南宁下午5点才开门的砂锅店，出餐太慢等1小时才吃上，客人却不少

对于大部分吃货而言，南京盐水鸭肯定是他们最熟悉的一种南京美食了，毕竟南京盐水鸭确实是本地美食中最有名气的一种，很多外地朋友在来到了南京之后都会选择去吃上这么一份盐水鸭。不过盐水鸭大家都吃过，但是南京人最爱的各种“特色砂锅”，不知道大家有没有去尝试过呢？

其实我说砂锅是南京人最爱吃的美食真的没错，因为南京这边确实很流行吃砂锅，我们走在大街小巷之中总是能够看到不少的砂锅店，有的是白天开业，有的则是夜晚开业，可以说一天二十四个小时都有砂锅店正在营业。这些砂锅店开业的时间又长又短，既有新店也有老店，可以说，只要你能够做出自己的特色，拥有一些独特的地方，那么就能够在竞争激烈的南京餐饮行业中获得一席之地。

我今天要给大家推荐的这家砂锅店可不简单，很多人都把这家店称呼为“南京最慢砂锅”，曾经有不少的顾客在等待过程中因为不耐烦而发生了争执，但是奇怪的是，虽然他们家出餐慢，但是每天仍然能够看到相当大量的食客过来排队等候，就是为了能够吃上他们家的一份美味砂锅。

这家店肯定很多南京朋友都非常熟悉，位置不是很好找，就在江宁区湖东路这附近，如果大家找不到的话随便问个路人就行了，住在这附近的居民基本都知道他们家的名号。从店面来看，这家店并不算大，因为他们是一家开在“地下室”的砂锅店，地理位置确实不太好，毕竟这个年头酒香也怕巷子深啊。

不过靠着自己的独特手艺，这家店逐渐成为了周围人最爱的一家砂锅店。他们家的这个砂锅光是卖相就让很多人十分眼馋了，每一份的分量都很足，而且都是选用的新鲜食材，吃起来不管是口感还是味道都很不错，鲜味特别浓郁，吃起来颇有种以前大排档的感觉。这些食材在砂锅里面被长时间炖煮之后，几乎都已经把所有的味道都给炖了出来，吃完砂锅后再喝上一口这个鲜汤，那味道真的是太绝了。

他们家下午五点才开门，营业到晚上一点过，生意特别好，不过这个出餐速度确实太慢了，点完餐之后等上一个小时都是常事，所以大家如果不赶时间又想要吃一份美味的砂锅的话，来他们家肯定还是很不错的。