宁夏
老百姓的5天晚餐，简单美味，关键很省钱。
我家的饮食习惯比较简单清爽，大多都是吃食物本身的香味，尽量少放添加剂和各种调料。
为什么家里的饭菜比饭馆的饭菜更适合长期吃，更耐吃，就是因为饭馆里面的饭菜放了很多的油盐糖、各种添加剂和调料，刚开始吃，觉得很香，长期吃就会觉得难以下咽。
而家里的饭菜简单，少油盐、少糖少调料，吃的是食物本身的香味，长期吃不伤人，健康美味，关键还很省钱。
第一天的饭菜
白吉馍，拌黄瓜片，拌葱头，银耳汤。
想吃白吉馍了，今天烙了一些白吉馍，白吉馍的做法很简单，不用发酵，面团和好后饧面15分钟，就可以烙。
做白吉馍所需食材：普通面粉300克，碱面0.5克，泡打粉1克，发酵粉1克，食用油30毫升。
把上面所有食材放盆里，加适量温水和面，面团要偏硬一些。
关键点是加了一点碱面，可以增加白吉馍的麦香味，加油是增加白吉馍饼皮的酥脆度。
凉拌葱头有诀窍，把葱头切片放碗里，倒入开水浸泡一分钟左右，倒出水，再次倒入开水浸泡一分钟左右，倒出里面的水，葱头片装盘，撒一点盐、一点鸡精、一点白糖、一勺白醋，然后用热花椒油泼一下，这样处理的葱头片，吃着脆嫩清爽，味道清甜。
第二天的饭菜
牛肉白菜包子，紫菜虾皮汤。
冬天的白菜赛羊肉，立冬了，要多吃大白菜，最近大白菜一斤0.5元钱，价格便宜，新鲜脆嫩。
牛肉切丁炒熟，然后拌上粉条、白菜，多放一些孜然粉，吃着孜然味浓郁，别有一番风味的包子。
第三天的饭菜
牛肉小揪面，拌韭菜。
人饿的时候，往往会觉得自己会吃很多东西，其实，人的胃口真的是有限的，晚餐我和丈夫一人一碗揪面，就已经吃满足了，饭后一人一杯牛奶，再少吃点干果、水果等。
第四天的饭菜
清炒油麦菜，牛肉片炒葱头，甜酒汤，米饭。
想喝甜酒汤了，自己做了甜酒，放一大勺甜酒，再添加适量清水，烧开后放红枣枸杞，不加任何调料，喝着是淡淡的清甜味道。
第五天的饭菜
拌油麦菜，烤土豆，烤饼干。
每年冬天，烤土豆是我家餐桌上少不了的美食，全家人都爱吃，烤土豆选用的是红皮沙土豆，烤出来吃着沙沙的、糯糯的，非常的好吃，不放任何的调料，吃土豆本身的香味道。
把土豆皮消掉，切大块，烤箱开上下火，250度烤40分钟，刚出炉土豆表皮是酥脆的，里面沙糯，这样烤出来的土豆真的是百吃不厌。
最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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