白酒界的传奇：年销百亿的牛栏山，明知是勾兑酒，为啥这么多人喝

一提到酒，世人皆知茅台，茅台乃高端酒的代表，也是身份和地位的象征，谁人不想喝呢？

但奈何价格昂贵，普通酒友根本喝不起啊，所以茅台一直被调侃为：“买的人不喝，喝的人不买”！

那么像我们这些平民老百姓都喝什么酒呢？

当然每个人口味不同，喜欢喝的酒也不同，但是从销量上来看，牛栏山二锅头却一枝独秀，甚至赶超茅台，凭借年销百亿的战绩成为了业内的“传奇”。

那么，一直被诟病为“勾兑酒”的牛栏山，大家明知它不是纯粮酒，为啥还有这么多人喜欢喝呢？

一、价格便宜、口感不错

当然大家喝牛栏山的最主要原因就是便宜啊，这点是毋庸置疑的。

因为我国绝大多数人经济并不富裕，平时自己喝点小酒的话，自然是不舍得买贵的，像这样十几块钱一瓶的牛栏山，既能过过酒瘾，喝着也确实无压力，大家都能喝得起。

而且，牛栏山虽然是调香酒，但是口感确实不错，适合大众的口味，所以作为口粮酒来喝的话，还是不错的选择。

二、品牌信任感

牛栏山虽然是勾兑酒，但是出自大厂，品质还是有保障的；不像那些添加工业酒精、香精的假酒，喝了简直“要命”啊！

而且它在瓶身都标注了是固液法白酒，就是明明白白告诉消费者自己不是纯粮食酒，这种

“打直球”的态度，一定程度上也赢得了消费者的信任。

有酒友形容的很贴切，他说：就像火腿肠里有淀粉，大家还是一样喜欢吃。确实是这样的，相信喝过牛栏山的酒友都懂。

但是，自从白酒新国标出了以后，牛栏山已经算不上是白酒了，只能说是一款“饮料”。如果对酒质有要求，但又不想花高价的话，也可以考虑一下这些地方酒，都是纯粮食酿造的，口感和品质都非常好，而且价格实惠，想喝纯粮酒的可以放心尝试。

汉台祝公酒

此酒产自贵州，跟飞天茅台一样，都出自国内酱酒的核心产区，是一款口感纯正的老牌酱香酒，价格实惠，颇受酒友们的青睐。

其酿制人王正贤几十年来都醉心于酱香酒的酿造，并且建树颇丰，作为茅台镇“王茅”的传人，掌握了酿造“茅”系酱香酒的核心配方，酿酒技术十分精妙，跟茅台八仙之一的冯小宁齐名，同为国家酿酒大师。

他对原料和工艺要求非常严苛，按照茅台酒的标准，贵州当地的红缨子高粱和大曲坤沙工艺的结合，经过165道工序的打磨，历经1年，才终得这醇美的佳酿。

经过6年的窑藏，此酒才会上生产线，加以10年老酒调香，所以酒香馥郁悠长，酱味突出，十分丰郁怡人；

酒体老熟，微微泛黄，入口很是绵柔细腻，甜中透酸的酒液很是顺口，一点不辣喉，喝完之后，喉间泛着花果香和粮食香，回味无穷，很是飘逸舒适。

黄盖玻汾

此酒是产自山西杏花村的一款清新型白酒，也是备受大众喜欢的一款口粮酒。

说到山西的酒，无人不知杏花村酒，也就是汾酒，传遍大街小巷，其知名度也是相当高的。

而黄盖玻汾作为汾酒中的低端产品，其价格也非常亲民，几十块的价格大众都能接受，而且还是用纯粮食酿造的，可以说是低价粮食酒的代表之一了。

虽然此酒的度数比较高，53度，但是口感却相当“温柔”，不似别的酒那样辛辣，所以很顺口，但是不可小瞧它，很容易喝多。

此酒的酒液清明透亮，散发着清雅的酒香，入口绵柔回甘，不刺激口腔，落口纯净甘洌，喝完不会很上头。