猜猜 牛奶喝多了孩子会咋样？营养科医生这样说

医生介绍，过量饮用牛奶，不仅增加肥胖的风险，还会影响身高的增长，可能引起缺铁性贫血

顶端新闻·河南商报记者 王梦琳

很多家长认为牛奶营养价值高，牛奶中含有钙元素，既然喝牛奶能补钙，自然对孩子长高有好处。

确实，牛奶含有丰富的蛋白质、钙以及人体必需的多种微量元素，对骨骼健康有积极意义，适量饮奶对促进骨骼的健康发育和身高增长是有一定帮助的。

但是，有不少孩子两三天就能“炫”完一箱牛奶，吃饭的时候喝、睡前喝，甚至将牛奶当水喝……

给娃喝牛奶，是不是越多越好？

据郑州大学第五附属医院临床营养科副主任医师丁丽敏介绍，过量饮用牛奶，首先会增加肥胖的风险。她举了一个例子，100ml纯牛奶约含有54kcal热量，3.5%~4.2%的脂肪，假设一天喝5~6盒牛奶，相当于每天多摄入600~800kcal热量。

所以说，长此以往，很容易导致肥胖，而肥胖是儿童高血脂、脂肪肝、性早熟的罪魁祸首之一！

丁丽敏进一步指出，虽说牛奶中营养十分丰富，但过量饮用会导致营养不良,甚至影响长个。

牛奶里面含有丰富的钙元素，多喝牛奶应该有利于孩子长个，为什么孩子喝太多牛奶，反而影响长个呢？

她解释道，这是因为牛奶中超过80%是水，“喝太多的牛奶会影响食欲并使孩子感到饱腹，影响正餐的摄入，必然导致其他营养素摄入不足或不均衡，反而影响身高、体重的增长，严重的还会影响认知发育。”此外，牛奶易胀气，把牛奶当水喝，可能会加重胃肠负担，引发消化不良或腹泻等情况。

“过量饮用牛奶还会增加骨折风险。”丁丽敏称，牛奶含钙量高，每100ml牛奶含100~110mg的钙，适量饮奶可以补足三餐饮食中不够的钙，过量饮奶则会带来超量的钙和蛋白质、乳糖，多余的营养素就是负担，严重的可能会导致骨质疏松，增加骨折的风险。

最后，牛奶是贫铁的食物，大量喝奶，会干扰铁的吸收，可能会引起孩子缺铁性贫血。

不同年龄的孩子每天饮用多少奶？

丁丽敏建议，6个月内的婴儿提倡纯母乳喂养，在断母乳后，配方奶粉可作为乳制品摄入的主要形式，能提供较为全面的营养。

“普通鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质是远高于母乳的。”因此，丁丽敏表示，6~12月龄婴儿不宜食用，而13~24月龄幼儿可以将奶及奶制品当作食物多样化的一部分进行尝试，但建议少量进食为宜，每天奶量约400~600ml，但宝妈们需要注意的是，不能以此完全替代母乳或配方奶。

2~5岁（学龄前儿童）每天饮奶量为300~500ml；6~17岁学龄儿童建议饮奶量为300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。

丁丽敏指出，在购买牛奶时，首先看蛋白质，其次是钙含量。

除了蛋白质与钙以外，还有一项营养成分，宝妈们也可作为参考标准，那就是脂肪含量。

普通纯牛奶的脂肪含量是每100毫升3.7克，而高价牛奶则达到了4.6克。丁丽敏表示，虽然这会使高价牛奶饮用起来口感更美味，但对于需要控制脂肪摄入量的人群来说，就不太友好了。