学习笔记 2022-10-3

1，

两个人如果没有解决问题的能力，就只能解决对方
……

2，食用自制的老坛酸菜，让来自东莞的母女二人在广州市第十二人民医院重症监护室躺了20天。原来母女家中有自制老坛酸菜食用的习惯，这次检出肉毒杆菌的泡菜坛已使用长达6年，家人定期向坛中添加蔬菜、食盐然后密封浸泡，坛子里的“酸汤”从不更换，泡发的酸菜直接食用。医生提醒，进食被污染的食物如腌制食品、罐头可能导致中毒，主要表现为肌无力症状，出现问题应及时就诊。

A：所以我从来不信什么手工 手作 土法 本地 ……

B：我的天哪，我们那里的那个原汤也是不会换的，也是很多年，定期放新的食材进去。

先摘抄《大刘聊常识》里的几段：

酒，是不是舒筋活血？喝葡萄酒会不会软化血管？

这，都是放屁。

酒精是一级致癌物，任何酒都不养生，更别说药酒了，酒喝多少对身体有益？

一滴不喝！

茅台前董事长说，喝茅台对肝损伤最小还能杀死幽门螺杆菌。

这两点，都反智！

大家为什么迷恋古法红糖，自榨花生油。

因为，大家骨子里有个认知，自然的，是不添加任何添加剂的，是更绿色环保的，中药就是这个原理。

实际上，不是。

有年报团去新疆玩儿，认识了一个朋友，他说他从不吃手工作坊里的东西。旅行结束后，新疆队友给每人邮递了2斤干枣，我在QQ上问那个朋友干枣好吃吗？他反过来问我，没有包装、没有品牌的干枣能吃吗？

我突然懂了。

他是真不吃。

在咱看来，这太扯淡了，特产哪有什么包装？哪有什么品牌？

是我们不懂。

他们对入口的东西，很挑剔，必须要有“担保”，例如大品牌做担保，一个农村老头自己做的蜂蜜，自己熬的红糖，自己压榨的花生油，能给你什么担保？

她买了不少古法红糖，淘宝上卖的，什么爷爷亲自熬的，老头还有灰指甲，不知道为什么这么多女人迷信这些所谓的古法。

小时候的味道。

为什么今天红糖没有小时候的味道？

因为，小时候的红糖，是甘蔗糖。

今天的红糖，准确的定义是红色的冰糖。

所谓的古法红糖，就是甘蔗糖，主产区是云南、广西，互联网时代，人们被启蒙了，应该信这些的少了吧？

不。

更多了。

前些年，我们去云南考察过，这么说吧，绝大多数，都是小作坊，你若去了，可能就不想吃了。

直播时代，古法红糖再一次集体高潮。

这次，轮到山东是主产区了，沂水就是核心产区之一，我一网友就为快手提供代发货，小作坊都能日发万单，红糖质量如何？

比云南的强。

别笑，是真的。

目前，山东是全国甘蔗糖的主供区，因为现在国内主要靠进口，日照就是国内最大的进口城市，懂了？

中医，为什么选了红糖而不是白糖？

因为，中医擅联想，红糖水发红，所以补血，类似的联想很多很多，穿山甲为什么快灭绝了？因为穿山甲擅钻，所以中医拿来通奶，我觉得那不如电钻配黄酒煎服。

最后，科普一句，红糖水对女性健康，百害无一利！

我在《疫苗》里写过一次，黄曲霉素，一级致癌物，藏于案板、筷子、发霉的坚果，尤其是我们土榨的花生油。

还有一个细节。

腐烂的水果里，也很常见。

例如我们小时候，苹果烂了怎么办？

用刀削一下，把坏的切去，留下好的。

这个也是危险的。

有个新闻，水果店夫妻常年吃剩余的、快要腐烂的水果，双双肝癌。

其罪魁祸首，就是黄曲霉素。

新闻里是这么写的：据了解，夫妻俩因开水果店，不舍得将腐烂水果丢弃，就切掉坏的部分食用，2人同时被查出肝癌。

请问，吃一些清肺的食物、保健品对肺有作用吗？

心理按摩作用。

按照上面的说法，家庭主妇貌似也是肺癌的高危群体，毕竟整天做饭……

是的。

所以，做饭前必须先开油烟机。

厨房油烟含大量丙烯醛，这也是一级致癌物。

现在，大部分家庭都有油烟机，真正被我们吸进肺里的有毒物质很少，厨房里真正的一级致癌物是黄曲霉素。

存在于哪？

木板、筷子、土榨油、发霉的玉米、开心果、花生。

特别注意，自己压榨的花生油，不能吃！

要买成品！

很多农村都有开油坊的，村民们对自己家压榨的花生油有着天然的信仰，但他们往往对黄曲霉素有误解，以为是发霉的花生，其实哪怕是最好的花生榨油都不行。

成品油是经过了除杂流程。

买什么品牌的呢？

什么品牌的都可以。

铁筷子是不是比木筷子更好？

从黄曲霉素角度，是的！

但是，我觉得金属筷子不好用……

还有一个东西，争议特别大，就是年份茶，偶尔我也喝茶，我多喝新茶，尤其要避免喝有霉味的普洱茶，相反，很多人特别迷恋这个味，认为有时间的沉淀。

可以搜一下：普洱茶、黄曲霉素。

或者，你很感兴趣，可以买份老茶，去送检。

厨房里，还有什么要注意的？

洗肉！

洗肉的过程，也很容易产生传染，所以，戴手套洗肉、生熟分板是非常重要的，恰好，今天我去医生家做客，我发现女主人洗肉是戴着医用的橡胶手套。

3，

Deva Cassel

当在大街上遇到时，就一种感觉，仿佛整条街道一瞬间成了T台。

莫斯科的美女特别多，走路姿势非常自信，倘若我们坐路边，就仿佛是在看走秀，一波又一波。

个头高，前卫，时尚，大胆。

自信……

4，

今年的夏天不同寻常，出现了很多热射病病人。

热射病，简单一点理解，就是把身体煮熟了。

应该是，半熟。

5，

什么鸟？

6，

7，

短发的阿菲 / 重庆森林（1994）

8，有一个很大的思维错误，就是赚钱和成功是靠着信息不对称，这其实是不准确的，在这样信息爆炸的年代，人为什么还是有巨大甚至更大的差距。

人与人之间差距是由眼界决定的。古代那些nb古人如果反穿越到今天，只要给他们描绘一些大情况，他们很大可能做出比现代人更好的判断，这就是思维高度和眼界的问题。

我们平时，要学习和培养的不是简单的知识，还是要自己去多体验，多思考，多总结，不是单纯收集信息。眼高手低，不是问题，核心不是眼高，而是手低；眼高还有救，眼低真心就完蛋一辈子了。

十年前，认识了位好朋友。

他喜欢研究康波理论，他认为人发财就是靠康波理论。

他的研究，不是预测。

他认为，经济周期无法预测。

只能是一个概数。

简单一点理解，也就是每十年有一次资产翻倍的机会。

抓住了就抓住了。

抓不住就没抓住。

但是，无论你抓不抓，它都来。

那，如何应对呢？

他认为，应该把应对日常化，每一天都在筹备未来某一天突然爆发的闪电，所以要把资产不断的铺设进场，确保闪电来临时，我们能被霹中。

9，

理想的家中一角。ins:popsandpiaf

10，

限电中的重庆地铁，很有未来感。

11，

我不理解，现在的综艺连戴个耳钉也要做特殊说明了吗？

12，

开窗见海 | silver-frog

13，年轻时没有经历过爱情的激动，婚后出轨的可能性很大。爱情这东西，就像猩红热，不发过一次烧是免疫不了的。所以年轻时要好好爱，深情爱，奋不顾身的爱。五年拉满爱情值，可保婚后收心数年，死生契阔，与子偕老。

14，

张曼玉。

15，

木雕艺术家"はしもとみお"制作的小动物们……

有年，我在机场遇到了一个木雕，是一个豹子，雕刻的很粗糙，但是造型非常帅气，很想买回来，但是觉得不容易携带。

对于艺术，我的观点是，大结构艺术大于小结构艺术。

整体有感觉，更重要！

16，

奥黛丽·赫本摄于罗马，1960年。

17,

18，

质感系列……

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