开学后是孩子补脑黄金期，分享4道补脑早餐做法，美味营养又补脑

开学后是孩子补脑黄金期，分享4道补脑早餐做法，美味营养有补脑。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这开学后，天气不冷不热，空气湿度也正好，大脑这时候，非常容易吸收营养，所以开学后，是孩子补脑的黄金期，

所以今天我江一舟，就分享给您4道，能给孩子能补脑的营养早餐做法，美味营养又补脑，接下来就把这4道补脑早餐的做法，分享给你。

一、黑芝麻糊。

开学后是孩子补脑黄金期，分享4道补脑早餐做法，这第一道就是黑芝麻糊了，黑芝麻可是非常补脑的食材，富含高钙高蛋白，卵磷脂和维E，把这道菜学会，每天早上给孩子冲泡上一碗黑芝麻糊，营养美味又补脑，接下来把做法分享给你。

1、黑芝麻500克，清洗干净控干水分，放在锅中开最小火翻炒至水分变干，出芝麻香味后倒出来，大米100克，放在破碎机里面，然后再把黑芝麻倒进去，充分的打碎，打成细粉即可，

2、锅里加上300克水，放上150克的处理好的黑芝麻糊，根据个人口味放点白糖，开中小火熬煮至微微粘稠后，倒出来就可以喝了，美味营养又补脑，快给孩子做起来吧，

二、糖醋荷包蛋。

开学后是孩子补脑黄金期，分享4道补脑早餐做法，这第二道就是糖醋荷包蛋了，很多孩子早上吃荷包蛋都吃腻了，给他换换样子，做这道糖醋荷包蛋，酸甜适口，鸡蛋营养丰富又补脑，接下来把做法分享给你。

1、把锅烧热放点油，把锅充分的润透，然后把油倒出去，接着开最小火，再放少许的油，然后把鸡蛋在锅边磕破，打在锅中，然后开中小火两面各煎二分钟，煎好后盛出来。

2、接着锅留底油，放上蒜末炒出蒜香味后，然后放番茄酱白糖，白醋清水各一勺，然后熬开，熬出香味后，淋点水淀粉勾芡，勾芡后再淋点香油搅匀后，把它浇在荷包蛋上，洒点白芝麻就可以吃了，酸甜适口，鸡蛋营养又补脑，快给孩子做起来吧。

三、红枣核桃粥。

开学后是孩子补脑黄金期，分享4道孩子的补脑早餐做法，这第3道就是红枣核桃粥啦，尤其是里面的核桃，可是非常补脑的食材，接下来把这道粥的做法分享给你。

1、干红枣清洗干净切成碎块，核桃洗净后剥皮，淘洗两遍后备用，锅里添上水，然后按正常比例放上点大米，熬煮上十分钟后，把红枣和核桃下锅，

2、再根据个人口味，可以少放点冰糖，再次大火熬煮上五分钟，直至微微粘稠，盛出来就可以喝了，香味浓郁，美味营养又补脑，快做起来吧。

四、胡萝卜炒肉。

开学后是孩子补脑黄金期，分享4道孩子的补脑早餐做法，这第4道就是胡萝卜炒肉了，胡萝卜还有丰富的维生素A，补脑又亮眼，肉里面含有丰富的蛋白质，也是非常的美味好吃，接下来就把这道菜的做法，分享给你。

1、胡萝卜清洗干净削掉外皮，然后切成细丝，五花肉切成肉丝，锅留底油先把五花肉下锅，煸炒至变色出油后，放点葱姜蒜炒出香味，

2、然后把胡萝卜下锅，煸炒二分钟，让胡萝卜吸足五花肉的香味，这样胡萝卜的营养才能完全释放，味道才更香，然后放上半勺蚝油，一勺生抽，再来点老抽，接着放上一勺盐，翻炒均匀后，就可以出锅装盘了，美味营养又补脑，快给孩子做起来吧。

总结: