双十一过后，除了土还能吃什么？

牛排，西餐中的标志性主菜，没有哪个肉食爱好者，在听到牛排与铁盘触碰之下的“滋滋”声时，还能保持理智。

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美拉德反应之下迸发出的浓郁肉香，在视觉和嗅觉的双重刺激之下，真的很难克制住早已泛滥的口水。

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只可惜去餐厅吃一顿像样的牛排，少说也要个一两百，价格不便宜。还不如在家自己做！

那么问题来了：怎样才能用餐厅吃一顿牛排的价格，实现牛排自由？同时还得保证品质和味道？

真替你们庆幸，还好你们认识所长我！

便宜大碗，好吃又好囤的牛排已经帮你们准备好了！性价比要多高有多高！199，10块牛排！另外还附鸡排、烤肠、鸡米花......一堆好吃的！

花199，总共到手43件！各位尾款 人们，双十一过后咱们也能吃上牛排大餐！

10块牛排加上以上这么一大堆，才只要199！我就问问还有谁？还有谁能做到如此性价比？！

用外面一顿牛排的价钱，甚至可以把冰箱囤满！

不是合成肉！正儿八经的草饲整切菲力牛排！无需自己费力腌制调味，肉质软嫩不柴，口感有保障！

牛排套餐 43件

内含整切牛排100g*10片+鸡排100g*6片+地道烤肠500g*1袋+脆骨肠300g*1袋+鸡制品200g*2袋（鸡米花/鸡块/小酥肉随机）+意面*2袋+黑椒酱*20袋

活动时间：10月31日-11月1日

参考到手价：¥199

戳下图购买

01

便宜牛排怎么选

/拒绝合成肉，挑选好牛肉/

想要牛排好吃，首先要买到好肉。区分牛排品质好坏的主要方式就是看牛肉怎么样，肉越好，烹饪过后内部越发鲜嫩不柴，甚至还能吃出阵阵诱人的奶香！

但市面上常见的便宜牛排，很多都是用碎肉、边角料拼接而成的合成肉，味道差了可不止一分一毫，大家选购的时候切记注意甄别！

所长这次给大家准备的是来自巴西的草饲牛。

相比围栏内卷养的以小麦、玉米为饲料的谷饲牛，在牧场放养的草饲牛，运动量更大，脂肪含量更低，肉质更为精瘦有嚼劲，牛肉香味更重，同时也深受健身人士的喜爱。

草饲对牛牛的生存条件要求更高。 而巴西是热带雨林的气候，拥有南美洲蕞大的肥沃黑土地，出产的牛肉没有膻味。

600天草饲，肉香更浓郁，口感弹牙且饱满。

在部位上我们选择了菲力，这个整头牛中肉质蕞嫩的部分。

菲力其实就是中餐里的牛柳，所以如果是给小朋友做牛排，选菲力准没错！

在冷链运输之前，还会先在0-4°C环境下，进行72小时的低温排酸。

让牛肉在自身酶的作用下，提升持含水率、嫩度，吃起来更鲜嫩多汁，就算煎至全熟也能咀嚼不费力！

核酸检验阴性，放心吃！

02

牛排怎么吃？

/厨房小白看了都直呼简单/

1.牛排提前一天在冰箱冷藏层解冻。

解冻后不要水洗，直接用厨房纸擦干。牛肉表面红色汁水，是肌红蛋白与水的混合物，洗掉就不好吃了。

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2.大火烧热锅具，至微微冒烟，放油，放牛排。

表面有红色汁水渗出后，即可翻面。煎3-5分钟，大约是7-8成熟，也可按个人喜好调整煎制时间。

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3.出锅。

放盘内静置5分钟，让汁水充分渗透至肉内，淋上增的黑椒酱就能吃啦。

除了10块牛排，另附的33件小食也都足够美味。

鸡排、烤肠、意面、鸡块或小酥肉，每一样单独拎出来都是西餐厅里人气居高不下的热门单品！做完味道完全不输店里。

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烤肠、鸡排、鸡块、小酥肉，都能用空气炸锅/烤箱加热。只需短短几分钟，就能享受美食！

只要不到一顿西餐钱！能让一家三口吃上3顿牛排，还把一日三餐还都给解决了！真的太超值了！

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不说了，我先去下单了！

牛排套餐 43件

内含整切牛排100g*10片+鸡排100g*6片+地道烤肠500g*1袋+脆骨肠300g*1袋+鸡制品200g*2袋（鸡米花/鸡块/小酥肉随机）+意面*2袋+黑椒酱*20袋

活动时间：10月31日-11月1日

参考到手价：¥199

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1. 本品为整切牛排（腌制牛排），不是原切牛排，请务必煎全熟再吃。

2.收到需冷冻保存。由于商品属于生鲜冷冻食品，无质量问题不支持退换，敬请谅解。

3.因受自然天气及疫情影响，部分地区不发货，请您谅解。

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