广东
大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。立冬已经过了一个星期，这几天的气温也逐渐降低了，在更加寒冷的冬天到来之前，咱们是不是得先把身体调整好呢？今天推荐六款营养丰富的暖身汤，做法简单老少皆宜，学会了就试着给家人安排起来吧，温暖一家人！
一、板栗炖鸡汤
准备食材：鸡肉，板栗，红枣，姜片，枸杞。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净剁成小块，然后冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水冲洗干净，沥干水分备用。
2、板栗去壳清洗干净，红枣和枸杞洗干净备用，准备两片姜片。
3、将鸡肉、板栗、红枣和姜片都放入锅中，然后加入适量的清水，再盖上盖子炖煮40分钟左右。
4、时间到，再放入枸杞，加入食盐调味，继续煮十分钟左右即可出锅。
二、胡萝卜玉米猪骨汤
准备食材：猪骨，玉米，胡萝卜，姜片。
做法步骤：
1、猪骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起来清洗干净，放入锅中。
2、胡萝卜和玉米清洗干净，剁成小块，玉米放入锅中，胡萝卜先不放。再加入姜片和适量清水，炖煮半个小时。
3、接着放入胡萝卜，继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅。
三、胡萝卜苹果排骨汤
准备食材：排骨，胡萝卜，苹果，红枣，姜片。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成小块，再冷水下锅焯水，煮开后撇掉上边的浮沫，然后捞起来洗干净，沥干水分。
2、苹果用食盐和面粉搓洗干净表面，再切成小块。胡萝卜去皮后切成小块。准备好姜片和红枣。
3、将所有食材放入锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮40分钟。时间到，加入食盐调味即可出锅。
四、莲藕花生骨头汤
准备食材：猪骨，莲藕，花生，姜片。
做法步骤：
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，然后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。莲藕去皮后切成小块，花生清洗干净。
2、将所有食材放入锅中，加入姜片和适量清水，盖上盖子，先大火煮开再转小火炖煮一个小时。时间到，撒上食盐调味即可出锅。
五、黄豆猪蹄汤
准备食材：猪蹄，黄豆，姜片。
做法步骤：
1、猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，然后捞起来清洗干净备用。黄豆洗干净，提前进入三个小时。
2、将猪蹄和黄豆都放入锅中，再加入姜片和适量清水，盖上盖子，先开大火煮开，然后再转中小火炖一个小时。
3、最后加入食盐调味，继续炖煮十分钟即可出锅。
六、板栗山药猪骨汤
准备食材：猪骨，板栗，山药，姜片，红枣，茯苓，芡实。
做法步骤：
1、猪骨清洗干净后冷水下锅焯水，撇掉上边的浮沫，再捞起来沥干水分备用。板栗去壳洗干净，山药去皮洗净后切成小段。红枣、茯苓和芡实清洗干净，浸泡十分钟。
2、将猪骨、板栗、姜片、红枣、茯苓、芡实放入锅中，加入适量清水，再盖上盖子炖煮四十分钟。接着放入山药继续炖煮二十分钟。最后加入食盐调味即可出锅。
饭前喝汤营养又健康，以上分享的六款暖身汤，如果你也学会了就试着给家人安排起来吧，暖心暖胃又暖身，营养丰富老少皆宜，大人和小孩都爱喝，提高抵抗力迎接寒冷的冬天到来。关注香姐说美食，每天分享不一样的家常菜。
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