四川
现在的人，十个中，有九个半都是吃货，这没有什么不好意思不承认的，这也不是什么丢人的事，反而很多人对自己是吃货很自豪，不过吃货们要注意了，别整天关心自己吃什么，要多关心自己会做什么，外边美食再好吃，也是要钱买的，还不如自己会做一道简单的饭菜有意义。这些只是好心提醒，至于自己怎么做还是看自己，现在来看今天关于一些美食的文章吧。网评：中国最下酒十道菜，爱酒之人都吃过，这回南北方统一了！
凉拌腐竹，狠下就的一道菜，爽口有弹性，喝酒的时候来上一点，十分的惬意！
香辣田螺，田螺的香辣混合在一起冲击着感官，超级的下酒，吃完来一口，那叫一个爽啊！
凉拌牛肉片，夹在饼里或淋上蒜汁下酒，都是一道美味。吃牛肉和白酒的人，才是真正的懂酒之人！
凉拌猪耳朵，下酒菜的首选，一口浓烈的二锅头穿喉下肚，嚼上几口脆生脆生的猪耳朵，就问谁不爱？！
酱猪蹄，猪蹄味道很赞，弹牙韧性的口感会让喝着白酒吃猪蹄的人觉得，生活不过如此！
凉拌藕片，这是一道很爽口的下酒菜，并且藕本身还有解酒的功效！
皮蛋，这道菜的美味外国人不懂，皮蛋受到了大江南北人们的普遍喜爱。几个皮蛋切成蒜瓣大小，浇上姜汁等作料，下酒极好。
拍黄瓜，这道菜特被爽口，解腻！很多高档酒店、餐厅根本没有这道菜，但是喝酒的朋友们最爱的就是这道菜，毕竟下酒神菜啊！
煮花生和煮毛豆，这道菜能上榜，不得不说是大排档的功劳，无论是白酒还是啤酒，这都是一道值得一生品鉴的经典！
油炸花生米，嗜酒的老爷们儿都懂得，想来一口的时候无需其他，只要有这道菜足矣！
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