与河堤石壁，为我们研究州桥一带城市布局和建筑的历史演变提供了重要资料。

开封州桥发现的北宋石雕壁画

@sangenhaomao：可否聊一下宋朝和运河的关系？
王申：这个问题可以从南北两宋分别看。北宋利用运河吸纳东南地区的财政资源供给国都开封使用。东南地区每年运送给开封的漕粮数量高达600万石，其余的物资还有不少。这些资源大多供皇室和驻扎在开封的军队消费。还有一些则以开封为转运节点，输送到“吃物资”的西北地区和东北地区，以供军事开销。
可以说，北宋国家的财政命脉就是运河。此外有学者估算了东南地区至开封的运河运力，发现运河在财政供应之外，已没有太多剩余运力供民间贸易运输航行。至于南宋，由于大半国土丢失，大运河的北部都属于金朝，宋廷主要依靠的是大运河自杭州往北到淮河方向的那一部分和浙东运河。尤其是后期，宋廷在苏州等地设置了不少仓库储存粮食供应行都开销。相对来说，我认为南宋对运河的依赖性小于北宋。
@thismoment：北宋运河有护城河的功能吗？
王申：一般来说，运河的主要功能在于交通、运输而非防御。以都城开封为例，运河水网四通八达，但都不作为护城河。北宋开封的护城河叫护龙河，环绕外城四周，河道阔十余丈。

台北故宫藏清院本《清明上河图》（局部）。

@澎湃网友YRzyUz：北宋内河航运与外海航运之间的联系如何？主要是和哪些国家贸易往来？
王申：漕运一般是指官府将征收的财政物资经水路运往京师或其他指定地点。由于历代修建大运河，北宋的河网可谓四通八达。从沿海地区经内河水运，或以水运、陆运交替的形式运输海外货物，在当时是很常见的事，不过漕运一般不走海路。
由于传统的陆上丝绸之路被西北方向的其他政权控制，在与陆上邻国（如辽、夏、金）的贸易之外，宋朝的对外贸易大多经由海洋展开。日本、朝鲜半岛是主要的贸易对象；宋商与南洋各国，或在南洋同来自阿拉伯等地的商人贸易也是主要渠道。当然，因为阿拉伯商人常常扮演“中介”“中间商”的角色，欧洲乃至非洲也与宋朝有间接的贸易往来，只是宋商一般不会直接到达那些地方。
北宋丰富的市民生活
@六九零一：宋朝有哪些夜生活呢？他们没有宵禁吗？
王申：通常我们谈论有没有宵禁，指的是城市的情况。宋朝还是存在城市宵禁制度的。以北宋开封为例，宵禁时间一般为三更至五更。所以我们经常在文献中读到商贩做生意做到三更关门，歇息一会儿待五更时又开门的记载。不过，官员执行宵禁的尺度则似乎比起前代有所放松。到了南宋中期，临安城的宵禁制度则更为松弛。诗人陆游就提到当时的年轻人读到唐代诗文中说唐人敲街鼓搞宵禁，多半已经不能理解了。
至于宋人的夜生活则无外乎吃、喝、玩、乐。《东京梦华录》《梦粱录》等文献都有十分详细的记载。今人对于宋代城市生活的印象，也主要来自于这两部书。本次考古取得重大发现的州桥遗址，在北宋就是大型夜市——州桥夜市的所在地。@神田川：日本的和果子是否有借鉴北宋的果子？两者有何差别吗？
王申：二者似乎没有特别大的关系。唐朝时一些中式点心传入日本，被称为“唐菓子”。日本人改造了其中的某些点心，使得后期点心已大为不同。比如唐宋时期的羊羹真的带羊肉，而和果子里的羊羹则是素食。后来日本人和欧洲人交流多后，又出现所谓“南蛮菓子”。三者其实是体系完全不同的点心，当然手艺人在长期的制作过程中会相互借鉴和创新。
@蓝色降落伞：请问像《梦华录》中女性开茶馆的可能性大吗？当时女性地位高不高？
王申：宋代女性经商很常见，开茶馆的可能性较大。跟现在比，当时女性的地位肯定较低。只不过在许多人脑海中进一步限制妇女的理学，是直到南宋后期才渐成气候。因此宋代大部分时期的女性地位，会比这部分人想象的略高一些。