人工费比收购价还高，种植户纷纷砍树，如今行情大涨却不愿再种

自6月份开始，今年的药材就开始产新了，相较往年，除了部分药材行情不太行之外，其他绝大部分药材的行情都在上涨，而栀子便是其中之一。

栀子的行情从6月之后，就悄然地发生着良好的变化，不论是产区还是市场，其价格都稳步上升，截至目前，市场上的江西栀子统货在16到18元一公斤之间，而福建的栀子统货在16元一公斤上下，这么好的行情，让不少商家十分的高兴，然而种植户们却并没有因为如今的行情大涨而高兴，反而表示不愿再种植，这是咋回事？

自80年代开始，随着人们对健康、养生开始重视，让我国的中药材种植行情得以快速发展，不少传统药材都在这个时期形成了规模化种植，栀子也是如此。

栀子是茜草科植物栀子的果实，也是我国传统的药食两用的中药材，具有着护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，这些作用在如今依旧十分的重要，所以栀子的种植也在短时间内快速发展了起来，在我国的江西、福建、湖南、湖北、浙江、安徽、四川、贵州、河南等地形成了规模化种植。

然而随着栀子的种植面积不断的扩大，也让栀子行情逐渐萎靡。在2017年时，栀子的行情在产新后就开始下滑，到了2019年至2020年达到了近年来的低谷，当年的江西统货市场在10元上下，福建统货不足8元，种植户收益甚微，生产积极性受到严重打击。

有人可能会好奇，这10元、8元的市场价不是还挺好的吗？为何会觉得低呢？实际上市场价都是虚高的，产地的实际价格那可是低得吓人。

一位江西吉安的种植户表示，前年产新的时候，生货收购价仅有6毛5到7毛，而请人采摘的人工费就要7、8毛，人工费比收购价还高，让绝大部分种植户都处于亏本的状态。

（某栀子的小产区，由于行情不佳，当地种植的栀子树很少有人去摘，图为道路两旁种植的栀子树。）

出了这样的情况，当地种植户们自然也就没了什么积极性，所以之后也是任由栀子在树上烂掉不采摘，而后到了去年，虽然市场行情在上涨，但是地头的收购价依旧没什么起色，因此很多种植户纷纷砍树。

除了江西之外，四川部分地区也是如此，一位四川广元的种植户表示，栀子种植一般要五六年才有产量，最近2、3年当地的收购价低谷时只有5毛一斤，行情连年低下，种植户们的利润甚微，甚至亏本，再加上这几年村里也鼓励粮食种植，而且还有补贴，所以大部分种植户都放弃了栀子的管理，黄的黄死的死，砍的砍，都改种其它粮食去了。

（图为烂树上没人收的栀子）

总的来说，就是这几年行情下滑，让种植户们减少了栀子的种植，从而导致产量下降，而产量下降让市场供求关系逐渐趋于紧张，所以才导致今年栀子行情大涨。然而即便是栀子行情大涨，很多种植户也不愿意再种植了。

因为这2年的行情把不少种植户的心都伤透了，而且栀子种植本身就需要五六年才有产量，若是现在又去种植，等到结果的时候，估计又会像前几年一样，因为供过于求而导致行情大跌，那这几年的投入估计又要打水漂了，还不如就老老实实的种粮食，虽然收购价也同样低，但好歹年年能收，还有补贴。

各位朋友，你们那里的栀子今年是否涨价了？如何看待栀子种植所出现的问题？欢迎留言说出你的看法！