湖南
在遍布“科技与狠活”的时代
频繁想起小时候 家里都会做各种甜点~
米酒、汤圆、饺子、糍粑.......
没有添加剂！速冻！
只有自然和chun手工
尤其是那金黄焦脆、糯叽叽的糍粑
放在火上烤一烤
满屋子都是清甜的米香~
妈妈的手艺仿佛是全世界zui好的
每年就盼着这一口
现在已经很难吃到手工糍粑了
直到尝过恩施土家手工糍粑~
那一口口软糯香甜，还能拉丝
光是闻着香味就知道这味道肯定正宗
小时候的记忆错不了
湖北恩施的老手艺人
坚持手工敲打的糍粑
选用恩施本土糯米
自然健康，地地道道的农家味！
新鲜的糍粑刚出炉，还冒着热气
晶莹白皙的光泽就诱得人口水直流
软软绵绵的
等不到冷却便迫不及待地咬上一口
热腾腾的糍粑在口中融化
浑身都暖暖的~
香甜软糯
这样费时费力的手工糍粑
已经不仅仅是一道餐桌上的美味
大人们将爱与幸福融入在这口糍粑里
所以它能让人感受到它特殊的香甜~
在这个物质丰富的年代
美味早已不是稀缺，健康才是
湖北恩施，不掺一丝杂质的山水秘境
这里风光秀丽
辛勤的土家族与纯净的山水世代相依~
恩施的老手艺人
打糍粑的经验也是祖祖辈辈积累下来的
即便现在很多人会买机器制作的
依旧几十年如一日的坚持手工做糍粑
烤着吃zui为软糯香甜
“噗呲~”爆出嫩白的软肉
烤好的糍粑散发着浓浓的糯米香
轻轻掰开还能拉丝~
沾着熟黄豆粉和红糖浆汁
甜化了整颗心~
外焦内糯，既香脆，又软绵
每一口都能忆起儿时的惬意时光
这口感真不是机器做出来的糍粑能比的
老少皆宜，全家都爱的手工糍粑
颜值与口感并存
这不就是妥妥的“糯米小甜品”吗？
甄选料、手工制作
恩施多山地丘陵，稻米种植在山腰的梯田
黄牛犁地，手工播种
饮山泉雨露，光照充足，自然生长
生态种植出的稻米，自然健康
颗粒饱满，可谓是颗颗美味
蒸够一天一夜的糯米捞出沥净
再倒入石槽中，然后开始打糍粑
看似简单，也很考究
力度要大，速度要很快
一根木棒槌快速落下
另一根木棒槌提起
重复着一样的动作
一上一下，此起彼伏
坚持人工敲打
一槌一槌打出来的糍粑柔软细腻
这才是特有的恩施风味~
手工揉制
等待凉却后便将一个个圆润光滑的糍粑取出
放火上烤是zui好吃的方式
满屋飘香，外脆里糯，香甜无比~
正宗的糍粑软绵细腻
吃起来又很筋道，粘牙可口
煎炸、蒸食都可以
秋冬吃上一份红糖糍粑
不过糯米不宜消化
好吃也不要贪吃哦！
历经1000次反复捶打
只为这一口香甜糍粑
蒸煮煎炸都别有一番滋味
吃一次
就让你爱上的恩施土家传统味道！
这么好吃的糍粑饭饭怎么舍得让你们错过
平时**元/2斤的恩施手工糍粑
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软绵细腻，糯叽叽的
喜欢吃糍粑的赶紧安排上~
商品：手工糯米糍粑
规格：2斤装、4斤装
价格：24.9元 /2斤 、29.9元/3斤（优惠后）
快递：百世、邮政 快递。发货地 ：恩施。新疆、西藏、青海、黑龙江、吉林不发货、疫情地区不发货，其余地区发货。
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