大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是【黄金吐司块】和【猪肉蔬菜丸】的做法。
吐司也可以做出更精美的美食,你知道吗?如果你还在家直接吃吐司,那就可以看看下面的分享,这样做出来的吐司块大人小孩都会很爱吃。我每次这样做,家人都会吃饭停不下来。再搭配上猪肉蔬菜丸味道更加鲜美。
一、金黄吐司块
1.准备几片原味的方形吐司片去掉四边,再切成均匀的小块备用。
(吐司四边是比较硬的,所以要去掉。)
2.在吐司片上挤上宝宝吃的红枣花生酱,然后拿另一片吐司片盖上备用。
(15个月以上的宝宝可以用蓝莓酱或者其它吐司上可以用到的酱代替,如果宝宝小,就只用宝宝专用的红枣花生酱做就可以了。)
3.小碗中打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀,然后把准备好的吐司块放入蛋液中,使吐司块表面裹上一层蛋液备用。
(如果是15个月以上的宝宝吃,还可以在上面裹一层椰蓉。)
4.起锅,倒入热炒油,然后把裹好蛋液的吐司块放入锅中用小火慢煎,煎至4面金黄出锅即可。
(四个面可以在两个表面煎好以后竖起来煎。)
5.金黄吐司块就做好啦!
(这样做出来的吐司块也不硬,可以锻炼宝宝的咬合能力。)
二、猪肉蔬菜丸
1.准备一块猪肉清洗干净,然后切成小块放入绞肉机中,再加入1个鸡蛋清打成肉馅备用。
(只打鸡蛋清就好,这样做出来的肉丸才不会硬。)
2.猪肉馅中加入一勺热炒油,然后再加入牡蛎粉搅拌均匀,然后再加入一勺玉米淀粉搅拌上劲备用。
(一岁以上宝宝吃的话再加入少许盐。玉米淀粉不可以用普通面粉代替,因为用普通面粉做出来的肉丸会硬。)
3.准备一个西红柿清洗干净,去掉外皮,然后剁成碎末备用。
(西红柿去皮可以用热水浸泡一下然后去掉,也可以先用勺子在皮上从上到下刮下去,然后再去掉。)
4.起锅烧油,油热加入西红柿翻炒均匀,然后加入适量的清水烧开。
5.把肉丸放到手上,然后用虎口捏出丸子状,然后用勺子挖出放入锅中。
(可以做得小一点,吃起来也不会腻人,宝宝也爱吃。)
6.碗中放入一个鸡蛋打散备用。
7.肉丸都放入锅中以后煮8分钟,然后淋入准备好的蛋液,然后再放入准备好的青菜水煮1分钟,煮熟出锅即可。
8.猪肉蔬菜丸就做好啦!
(这样做出来的肉丸肉香味十足。)
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