【西班牙】住在古堡改造成的酒店，是什么体验？

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住在什么样的地方是你的“人间理想”？

是推窗即画的避世雅居？

格雷多斯古堡酒店

Parador de Gredos

: paradores.es

是穿越历史的贵族府邸？

卡多纳国营古堡酒店

Parador de Cardona

: paradores.es

是睡在云端的“天空之城”？

龙达古堡酒店

Parador de Ronda

: paradores.es

还是头顶繁星的“火星营地”？

耶罗岛古堡酒店

Parador de El Hierro

: paradores.es

在西班牙古堡酒店（parador)，这一切皆有可能。

看完这14家古堡酒店，

你的旅行清单也许该更新啦！

什么是西班牙古堡酒店

Parador

西班牙的历史文化遗产丰富，千百年间遗留下的各种风格的城堡，宫殿，修道院和要塞几乎可以说是随处可见。随着岁月的流逝，这些美丽的建筑或因年久失修，或因自然损坏，有些被废弃闲置。为了保护它们的历史文化价值，西班牙政府决定将这些老旧的建筑翻修并改造成古堡酒店(Parador)。

悬崖上的龙达古堡酒店

: paradores.es

从1928年西班牙国王阿方索十三世亲自选址，在马德里和阿维拉之间的格雷多斯山脉建造的西班牙第一家国营格雷多斯古堡酒店(Parador Nacional de Gredos)开始，如今在西班牙境内已经发展成为拥有98家连锁的帕拉多酒店集团。

Parador国营酒店分布

除了对古迹修缮和改造，Parador国营酒店还致力于对西班牙其他艺术遗产和当地美食的保护。酒店展示的是不同时期的家具挂毯和绘画雕塑，餐厅使用的是最传统的原产地食材和烹调技艺。不必日日奔波着旅行，在酒店就能感受文化，触碰历史。

古堡酒店的艺术展

: paradores.es

想要住在历史里，食在原产地，足不出户就能体验穿越时光和历史的独特感觉吗？今天，我们将为你介绍14家西班牙世界遗产城市中的Parador酒店，希望能为你的下次旅行，提供一些新的灵感。

西班牙15座世界遗产城市

马德里大区

Madrid

阿尔卡拉古堡酒店

“追寻塞万提斯的踪迹”

阿尔卡拉古堡酒店

: spain.info

作为世界文学巨著《堂吉诃德》的作者塞万提斯的出生地，阿尔卡拉·德·埃纳雷斯 (Alcalá de Henares) 的每一个角落都渗透着艺术和文化的气息。阿尔卡拉古堡酒店原本是一所17世纪的修道院学校。

酒店餐厅

: paradores.es

设计师在保留这座建筑绝大部分的传统元素的同时，融入了许多现代的设计，最好的例子就是酒店内的SPA设施：在古老的修道院拱顶下享受水疗，一定会是一次难忘的体验。

酒店SPA

: paradores.es

走出酒店，沿着老城区鹅卵石铺成的街道漫步，保存完好的学院建筑、教堂、修道院和古城墙与这里浓厚的文化气息共同再现了一段辉煌的历史，在这座大学城留下了迷人的痕迹。

塞万提斯广场上的雕塑

: commons.wikimedia.org

塞万提斯广场的花圃

: Spain.info

戳视频了解世界遗产城市阿尔卡拉·德·埃纳雷斯

加利西亚大区

Galicia

圣地亚哥古堡酒店

“西班牙最古老的酒店”

圣地亚哥-德孔博斯特拉(Santiago de Compostela)是朝圣之路的终点，每年都有无数朝圣者和旅行者来到这座与耶路撒冷齐名的圣城，为他们的旅途盖上终章。

酒店露台

: paradores.es

圣地亚哥古堡酒店就在主教座堂正立面前的石匠广场(Plaza del Obradoiro)的一幢15世纪的建筑内。该酒店于1499年作为皇家医院建成，后作为朝圣者的旅舍使用。

酒店花园

: paradores.es

酒店内藏有140副艺术家作品。在这个被认为是世界上最古老的酒店的Parador“博物馆”内，你会发现四个美丽的回廊、优雅的房间和两个餐厅：Dos Reis餐厅提供更现代和有创意的菜单，Enxebre餐厅则提供传统加利西亚菜肴。

酒店餐厅

: paradores.es

有趣的是，这个古堡酒店还保留着为前10位出示“朝圣完成证书”(La Compostela)的朝圣者提供免费餐饮的习俗。

酒店提供的加利西亚美食

: paradores.es

戳视频了解世界遗产城市阿尔卡拉·德·埃纳雷斯

加泰罗尼亚大区

Cataluña

托尔托萨古堡酒店

“河畔的壮观古堡”

: paradores.es

两千多年的历史构成了托尔托萨 (Tortosa) 的文化和历史遗产，这座古老的城市位于埃布罗河畔 (Río Ebro)，享受着地中海式的气候和魅力。托尔托萨古堡酒店位于壮观的祖达城堡旁(Castillo de la Zuda)，你可以从高处尽情地俯瞰整个城市。

: paradores.es

这是一个有千年历史的防御工事，已经按照当时的设计进行了修复。从哥特式的窗户向外望去，埃布罗河岸的壮丽景色可以尽收眼底。

托尔托萨市全景

: Ajuntament de Tortosa

如果你在7月下半月来到托尔托萨，一定要参加一年一度的文艺复兴节，届时成千上万的当地人会穿着特色服饰，每天在街上都有不同的表演，让托尔托萨重新回到五百年前。

文艺复兴节

: Ajuntament de Tortosa

当然来到托尔托萨，也不要忘记参观附近的世界遗产城市：塔拉戈纳

卡斯蒂利亚-拉曼恰

Castilla-La Mancha

托莱多古堡酒店

“俯瞰三教文化古城”

酒店露台

: paradores.es

托莱多(Toledo)是基督教、伊斯兰教和犹太教文明荟萃之地，被誉为“三文化”名城。你能想象在游泳池边的躺椅上享受这座城市的美妙景色吗？欢迎你来到托莱多古堡酒店，卡斯蒂利亚-拉曼恰地区最好的Parador之一。

托莱多古堡酒店

: paradores.es

酒店内部装修沿袭了传统风格，石头外墙配以木质楼梯和栏杆，结合了穆德哈尔风格和现代元素。它有79个房间，其中一些可以看到托莱多的美丽景色。

酒店窗外风景

: paradores.es

在托莱多的Parador，你还可以享受到这个地区传统菜肴带来的独特美食体验。该餐厅的特色菜包括炖鹧鸪(perdiz estofada a la toledana)和炒面包碎(migas)。

炖鹌鹑

: paradores.es

炸面包碎

: Pixabay

戳视频了解世界遗产城市托莱多

昆卡古堡酒店

“悬崖上的魔法城市”

昆卡古堡酒店

: paradores.es

昆卡 (Cuenca) 是一座悬崖上的魔法城市。悬屋 (Casas Colgadas) 是昆卡著名的地标，15世纪时就已经立在悬崖峭壁之上，而昆卡古堡酒店处在一个绝妙的位置：同样位于韦卡尔峡谷(Huécar Gorge)之上，与神奇的悬屋相对。

悬屋

:commons.wikimedia.org

酒店的原身是一个16世纪的修道院，如今是该市最具代表性的古迹之一，也是西班牙国王费利佩所选择的蜜月酒店。

酒店庭院

: paradores.es

除了悬屋这一奇观，昆卡本身也是一个值得打卡的城市。昆卡的老城经历了千年风雨的洗礼，仍很好地保留了中世纪的风貌。了解它的最好方式是走过它狭窄的街道，参观它的城墙、大教堂、修道院、贵族住宅和马约尔广场。

昆卡抽象艺术博物馆

: Unsplash

戳视频了解世界遗产城市昆卡

卡斯蒂利亚-莱昂

Castilla y León

塞戈维亚古堡酒店

“梦幻之地的理想住宿”

塞戈维亚古堡酒店

: paradores.es

塞戈维亚古堡酒店位于西班牙最古老的城市之一，拥有城市的美妙景色，是卡斯蒂利亚-莱昂地区最好的Parador之一。

酒店露台

: paradores.es

酒店餐厅提供各种各样的当地美食，必点菜单有：农家炖豆(judiones de la Granja)，烤羊肉(asados de cordero)和塞戈维亚最著名的烤乳猪(cochinillo)。

塞戈维亚美食

: paradores.es

塞戈维亚烤乳猪

: paradores.es

塞戈维亚古城和拥有2000多年历史的古罗马引水渠一起被列为世界文化遗产。这里适合爱历史、爱建筑、爱徒步、爱慢生活的你，当然，也适合肉食爱好者。

塞戈维亚的这些地方，你绝对不能错过

戳视频了解世界遗产城市塞戈维亚

萨拉曼卡古堡酒店

“古老但充满活力的大学城”

萨拉曼卡古堡酒店门前

: paradores.es

萨拉曼卡古堡酒店位于托尔梅斯河左岸，正对老城区的一座小山上，是俯瞰市中心的最佳视角。

酒店房间

: paradores.es

这里既是世界遗产城市，也是座热闹的大学城。如果来到萨拉曼卡，一定要记得找找那只逢考必过的青蛙，逛逛哥伦布居住过的修道院，更不要错过萨拉曼卡的落日，和老城缓缓亮起的万家灯火。

萨拉曼卡古罗马桥

: Pixabay

戳视频了解世界遗产城市萨拉曼卡

阿维拉古堡酒店

“城墙守护的文化瑰宝”

阿维拉城市全景

: Pixabay

阿维拉(Ávila)的城墙就像一个守护宝藏的箱子，里面藏着由教堂、修道院和宫殿组成的美丽的文化遗产瑰宝。

阿维拉古堡酒店

: paradores.es

毫无疑问，皮埃乔斯•艾尔巴宫殿(Piedras Albas Palace)，也就是现在的阿维拉古堡酒店，在阿维拉众多历史瑰宝里占有重要的一席之地。酒店毗邻世界上保存最完好的城墙，被历史遗迹环绕，内部装饰也十分复古，让人有一瞬间穿越到中世纪的恍惚。

酒店内部

: paradores.es

Piedras Albas 餐厅的菜单以当地传统美食为主，提供以肉类或豆类为主的经典菜肴。您可以一边欣赏花园和城墙的美丽景色，一边品尝古法烹制的阿维拉T型小牛排与阿维拉豆 (Judías de El Barco de Ávila)。

阿维拉豆

: paradores.es

阿维拉牛排

: paradores.es

戳视频了解世界遗产城市阿维拉

安达卢西亚

Andalucía

科尔多瓦古堡酒店

“哈里发之城的最佳景观”

科尔多瓦古堡酒店

: paradores.es

从科尔多瓦古堡酒店可以看到哈里发之城最好的景色之一。它建在阿布德拉曼一世以前的夏宫遗址上，现在是一座现代化的建筑。酒店里有着美丽的橘树花园(Jardín de los Naranjos)，其中种植着欧洲最古老的棕榈树。

酒店露台

: paradores.es

你可以在俯瞰城市的露台上享受其餐厅的经典菜肴：番茄冷汤(Salmorejo)、白杏仁冷汤(Ajoblanco)和欧芹酱烤肉(churrasco en salsa verde)。

番茄冷汤

: unplash

科尔多瓦是一个迷人的宝库。它的清真寺是西方最重要的伊斯兰古迹，也是世界上最令人惊叹的古迹之一。在庭院节(Fiesta de los Patios)期间，它的庭院、街道和广场都装饰着五颜六色的鲜花，整个城市都散发着茉莉花和橙花的香味。

科尔多瓦庭院

: Pixabay

戳视频了解世界遗产城市科尔多瓦

乌维达古堡酒店

“第一座改建为Parador的宫殿”

乌维达古堡酒店

: paradores.es

乌维达古堡酒店位于乌维达 (Úbeda) 的历史中心，建筑本身是16世纪的文艺复兴风格的宫殿，是第一座改建为 Parador 的宫殿。建筑因其华丽的外观和中央庭院脱颖而出，是乌维达最美丽的古迹之一。

: paradores.es

从Parador出发，你可以步行参观巴斯克斯·莫利那(Vazque de Molina)广场上的文艺复兴风格建筑群。沿着蜿蜒的街道继续前行，Redonda de Miradores街是乌维达俯瞰橄榄树海的观景点。

乌维达的橄榄树海

: Pixabay

距离仅乌维达几公里的另一座世界遗产城市巴埃萨(Baeza)，与乌维达并称为“文艺复兴双姊妹”。它们都隶属于安达卢西亚大区的哈恩省。该省是西班牙著名的橄榄油产地，也是三毛的丈夫荷西的故乡，那首《橄榄树》的灵感就来源于此。

巴埃萨教堂

: Pixabay

戳视频了解世界遗产城市巴埃萨

埃斯特雷马杜拉

Extremadura

梅里达古堡酒店

“半岛最美的罗马遗迹”

: paradores.es

梅里达市 (Mérida)和它的罗马遗迹是埃斯特雷马杜拉 (Extremadura) 之旅的必打卡地之一。没有什么比住在梅里达古堡酒店更好的了。建筑的起源是一座罗马神庙，在后来的几个世纪里，它被用于各种用途，直到18世纪被改建为修道院。

酒店露台

: paradores.es

酒店保留了大部分元素，如宽阔的走廊和回廊。果园变为了古物园 (Jardín de las Antigüedades)，可以看到一些珍贵的考古文物。这里也是享受梅里达美食的最佳场所。

: paradores.es

梅里达是伊比利亚半岛上最重要的罗马遗址之一。距离Parador不远就是这座城市的主要旅游景点罗马圆形剧场 (Teatro Romano & Anfiteatro)。这里每年夏天都会举办梅里达国际古典戏剧节，吸引着成千上万的艺术爱好者来到这个美丽的城市。

梅里达戏剧节

: Wikipedia

卡塞雷斯古堡酒店

“中世纪的穿越之旅”

卡塞雷斯古堡酒店

: paradores.es

卡塞雷斯古堡酒店位于老城区中心的一座文艺复兴时期的宫殿内。内部经过了完美的翻新，既有历史建筑的优雅，又有着现代建筑的舒适。

酒店庭院

: paradores.es

美食是该Parador的另一个亮点，基本上以埃斯特雷马杜拉的当地食材为主，其中包括伊比利亚猪肉(cerdo ibérico extremeño)和凯撒奶酪(torta del Casar)。

里脊肉配奶酪酱汁

: paradores.es

卡塞雷斯是欧洲保存得最好的城市之一。城市由罗马人创建，曾为摩尔人占据。沿着鹅卵石铺就的街道漫步，堡垒、教堂、老区保留的阿拉伯城墙，都是独一无二的历史见证。

卡塞雷斯全景

: Wikipedia

卡塞雷斯圣母玛利亚广场

: Spain.info

加那利群岛

Islas Canarias

泰德国家公园古堡酒店

“火山峰下的观星体验”

泰德山国家公园

: paradores.es

特内里费 (Tenerife) 是加那利群岛中最受欢迎和访问量最大的岛屿。Parador de Las Cañadas del Teide 在泰德山脚下，你可以边用餐边欣赏火山峰的美景。这里是西班牙的最高峰。夜幕降临时，满天繁星笼罩着你，绝对会令你难以忘怀。

: paradores.es

你可以在这里品尝到传统的岛屿菜肴，如加那利的辣酱小土豆 (papas arrugadas con mojos)，茄汁烤兔肉(Conejo al Salmorejo)，当然还有直接从特内里费市场购入的各种新鲜鱼类。

加纳利土豆和煎鱼

: paradores.es

特内里费岛上还有座古老的世界遗产城市：拉古纳的圣克里斯托瓦尔(San Cristóbal de La Laguna) 。城中建有许多精美的教堂，宏伟高大的公共建筑和各式各样的私人住宅，这些建筑的历史都可以追溯到公元16世纪至18世纪。卡洛斯五世曾封该城为"加那利最大最优秀"的城市，1534年加封为"贵族之城"。

圣克里斯托瓦尔城景

: Spain.info

巴利阿里群岛

Baleares

伊维萨古堡酒店将于 2023 年开业，这将会是巴利阿里群岛(Baleares)的第一家国营酒店。这座未来的Parador位于伊维萨岛 (Ibiza)上最具标志性的地方之一，被列为世界文化遗产的中世纪古城(Dalt Vila)。它被认为是地中海保存最完好的沿海堡垒。

达特维拉古城航拍图

: Wikipedia

伊维萨岛距离巴塞罗那大约二十分钟船程，是天堂般的地中海目的地。

伊维萨岛海湾

: Pixabay

这是一个将古老和时尚结合得很好的海岛，山上的城堡和山脚下挂着鲜艳招牌的现代商铺俯仰相望。在这里，你能找到你想要的一切：碧绿的海湾、陡峭的悬崖、热闹的夜晚、美味的菜肴和地中海最美丽的日落。

: Pixabay

岛上的音乐节

: Pixabay

圣安东尼奥-阿巴德海湾的日落

Bahía de San Antonio Abad

: Wikipedia

如果在西班牙只选择酒店或者民宿，

实在是辜负了西班牙的古老与神秘。

希望今天的推荐

能为厌倦千篇一律酒店的你，

带来意外的惊喜。