15元的牛栏山和12元的枝江，都是酒精勾兑酒，但我肯定选择它

说起中国低端酒，牛栏山肯定能排得上号。

其实，枝江也是同等档次的，都是中低端路线，亲民政策明显，打的就是价格战。

而这2种酒，相信大家都喝过，他们价格虽然大差不差，而且都是酒精勾兑酒，但是我个人来说，还是更喜欢它！

先说说“枝江特曲”

其原料表标注：固液法白酒、水、三氯蔗糖。

固液法白酒，看起来高大上，实际上，就是酒精勾兑酒的酿造工艺，其内会含有不超过70%的食用酒精。

在我印象里，浓香型白酒，只有好酒才能被称之为“特曲”。

略差一些的，会被称为“头曲”、“二曲”。比如我国老牌子浓香型白酒“泸州老窖”，其特曲是顶尖的好，抿一口醇香浓郁，顺滑滋润，值得竖起大拇指，但二曲则是典型的酒精勾兑酒。

名副其实的“酒精酒”，瓶身却标注“特曲”，是何用意？

虽说，标注特曲不一定就是特曲酒，也可能是“商标”。

但就是内心有些被人忽悠的感觉，如果不懂酒的人，兴许还以为是纯粮酿造。

再说其口感：因为加入了部分“三氯蔗糖”的缘故（注：三氯蔗糖是甜味添加剂），此酒可能会有些偏甜。

再说说牛栏山

牛栏山这个酒，比较接地气，被人称为“牛二”。

而其前段时间，也闹过一段风波，原因是消费者质疑“陈酿”二字。

明明原料表标注：水、高粱、液态法白酒、食用香料，却在瓶身标注陈酿，无疑是打了粮食酒的脸。

（注：液态法是纯酒精酒的工艺，一定意义上，可以等同为“食用酒精”）

但是风波起得快，消失得也快，最后不了了之。商家继续卖，酒友继续喝，无伤大雅。而牛栏山相比枝江来说，添加剂不同，香味也略有不同。

百人百味，不知道大家更喜欢哪一个，但笔者肯定选择粮食酒。

虽说大牌酒精勾兑酒无伤大雅，有些口感比粮食酒还好喝，但毕竟里面还是含有添加剂，如果不差钱、而且每天都要小酌两杯的话，还是选择粮食酒为妙。

很多人说，粮食酒贵，像飞天茅台，压根买不起，也无处可买。

而且，酒精酒善伪装，像上面的那两个，瓶身标注特曲，不一定是粮食酒，瓶身标注陈酿，也不一定是粮食酒，很难搞啊。

事实上，选酒看原料表即可，原料表不会骗人。真正的粮食酒，其原料表只有“粮+水”，当然如果你觉得按照此方法喝到的酒水口感不太行，还不如牛栏山、枝江，可以结合一下等级，高等级的酒水就不会有这样的问题。

高等级的酒水，口感更佳，不管是酒体平衡度，还是口感上，比如“贵常春”，此酒产自贵州贵定县，其酒厂建于1953年，前身乃是国营，曾在当地轻工所引荐下，引进了13种茅台优良菌种，曲为酒之骨，酿出的酒水，也更加上乘。

不仅多次荣获国际名酒节金奖，而且也赢得了当地酒友的高度认可，很多人都是一整箱一整箱地往家搬。

经过近70年的优化，现今贵常春的酒水，采用6年基酒+10年老酒勾调，打开一瓶酒，爆香！不到2秒，整个房间都是香的，抿一口醇厚细腻，甘润顺畅，没有一丝杂味，反而回味无穷，真琼浆玉液，等级乃是优级。

唯一遗憾的就是，酒厂负责人太执拗，少做宣传，坚持本心，虽然也因靠谱的形象，赢得了很多诸如“全国优秀集体”的荣誉，但出了当地很少人知道。

不过也不伤大雅，酒好才是真的好，您说呢？