辉煌时地位比肩茅台，后曾破产倒闭20年，如今复出定价超3000

导语：辉煌时地位比肩茅台，后曾破产倒闭20年，如今复出定价超3000

在白酒江湖中，有这样一些酒，辉煌时期一瓶难求，各种奖项拿到手软，后因种种原因，走向衰败，如今再度复出，结局如何？是重回巅峰还是被打回原形？我们来看看今天的这位主角。

▶“广东茅台”一鸣惊人

上世纪70年代，中国白酒界可以说是百家争鸣，百花齐放，再加上政策的扶持，各大酒厂纷纷前往茅台厂学习技术，茅系白酒在全国各地大放异彩，我们本期的主角“梅鹿液”就是在这个时代的东风中出现的。

生产梅鹿液的吴川酒厂，地处三江交汇处，酿酒历史悠久，在众酒厂都去茅台厂学技术的时候，吴川酒厂也派了本厂的技术骨干去学习，学成归来后，将茅台的技术完美融合到了本厂酒生产中。

技术的革新，给酒厂带来了无限的生机，生产出来的梅鹿液是最接近茅台口感的白酒，色泽清澈透明，酒香醇厚柔和，入口绵柔丝滑，既保留了酱酒特色，又更贴合本地人的口感，两者结合，梅鹿液一夜爆红。

辉煌时期的梅鹿液，曾与清远的飞霞液和顺德的凤城液，并称为“广东三液”，凭借优秀的品质，一度成为官方指定宴席用酒，甚至有“广东茅台”之称，一时风头无两。

▶酒厂拖累，“一代天骄”遗憾陨落

一炮而红，然而好景不长，到了90年代后期，梅鹿液遗憾陨落。

一方面，市场大环境不景气。梅鹿液的爆火，让很多不法商贩嗅到了商机，市场上假冒仿品层出不穷，口碑受到影响，另外，当时中低端白酒市场火热，各大酒厂都在打“价格战”，其市场受到严重挤压。

另一方面，是酒厂经营不善。酒厂因为管理不善，人员冗余，酒厂进行难以为继，最终在2002年宣布破产倒闭。

更可笑的是，酒厂倒闭后，为了回款还债，曾经被捧在手心里的梅鹿液被作为抵债用品，清仓售卖，价格低至150一箱都没人买。

一代天骄，就此退出市场，实在令人惋惜。

▶高调复出，结局如何

本以为梅鹿液的故事就到此结束，可能连它自己都没想到，20年后的今天，人们对品质老酒的热情高涨，梅鹿液又重新出现在人们眼前。

“物以稀为贵”，再加上梅鹿液曾经的辉煌历史，现在的梅鹿液价格炒得比飞天茅台都贵，有些年份久远的甚至已经过万元，仍然有价无市。

以后梅鹿液结局如何，我们只能静观其变。不过有一点可以肯定的是，现在的白酒市场已经日趋成熟，只要酒的品质，不愁没有出头之日。

就比如最近爆火的君中元私藏酒，经历也和梅鹿液有不少相似之处。曾经的君中元，只是贵州仁怀的一款本地酒。为什么说它是本地酒呢？

这还得从它的酿造人曾传政老先生说起。曾传政先生来自酿酒世家，受茅台酒的影响，一生都在钻研酱酒技术的研究，一心只想酿造出一款老百姓都能喝得起的好酱酒。

为了达到这个目标，他拜师于茅台厂长李兴发门下潜心钻研酱酒技术，用当地特色小红粮搭配赤水河水，采用古法12987工艺，大曲坤沙制酱酒。

多年的潜心研究，他深知地理环境对酒的重要性，为了追求酱酒本味，直接将酒厂建在了茅台厂的河对岸，共享得天独厚的地理环境、生物环境。

功夫不负有心人，取酒历时300多天，取出的酒已经初现茅系酱香的味道，为了让味道更佳醇厚，又用陶坛陈放6年，让酒体自然老熟，酱香更佳醇厚悠长，开瓶的瞬间，屋内已经酒香四溢。

老一辈酿酒人对品质的追求令我们敬佩，最初因为缺乏宣传，酒厂在营销方面做得不到位，再加上大家对茅台镇白酒市场印象混乱，此酒只是在当地人中口口相传，一直未能走出本地，只能靠着口碑回头客维持生计。

但在近几年，到茅台镇旅游的人越来越多，它也渐渐走向了外地市场，酒客的舌头永远不会说谎，它也受到越来越多人的喜欢，今后的发展定不会错。

好了，今天的故事就讲到这里，你还知道哪些老酒的故事？欢迎在评论区讨论。