全国美酒大全，你喝过几款？（建议收藏）

中国人酿酒历经千年，星河璀璨。大江南北，各领风骚。

根据年初王延才代表中国酒业协会公布的酒业产业数据情况，白酒行业规模以上白酒企业1445家，完成酿酒总产量871.20万千升，同比增长3.14%。

其实很多白酒可能作为原产地人民都很难喝到甚至听到，今天就按照各个省份来详细讲解一下全国的白酒大全，大家看看自己的家乡到底还有哪些不知道的白酒呢?首先从北京首都开始介绍。

北京——红星二锅头

红星二锅头是什么时候诞生的，其实最早都可以追溯到50年代开始，当时的红星酒厂刚刚建成，可以说红星二锅头就是从建国开始便已经逐渐深入人心的好酒，而反观牛栏山，在建厂之初便比红星二锅头晚了3年，在酒水酿制之初自然少不了前辈的平日带领和教导，所以光从历史时间段而言，红星二锅头便已经是牛栏山的前辈了。

另外在当时的年代，人民生活水平普遍偏低，所以当时的红星二锅头在售价方面也是被国家规定不得定价过高，以亲民，民众都能买得起为重点，主旨让所有老百姓都能花最低的钱喝上纯粮好酒，所以说红星二锅头既是平民最爱小酒，也是老百姓心目中的“心头好”。

河南——宝丰酒

宝丰酒在酒圈里一直都是比较低调的，素来以“亲民”为主导，多次与“商界良心”胖东来合作酿酒。

要说宝丰酒好不好，喝过的酒友都知道，其曾获得过“中国名酒”的奖项，好酒的保障还是有的。其酒以清香为主，风格与主流清香较有不同，展现出清净的风味。香气自带一种面粉香，透彻感很好，甜感从头到尾，五味均衡，就是回味有点短。

四川——古道江湖1800

浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型，又分为多粮浓香与单粮浓香，古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”，酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒，用一句“生不逢时”来形容，再恰当不过了。

因为，在“川酒甲天下”的四川，名酒云集，以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。感觉在名酒云集的四川，古道江湖酒1800的确有点被埋没的感觉。但是，在众多老酒客心目中，还是喜欢这款古道江湖1800，作为老酒客每天要喝几口的口粮酒再恰当不过了。

古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮，这使得古道江湖酒酒香更馥郁。采用了纯粮固态发酵，只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒，而且还要窖藏至少1800天才能出售，是典型的五年老酒。

上海——七宝大曲

在上海的本土白酒中，七宝大曲是最值得说的一个。

上海七宝酒厂于1958年，在上海的七莘路一号桥西侧建立，主要生产各种曲酒，产品有七宝大曲、上海特曲。七宝大曲的巅峰在上个世纪，那时，它曾一度称霸整个上海白酒市场10年，是当之无愧的“一哥”。只可惜，七宝大曲在2000年左右倒闭了，不少50、60岁的人都在惋惜。

广东 ——红荔牌红米酒

尽管这款酒名字是红米酒，但是是加上一款大米发酵的酱香型白酒。通常使用大米发酵的白酒颜色偏白，而这一款白酒酒液清澈透亮，没有一点杂质。在陈放的过程中放入肥猪肉浸泡，充分沉淀其中的杂质和有害物质，让酒体自然老熟。喝起来口感能比米酒更加醇厚，酒味更足，酒香更浓，非常适合作为口粮酒饮用。

江西——四特酒

一提到江西的白酒，就肯定离不开四特酒，四特酒作为特香型的白酒，算是江西的名酒。

如果要喝江西酒的话，这款四特酒一定要好好尝一尝。“特香型”这种白酒香型就是由四特酒独创出来的。有着“一口三香，回味无穷”的美誉。

香味主要是为窖香，仔细闻，粮食、槽香一应俱全，各种香味融合得十分完美。

口感方面有点类似浓香型白酒，甘冽香甜，十分舒爽，喝完之后也不容易上头。

以上就是一些省份的美酒盘点啦，有没有你的家乡呢？酒友们如果还有其他补充推荐的，欢迎大家评论区留言讨论！