稻黄见“丰”光！全产业链数字化升级，兴宁再次刷新稻米亩产记录

“兴宁市是广东水稻的主产区之一，这段时间，在兴宁大坪镇的千亩水稻绿色高质高效示范田，多台收割机穿梭在稻浪中。”日前，央视新闻频道在《朝闻天下》栏目新闻中，报道了兴宁丝苗米产业园的丰收景象。

▲兴宁丝苗米再次登上央视

兴宁市历来是产粮大县，是全国粮食生产先进县、广东省农业生产大县。近年来，兴宁围绕“生产+加工+科技+品牌”全产业链数字化与机械化建设，积极推广高产量、高品质丝苗米种植，不断打响兴宁丝苗米品牌、擦亮兴宁产粮大县名片。

推广良种良法

稻米产量屡创佳绩

“平均亩产655.9公斤，达到预期产量！”不久前，省农业农村厅组织专家前往大坪镇潭坑村，对兴宁市“2022年绿色高质高效创建示范区”进行了现场测产验收，测得超高产成果。

▲测产验收现场

全国种粮大户罗新辉是这个示范区的实施者。他告诉记者，“示范区内种植的品种为“Y两优911”，采用的是强源活优米、机插秧绿色高质高效的栽培技术，在种植过程中严格按照水稻生长的特性，减少了化肥和农药的使用量，加上装备信息技术与有利天气，最终实现高产。”罗新辉说。

多年来，兴宁市稻米产业已多次突破粮食高产纪录。兴宁拥有得天独厚的温、光、水、土、气等自然条件，特别适合发展水稻产业，目前有耕地总面积近40万亩。2015年，袁隆平院士团队在兴宁开展“华南双季超级稻年亩产3000斤技术”试验，并于2016年、2020年相继打破高产世界纪录。

用数赋智

保障粮食安全

“今年水稻长势挺好，在新技术的应用下，不仅产量越来越高，品质也越来越好。”罗新辉说，润丰农业专业合作社不断完善稻谷烘干生产线，建设了大米加工生产线、稻谷冷储库等，还将水稻田全部换种上优质丝苗米品种，发动当地及周边农民广泛种植，统一标准、统一生产、统一加工、统一外售，高标准生产高品质好米。

▲全国种粮大户罗新辉

近年来，罗新辉通过流转荒地、改造中低产田，连片集约带动农户种植丝苗米近9000亩，润丰农业专业合作社成员已增加至上千户。随着品质的明显提升，水稻亩产值也提升了20%之多。“普通品种的米每斤仅能卖2元至2.5元，而优质丝苗米可以卖8元一斤。自从种植丝苗米以后，农户收入增长了几倍。”罗新辉说。

在辰兴合作社的粮食仓库，每个粮仓均安装了省农装所健坤公司的粮堆、粮温、湿度传感器，可以精准监测并将整个粮仓的温湿度控制在合适范围。“通过对温湿度的监测，我们能预防和判断粮堆中虫害的发生，并对其进行及时处理。”李志新告诉记者，随着信息化新技术的应用，如今可以做到更加科学地储粮，更好地保障丝苗米品质、确保粮食安全。

从电工到农机销售，再到种粮大户，李志新是当地较早实现农业种植机械化信息化的农户。每年他都会购置一批设备，不仅用于自己的耕作和生产，而且还经常为周边的农户提供帮助。在他的宣传推广和带动下，辰兴种粮专业合作社从刚成立时的仅有5户农户、130亩耕地，发展到现在有近200户农户、8000多亩耕地，出产的大米也畅销国内外。

数据赋能

推进延链强链

传统农业劳动依靠人力，稻米品质不一。“在保障品质的基础上打造品牌，才能让产业走的更远”罗新辉说到，推动兴宁丝苗米数字化和品牌建设，如今已经成为了大家的共识。推进数字农业建设，可以更大程度把人力从劳作中解放出来，还可以实现丝苗米规模化、规范化，同时把生产、管理、加工、销售和文旅相结合，赋能多维度发展。

兴宁丝苗米以省级现代农业产业园建设为契机，积极贯彻落实“生产+加工+科技+品牌”的全产业链布局，让数字化与机械化在产业升级中发挥重要作用，加快延链、补链、强链，统筹布局品种筛选、标准化种植、烘干、仓储、检测、文化展示、科技创新等功能板块，构建“从农田到餐桌”的农业智能化信息服务体系，水稻种植面积达20多万亩。

▲全产业链数智化服务体系

例如，稻谷含水率是否达到仓储条件，仓储温度是否有利于保持丝苗米香味，粮堆是否有潮湿和霉变预警；哪里的农机能快速接单提供农机化社会化服务；哪块田地有病虫害，病虫数量有多少等；另外，在育秧方面也通过数据赋能实现了智能化育秧管理，健壮的秧苗是丰收的保障。

如今，兴宁丝苗米产业园已完成，“数-云-端”协同赋能打造了数智育秧、农机服务平台、四情监测、数字烘干与仓储、网络电商等多个全产业链“数字农业产物”，有力推动了产业发展。李志新告诉记者，辰兴合作社是产业园实施主体之一，该合作社的粮食种植面积逐年增加，产量也屡破新高，品质也在逐年提升。

▲兴宁丝苗米系列产品

响亮的品牌，是兴宁丝苗米全产业链升级的结果。如今的兴宁市，持续涌现出一批“富裕香米”“绿旺丝苗”“绿粮宝”“味多来”等一批知名的特色品牌，品牌效益与市场影响力逐步释放。“产业园的建设调动了农户的积极性，曾经的丢荒田如今都被重新耕种起来。而随着品质的提升，兴宁丝苗米的品牌也逐渐建立起来了，销路越来越宽。”兴宁市农业农村局相关负责人说。

兴宁市农业农村局相关负责人表示，接下来将力争把兴宁丝苗米产业园建设成为面向广东省、辐射华南地区的大米产业振兴与升级的创新引领区、稻米全产业链发展技术装备集成示范区、生态循环与绿色发展核心示范区、新型经营主体合作创新区。

▲兴宁好山好水出优质丝苗米

“我们将切实扛起保障粮食安全之责，积极实施‘藏粮于地、藏粮于技’战略，加强与科研团队、高等院校等合作，不断推广新技术、新品种，努力实现农业增效、农民增收，让兴宁市从粮食大县迈向粮食强县。”

信息来源：广州市健坤网络科技发展有限公司

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