重阳节,给爸妈做5菜1汤,软糯入味,好吃又健康,爸妈都高兴。今天是10月3日,明天是10月4日,是一年一度的重阳节。重阳节到来,作为儿女要学会敬老爱老,多多陪伴父母,或是做些美食菜谱来和父母一起享用,毕竟父母给我们做了一辈子的饭菜,现在也轮到我们来给父母做好吃,父母也会很高兴的。
素炒生菜
食材:生菜1斤,大蒜少量
做法:
①、将生菜的叶子一片片剥离下来洗净控干水分备用,大蒜去皮洗净切末备用。
②、锅里倒入食用油,油热,下入大蒜炒香,加入生菜翻炒均匀,加入食盐,生抽翻炒入味装盘即可。
糯米藕
食材:莲藕2节,糯米少量,蜂蜜少量
做法:
①、将糯米放入清水浸泡2个小时洗净备用。
②、莲藕削皮后洗净切开头尾,放里面塞入糯米,塞紧实放入蒸笼里,大火蒸25分钟端出来放凉。
③、将糯米藕切成薄片装盘摆放整齐,淋入蜂蜜即可。
粉蒸肉
食材:五花肉1斤,蒸肉粉适量,生姜少量,葱少量
做法:
①、将五花肉洗净切成薄片放入汤盆里,加入生姜,生抽,食盐,料酒搅拌均匀腌制入味。
②、往腌制好的五花肉里加入适量的蒸肉粉,用手抓拌均匀放入蒸笼里,大火蒸30分钟端出来,撒上葱花即可。
蒸南瓜
食材:南瓜半个,肉末适量,葱少量
做法:
①、将老南瓜削皮后,去掉瓜瓤瓜籽洗净切成大块放入盘子里摆放整齐。
②、锅里倒入食用油,油热下入肉末炒香,加入生抽,食盐,胡椒粉翻炒入味放入南瓜中间。
③、将南瓜连盘子一起放入蒸笼里大火蒸熟,端出来,放入葱丝即可。
清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼一条,生姜适量,葱少量
做法:
①、鲈鱼处理后洗净,生姜洗净切成片,放入鲈鱼里,葱洗净切成末备用。
②、将鲈鱼连盘子一起放入蒸笼里,大火蒸8分钟,端出来。
③、往鲈鱼身上淋入蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上热油即可。
萝卜排骨汤
食材:排骨1斤,白萝卜1根,生姜适量
做法:
①、将排骨洗净放入锅里,加入生姜,适量的清水大火煮开捞出来洗净。
②、往砂锅里加入排骨,生姜片,适量的清水大火煮开,转小火炖煮的30分钟。
③、白萝卜洗净切成小块放入排骨里剁开,转小火炖煮20分,加入食盐,胡椒粉炖煮入味即可。
总结
明日重阳节,给爸妈做5菜1汤,软糯入味,好吃又健康,爸妈都高兴。明天就是重阳节了,记得多陪伴老人,亲手给爸妈做一顿饭吃,相信他们会很开心的。以上的5菜1汤,荤素搭配,软糯入味,非常适合老人的胃口,觉得不错的朋友可以试一试哦。我是
@湖北人燕子
,欢迎你留言评论或是关注我,谢谢!
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