俗称“救军粮”，果实颜色通红，味道酸甜，价值极高

秋去冬来，转眼2022年还有2个月就结束了，世界万物也准备开始入冬，但是在寒冷的山上，依然有不少的植物挂着红彤彤的果实矗立在那山头上，这种植物就是火棘果，在民间有这样一句话是来形容它的：“夏日白花密，秋来万籽红。穷乡僻壤生，曾是救军粮”。意思是说火棘果在夏天的时候开花，生长在穷乡僻壤之中，但是它的果实在战乱时期却是救命的粮食。

在民间文献《巴中县志》以及《南江县志》中就有记载，在清末的时候，有一支民间义军在巴山南麓的时候被清军围剿，被迫躲入深山当中，在没有粮食的情况下，每日就是靠火棘果来充饥的。另外据相关资料记载，在1934年的时候，红军31军在四川达州八台山作战的时候，因为没有粮食，也是靠火棘果充饥，并战胜了敌人，因此还得了一个贴切的名字红军果。

火棘果，它的别称很多，如状元红、救军粮、救命粮、豆金娘、赤阳子、红军粮、火把果等等，又因为火棘果外形酷似山楂，但是又比山楂更红更鲜艳，红红火火象征吉祥，所以在民间它也被称之为“吉祥果”。火棘果是一种蔷薇科大棘属的常绿灌木植物，极其的耐低温，据数据显示，这种果树在热带地区是没有分布的，因为稳定太高了。

火棘果果实味道酸甜，但是在冬季打完霜之后，味道甜度更高，目前火棘果这种植物主要分布在亚洲和欧洲等地，在我国大部分省份均有分布，常见于灌丛或山体边缘处。

值得一提的是火棘果和沙棘不管是从外形或者果实上来看，感觉都差不多，但是它两可不是同一种植物。火棘果是蔷薇科大棘属的常绿灌木植物，而沙棘属于胡颓子科沙棘属落叶性灌木。从字面意思就很好理解，虽然两者都是灌木植物，而且都是在秋天的时候结果，果实也是酸酸甜甜的。另外还有一点相同的是两种植物的果实都可以制作饮料或者用来酿酒。但是有一点是很好辨别的，那就是在火棘果在冬天的时候依然保持全绿。而沙棘不行，在冬天的时候它的叶子会掉光，从这里就能很好的分辨出来。

火棘果的作用有很多，它不仅是在战乱或者饥荒时期的救命粮，而且它还是一味珍贵的中药材。在中医中火棘果也叫豆金娘、赤阳子。在《滇南本草》中就有记载：“赤阳子，味甘、酸，治胸中痞块、积食消虫、明目、泻肝经之火，止妇人崩漏皆效”。另外在《本草纲目》中也有明确记载，用作者李时珍著的话来说就是火棘果有通十二经脉，除五脏恶气的作用。如果长期吃火棘果的话还能延年益寿。此外在《全国中草药汇编》中也有记载火棘果这种植物。

火棘果除了它的果实是一种药材之外，火棘果的根也是一种中药材。具有清热凉血的作用。而懂火棘果叶片价值的人，常常将它采摘回家。用来制成茶叶，在民间就流传着“火棘茶水饮一口，健康活到九十九”的说法。

火棘果这种果子吃了生吃或者药用之外，它的营养价值也极高。含有大量的营养微量元素，素有“袖珍苹果”、“微果王”等美誉。在民间火棘果也常用来提取红色素。纯天然无污染，广泛用于谷类食品着色。此外火棘果还常用来酿酒或制成饮料。

好了，关于火棘果这种植物就科普就这里了，朋友们了解过这种植物吗？有没有吃过火棘果呢？欢迎在留言区交流！觉得文章有帮助，记得点“赞”和“在看”，您的支持对我很重要，谢谢。另外本文所载内容均为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。

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参考资料：《全国中草药汇编》、《滇南本草》、《本草纲目》