老头卖“爱马仕炒饭”30一份，曾12辆兰博基尼排队来吃，您吃过吗

有一位老头卖“它”，一份30元，一天卖300份，曾12辆兰博基尼排队来吃！深夜里的一碗炒饭，犹如夏日里的一阵凉风，寒冬里的一道烛光。对炒饭的热爱，想必是每个在深夜中饥肠辘辘的人的执念。中华美食博大精深，从烹饪手法到调味品，无一不透露着它独有的美食特色。在众多美食做法中，炒饭就是其中之一。比较有名的鸡蛋炒饭、扬州炒饭、咖喱炒饭，比如这三种炒饭就深受大众的喜爱。

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凌晨左右新街口渐渐没有了喧嚣，这个老头开始推着他的炒饭出摊了。除了摊位以外没有桌椅供食客使用，所以只能打包带走或者站在马路边儿把饭吃掉，这反而多了一些洒脱和惬意。大爷炒饭的定价是一份30元，虽然价格确实对于一份炒饭来说不便宜了，但用料非常实在。食材都是精挑细选的，从来不用处理的便宜食材。正是因为大爷的实在和日复一日的辛勤，才换来了现在的口碑和食客们的追捧，大伙还给大爷起了一个绰号：爱马仕炒饭！据大爷说曾经一天最多的时候，炒过接近300份。

比较津津乐道的是，大爷的炒饭得到了土豪们的青睐！于是便问大爷：是不是真的有12辆兰博基尼来排队吃您的炒饭？大爷笑着说：是的，俺也不认识。反正都是开什么兰博基尼、玛莎拉蒂的年轻人，都是豪华跑车。于是我们也好奇的尝了尝这网红炒饭，据说是南京最好吃的炒饭，米饭的口感还不错。酸豇豆是甜的，我喜欢又酸又辣的口感。点了小排雪菜肉丝、大肠鸭心两款，总共63元，对于路边摊来说真心是爱马仕的价格。分量到是给得很足，一盒炒饭，两个女生吃都够了。算下来果然平均一份30元左右。

不知道是不是大爷“吹牛”，说前几年有一次排队的太多了，因为是在十字路口售卖。好多人的车都乱停，导致交通堵塞。最后交警都来了，说我这样卖不行。索性现在也赚了一点钱，弄了个门店，加上外卖生意还是不错的，每天都能卖个几百分。本来打算让孩子继续接手做，我年纪也不小了。可孩子觉得干这个太丢人，现在也是雇人阶段。

说罢大爷炒完一份，便给我们展示，怎么样？果然做出来的分量都是“冒尖”的，加上肉和青菜给的特别多，不愧为“爱马仕炒饭”！老头说现在夏天正是生意好的时候，好多食客都来问我这个能不能加盟？说实话赚钱我也是想的，但就怕他们“偷工减料”砸了这块招牌。暂时还不考虑，大伙觉得这炒饭怎么样？