山东
烟台的苹果莱阳的梨
赶不上潍坊的萝卜皮
说起萝卜
潍坊人那可是相当自豪啊
“乾隆年间，潍县县长郑板桥为潍县萝卜赋诗一首：
东北人参莱阳梨，不及潍县萝卜皮。
今日厚礼奉钦差，能驱魔怪兼顺气。
潍县萝卜，又称潍坊萝卜
是山东省著名萝卜优良品种，
俗称高脚青或潍县青萝卜。
因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。
潍县萝卜皮色深绿，
肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美
具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点
是享誉国内外的名特优地方品种。
素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，
深受人们的喜爱。
2006年国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护
俗语称：
“萝卜就热茶，气的大夫满街爬”
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，
可见吃萝卜的好处所在！
而且据医书记载潍坊萝卜还有药用的价值
明朝李时珍在《本草纲目》中
就有记载“萝卜乃蔬中最有益者”，
生食【开胃健脾、清热解毒、理气降浊】
【饭后腹胀】生食能及时嗝气，顿感舒适
【滞食不消】可将萝卜切片与山楂服用
【冬季感冒】可边吃萝卜边喝热茶，疗效甚佳
而且在《医疗本草》中就曾专文介绍过潍县萝卜有
【利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气】的功效
其次潍县萝卜的种植也有它的特定性！
不管是对土质、水质要求都是极高的！
潍县萝卜地处市郊，
远离工业区，土壤甘肥醇厚，
富含潍县青萝卜生长的重要微量元素钾，
是种植潍坊萝卜不可多得的一块宝地。
造就了潍县萝卜
又脆又甜如此高的品质！
最新研究表明，潍县萝卜中含有木质素
能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，
可提高人体的免疫力，有防癌的作用。
同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，
可减少亚硝酸盐的致癌作用。
此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，
减少高血压和冠心病的发生。
“这么好的潍县萝卜
当然要吃出花样”
香煎萝卜丝饼
伸个懒腰，一份健康早餐出锅啦
酥脆萝卜丸
金黄可爱的小丸子，
是不是已经忍不住要吃一口了
萝卜丝烩鲜虾
下雨天，
鲜虾和萝卜丝最配哦！
说了这么多，潍县萝卜赶紧约起来！
咱不用气的大夫满街爬，
只要大夫不给开药方就行哈！
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