陕西
江阴有吃早面，喝早酒的习惯，这里的早酒文化源远流长，很多江阴人大早，随便找一家小店坐下来，要上一碗自酿的酒，一碗银丝面，再配几碟小菜，美好的一天就此开始，当地流行这样一句俗话：“早晨一口老酒，一天精神抖擞”。
江阴这家不起眼的小餐馆，是很多老伙计喜欢喝早酒的小店，单是这柜子上密密麻麻的酒瓶子，就知道这家店的人气很高，这些酒瓶子都是喝早酒的人在这里寄存的，多数是白酒也有啤酒和黄酒。
他们家的大排面是15块钱一碗，七八个小菜免费吃，特别经济实惠，早上5点就挤满了来喝早酒的爷叔。
在这里喝早酒，花钱不多，五六块钱一瓶白酒，这一瓶白酒可以喝上三四天。大排用生粉裹后再红烧，能吃得出来，大排很新鲜，勾芡很薄，软烂入味，特别是汤汁浇在面条上，吃得很过瘾。
老板准备的七八个小菜也都是下酒菜，花生米，海带丝，黄豆芽，凉拌莴笋丝等等。味道清淡，很适合下酒。
当地人已经养成了空腹喝早酒的习惯，喝完酒之后再来一碗馄饨，或者是一碗面，感觉特别惬意，而从来没有喝过早酒的人，根本适应不了，刚刚起床胃是空的，浓烈香醇的酒下肚，很烧心，第1次到江阴体验早酒文化的人，建议先吃碗面，然后再细细品尝江阴的早酒。
来这里喝早酒的爷叔们，很珍惜，也很享受早上这美好的时光，喝的微醺，感觉刚刚好，跟自己的好朋友谈天说地，他们已经退休，大部分时间会觉得有点无聊，无趣，只有早上喝早酒的时候，是一天最开心最幸福的。
很多人已经离不开早酒，一位70多岁的大叔说，他喝早酒已经30多年了，一年365天，天天喝。，尽管有人说喝早酒伤身体，但大叔却说，他的身体很好，如果哪一天不喝反而浑身难受，不知道是不是身体已经适应了现在的生活状态。
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