陶坛储存白酒有哪些注意事项？

新酒经过陈年会产生三种反应:挥发、融合、酯化，挥发反应只能在陶坛中才会产生，陶坛有什么利益呢？下面我就和咱们详细讲一下。

1、为了能够充分利用陶坛促进白酒老熟陈化的作用，应该在白酒的每个储存周期结束后，打开坛盖让陶坛通风一段时间，进行自然活化。

2、每个周期贮存结束后，不应立即再次装酒，而应打开缸盖，通过通风干燥一段时间让其进行自然活化，恢复其氧化吸附能力，以提高贮酒效果。

3、陶坛需要做好清洁、密封处理、保持干净以外，放置陶坛的地方环境要干燥、通风、无异杂味。

如果你不会贮存，那么可以购买陶坛窖藏的白酒来喝，下面几款是我常喝的，推荐给大家了解一下。

古道江湖2900

产自四川邛崃，有得天独厚的酿酒环境，采用甘冽无杂质的冰川水作为酿酒水源，外加上优质粮食原料进行酿酒，酿造出来的酒水具有自己独特的味道。

酒水属于浓香型白酒，酒精度数是52度，入口顺滑不刺激，酒水醇厚有层次，一口酒可以品出玉米、小麦、糯米、大米、高粱的味道，酒水甜软醇糯，喝起来清爽无比，尾韵悠长无比。

酒水名称之后尾缀一个数字，2900代表的是基酒酿造天数，当地的酒厂对传统工艺进行传承和创新，打造现代口味的白酒，注重酒水生产的质量和口感，赢得很大一部分的市场，可见这款酒水的口感和品质都是极好的。

黄盖玻汾

这款白酒是光瓶酒中的经典代表之一，产自著名的山西杏花村汾酒集团，当地自古以来就盛产美酒。它是53度的清香型白酒，滋味让人很容易适应。

采用传统的酿造手法，酒厂在保证基础酒质的前提下，一直在追寻着更高的口感价值，只为带给消费者最好的品味。

用新鲜粮食酿造，是地地道道的粮食酒。白酒香气四溢，入口顺滑，味甘绵长，让人喝了还想喝。

古道江湖1800

川派浓香型粮食酒，也是传统的多粮浓香型白酒，采用纯粮固态发酵而成。把馏出的酒头、酒尾掐除之外，只用最优质的基酒来勾调古道江湖酒。

然后盛放在陶制大坛，在恒温地窖中贮藏1800天，是绝对的五年老酒，这也是古道江湖1800的由来，酒精度52度。

酒厂是国内一二线名酒的基酒厂，老酒客尝一口就知道是纯粹的“老酒味道”，酒体老熟，但是别因为酒质好而贪杯啊！

鸭溪窖酒

虽然鸭溪窖酒的包装看上去很简陋，可以说“长得丑”，但是味道却很香浓，口感甚至堪比一线酒，这也就正好印证了那句话“我很丑，但是我很柔”。