说起山核桃,谁会不爱吃山核桃仁呢?!
嚼一口,坚果特有香、酥、脆全都跑出来了,好吃到停不下来。果仁的浓郁香气,就像小野兽般漫山遍野窜出来,感觉比肉还好吃!
★ 来自中国山核桃之都——临安,正宗野生天然!
★ 不用剥壳!现拿现吃
★ 少糖少盐0添加,不齁嗓不上火
★ 第一批新货,新鲜看得见!
★ 鲜香酥脆,肉多饱满
本期推荐
临安山核桃仁
今年,已经剥好壳,酥酥脆脆的山核桃仁在向你招手了!
今年山核桃一成熟,我们就赶到临安山里,这里不仅是景区,也是临安当地最好的山核桃产区之一。
选用最新一批下树的核桃,给大家带来最鲜香酥脆的正宗临安山核桃仁!
除了会吃山核桃仁,还得要学会分辨新货和次货!次货山核桃仁色泽暗淡,酥脆香气巨减!
而这次我们精选的山核桃仁因为是当季新货,每一颗都鲜香饱满酥脆十足。大家可以放心购买。
临安山核桃仁
色泽诱人 果仁饱满 香酥松脆
用少量盐和糖调味 保留原本的味道
下单只需要75元/2罐*100g
169元/5罐
山核桃在浙江、安徽、湖南等地,均有大面积种植,然而,名声大噪的还是临安山核桃。
临安山核桃素以壳薄,粒大,肉厚,极其香酥的优良品质享誉海内外,更有“中国山核桃之都”之称,是真正绿色无公害的天然食品。
想吃到这口正宗临安野生山核桃仁,可不简单!
光打山核桃就是门“技术活”,山核桃树往往长在地势陡峭的山坡上,树高从数米到数10米不等,只能采用最危险的人工采打方式进行采摘。
打下来的山核桃,就靠人工背着袋子将掉落的山核桃捡起来,全程手工采摘,确保不损坏果子。
山核桃采摘回来后,需筛选浸煮去涩8小时。
然后平铺在大操场上,经历阳光自然晒干,晒的程度直接关系到核桃仁香不香,需要晾足整整3天。
放进机器去壳,一排排铁榔头有节奏性的敲打着每个山核桃,等壳仁分离后再顺着履带一步步传送过去,脱壳,分离,风吹……就变成了山核桃仁。
小颗核桃仁还要再进行一次筛选,用肉眼从中挑拣出黑肉、僵肉。
下一步就可以开始炒制了,期间要不停用大锅铲翻动山核桃仁,以防烧焦,只需添加少量糖和盐调味增香,因为山核桃仁本身自带山野清香味。
烘干后需依靠人工再分拣一遍,去除碎末、碎仁、瘪籽,确保出来的是不会咯到牙的纯果肉,每一粒都饱满完整。
↑↑↑有黑斑,炒焦炒坏的全都要挑出来。
最后装罐包装,全程人工称重,每罐100g重量,不多不少刚刚好。
可以说临安山核桃仁从采摘到小伙伴们吃到嘴里,整个过程特别艰辛,以至于现在我每次开吃都不浪费每一颗,认认真真吃完它!
配料表写得很清楚:只有核桃肉、白砂糖、食用盐,无任何添加剂、防腐剂、香精,少糖少盐0添加,更健康原滋原味!
确保每一粒山核桃仁在您入口时仍香脆如初,口口回香。
核桃仁中含有的大量维生素E能 润肌肤、乌须发、滋润皮肤、缓解疲劳和压力。
每天一小把山核桃仁,香酥可口,补充人体所需营养素!
好的品质不需要多做广告,去年我们推荐的也是他们家,去年买过的亲们,这次也请别错过。
临安山核桃仁
色泽诱人 果仁饱满 香酥松脆
用少量盐和糖调味 保留原本的味道
下单只需要75元/2罐*100g
169元/5罐
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