北京
本文转自：人民日报客户端
原韬雄
浓妆艳抹的秋天，红柿必是那点绛唇。
骊山脚下，来到了西安市临潼区代王街道山任村，红彤彤透亮亮的火晶柿子漫山遍野。61岁的山任村村民任撑柱悠闲地坐在自家的火晶柿子树下，看着面前络绎不绝的游人，笑得合不拢嘴。
“采摘柿子是一件危险也很辛苦的活计。”任撑柱说，虽然柿子树枝看着结实，其实非常容易折断，很多群众为了采摘自家的柿子，就用手锯把难以采摘的树枝锯掉。虽然来年柿子树还会结果，但是新生长的树枝少了老树独有的古朴与苍劲，视觉效果不好。
“剩下的这几棵树，就让柿子留在树上！”
“为啥？柿子不摘就糟蹋了……”
“有重庆的网友给我发消息，想和朋友来咱柿子园拍照。”面对老伴的质疑，任撑柱回答。原来在2020年霜降前，任撑柱把自家火红的柿子拍成视频，发在了网络平台，没想到还有人留言询问具体位置。没过几天，一个十几人的摄影团队千里迢迢来到了骊山脚下。
“没有想到，人家专程从重庆来拍柿子，更没有想到祖辈种的柿子竟然很上镜头。”任撑柱看到了火晶柿子的另一个机缘：“咱从今年开始不摘柿子了，卖美景。”
2021年，霜降，任撑柱决定让自家的火晶柿子树换一种“活法”。
“你整天不务正业，拿手机拍这拍那，树上的柿子都软了，卖给谁呀？”门换利看着左邻右舍已经将采摘的柿子变成了“现货”，着急上了火，两人见面时常就是“打嘴仗”。
随着天气变化，临潼火晶柿子越发迷人。任撑柱和老伴也明显感受到，预约来柿子园拍照的电话越来越多，游客的需求也在变化：“能不能消费体验采摘”“柿子园提供拍摄道具不”……
“咱也不为多收钱，就是让更多的人有好的参观拍照体验。”慕名前来的游客越来越多，然而任撑柱家的柿子园却容纳不了更多客人：要想接待更多人，就得让周边的种植户也参与进来。
转眼又是一年采摘时，任撑柱发现，大部分种植户选择将柿子留在了树上，曾经点缀山腰的一处红变为连片红，政府也在沿途路段开辟出了临时停车场，路上也有村上和街道的干部维持秩序。
随着临潼火晶柿子由青变红，到了最佳观赏季节，村里一下热闹起来了。前来游玩拍照的客人络绎不绝，乡村游、体验传统农耕文化、摄影教学……原本沉寂的山间多了许多人气。“周末人多的时候，每天能达到500人左右，收入能有1000元以上。”任撑柱高兴地说，其他农户的柿子园每天也有不少收入。
“不仅柿子现在不愁卖了，还有许多游客到我们园里参观、采摘。”紧邻任撑柱的火晶柿子观光园，种植户陈宗利感受到了火晶柿子观光旅游的甜头：“我们今年也留了几棵树没有采摘，有的游客自己想采摘，我也省事，还能挣个好价钱。”
“以前柿子便宜，一块钱一斤，我们提着小篮篮在兵马俑景区周边吆喝着卖。”陈宗利介绍，“现在不一样了，柿子园周边全是人，不少人在我这里订购邮寄，每盒大概能卖30块钱左右，一斤能卖到3块左右哩。”
临潼火晶柿子观光园的名头逐渐打响，85后电商负责人张博攀也跟着忙了起来。成筐的火晶柿子被拉进冷藏库保鲜，随后将经过网络销售发往全国各地。“火晶柿子的相关曝光量剧增，火晶柿子在平台的搜索量也持续攀升。目前的订单，每天有近千单，排得满满的，供不应求。” 张博攀说：“今年我们公司的冷藏仓储已经准备妥当，这两天除了保供双11外，还有外地超市前来采购，我们公司正在牵头组织货源。”
据悉，临潼火晶柿子发展已经列入“西安市临潼区乡村振兴战略实施规划”，前景可期。临潼区也积极引导种植户，在不断延长火晶柿子产业链的同时，打造“采摘游”农文旅融合新业态，将火晶柿子“变身”旅游资源，成为乡村振兴“甜蜜产业”。
“火晶柿子吸着吃特别美，还能做柿子饼、柿子醋……”在自家的柿子园，任撑柱正对着新一波来参观的游客介绍。“对好多老人来说，柿子是心里永远放不下的营生。以后我们还得靠柿子讨生活，只不过柿子没变，卖柿子的法子变了罢啦。”
（通讯员 王三合）
值班编辑：贾凯璐
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