山东
秋天到了，世界也因此发生了变化。就比如说天气逐渐变凉，作物也即将成熟，菜市场里的食物也大半换成了别的种类。
在这一点上，南北方菜市场的变化看似是一样的，但实际上却是大为不同！而差异感更是常年都存在！
对此，曾经生活在东北的我，就有着非常深刻的感受！
笔者是个南方人，曾经生活的地方也大多在广东一带，在买菜方面，广东人大多是当天吃当天买，这样的习惯能够保证食物的新鲜感。这一点我相信南方的很多地方都是如此。
但就是这样的情况，到了北方却相当的怪异！之所以这样说，还是因为一个摊主问我为什么天天来买菜，不嫌费劲吗？这句话问得我满脸疑惑，但我仔细一想却发现，的确很少有北方朋友经常出来买菜。
再细想一下，又发现菜市场中还有无数个跟南方存在差异的地方，这些情况让我不仅费解，更觉得震撼！那接下来，我就给朋友们好好说一说南北方菜市场都有哪些差异！
1、买蔬菜
买蔬菜方面才是南北方差异最明显的地方！
咱们先来说说南方，在南方菜市场里的，大家买蔬菜从来都是一两个的买，或者能吃多少就买多少，比如买萝卜，你跟老板买半个炖汤，人家要是觉得可行，还真的会给你，就像拼单一样，这种情况在北方是绝对没有的，除非是冬瓜。
之后说一下北方，一年四季里，只有冬天的北方菜市场是最夸张的，最让南方人觉得难以相信。
因为在冬天里北方天气冷，所以出去一趟很麻烦很费劲，所以北方人为了省事直接买一兜白菜或者胡萝卜什么的。
注意！我说的一兜可不是买水果那种小塑料袋，而是一个大麻袋！装一个人都没问题的那种！这一兜子买回家，差不多能吃一个冬天了。
看到这我估计有南方朋友说，买那么多放坏了怎么办？其实大家完全可以没这个顾虑，因为北方天气冷，食物能放得很久，这一点尤其在冬天最为明显，买一大兜菜，吃到最后还是挺新鲜的，真的挺省劲的。
就这个瞬间觉得北方挺不错的，天天出去买菜的确好麻烦的感觉。
2、买水果
在买水果上，南北方的差异虽然没有买菜那么的大，但也很明显了。
南方菜市场里的，买上一两个水果带走，那都是常有的事，甚至这还算是最普通的了，有难度的则是有些顾客要求把水果削皮切块，顺便给他装一个小碗。
这一条条要求，要是换了北方，可能人家老板都觉得你想找事了，但南方菜市场的老板要是听到了，直接就满口答应，然后服务极为周到的完成你一系列的要求，态度好到没话说。
而换了北方，当我只买了几个水果的时候，看着别人都一大兜一大兜的，瞬间觉得格格不入。
3、买鱼或者买海鲜
在南方，如果你去买一条鱼的话，老板会给你去鳞剥骨，细细处理一下，然后再给你，服务周到，就是需要一部分人工费，也可能不要。
但这样做的确会给买菜的顾客省一大半时间，能早点吃到饭。
而换了北方，我想很少有卖海鲜河鲜的老板会做到这一点，主要是他们觉得太麻烦，所以最多就去去鳞，剁剁骨头，服务方面相对是比较差一些的。
4、买肉
在北方买肉的时候，我有很多次都看到过一些大哥买根大羊腿，或者整头猪的情景，开始觉得挺震撼的，后面慢慢就习惯了，那时候心里就忍不住吐槽，知道的明白大哥是想省劲，屯着肉慢慢吃。不知道的还以为大哥去逃荒呢。
这情景要是换了南方，肯定是绝不会出现的。在南方菜市场里，大家买肉大多都是买当天的，买一小块煲汤或者炒菜，吃多少买多少，绝不买多。
说到这里，不禁觉得北方的确很有特色的，就连菜市场里也会有这么多的不同，长期生活在北方的我，也不禁会被北方的特色所吸引，从而渐渐喜欢。
其实南方菜市场和北方菜市场，之所以有差异，其主要原因还是在地域、环境还有人文上，北方人豪气干脆，南方人聪明能干，各自有着各自的特点，因此展现出如此鲜明的对比。
那么说到最后，朋友们要是还知道哪些南北方的差异，可以在评论区里说出来，大家可以一起讨论讨论呀。
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