桦南紫苏：惊艳华夏 飘香世界

让桦南紫苏飘香世界，让世界爱上桦南紫苏。近日，以 “品鉴寒地紫苏，共赏大美桦南”为主题的2022第二届桦南紫苏节在桦南体育场隆重开幕，八方宾客相聚“中国紫苏之乡”——黑龙江省桦南县，共庆紫苏佳节，共话紫苏发展。旨在举全县之力叫响“全国紫苏看龙江，龙江紫苏看桦南”的金字招牌。
目前，“桦南紫苏”金字招牌日益成为享誉华夏，拉动区域经济发展的新引擎，赋能黑龙江省“四大经济”高质量发展，奋力谱写大美桦南全面振兴全方位振兴新篇章，以优异成绩向党的二十大献礼。
文/ 付彦华 张晓磊
图/ 桦南县农业农村局

大美桦南，紫苏飘香。近年来，桦南县委、县政府将紫苏产业作为特色经济发展战略项目，高度重视紫苏产业发展。在当日开幕式上，桦南县委书记徐永刚在致辞时表示，希望大家一如既往地关心桦南事业、关注紫苏产业，共同擦亮“桦南紫苏”特色品牌，为县域经济社会高质量发展、为大美桦南现代化建设提供强大动能。

记者看到，在桦南紫苏节期间，举办的以“绿色生态 寒地紫苏”为主元素的中药材及优势特色农产品展销会，共有北药种养、中医中药、绿色康养等五大类300余种产品参展，与会者大饱眼福之余，还能品鉴紫苏特色美食，让人沉浸在这片紫苏的世界。

桦南县紫苏种植示范园

“窗户莫嫌秋色淡，紫苏红苋老生花。”走进桦南县紫苏种植示范园，一丛丛紫苏随风摇曳，素淡叶影、馨香涌动，那一抹“紫色”的乡愁，香沁了金秋九月的田野。

这幅“紫色水墨画”沁人心脾，不仅让人赏心悦目，也令人唇齿留香。目前，桦南县已打造出集产品研发、精深加工、销售、进出口于一体的全产业链条，景美、人美、产业美的紫苏产业在桦南大地 铺展开来。

2022第二届桦南紫苏节发布会现场

“紫”然天成 α－亚麻酸含量居全国第一

桦南县是黑龙江省农业农村厅授予的 “道地药材紫苏生产基地”。紫苏种植历史悠久、底蕴深厚， 早在1953年便开始人工种植，1986 年-2004 年驼腰子镇新合村开始大面积种植。桦南，现已成为黑龙江省紫苏产业大县、全省集中种植面积最大的紫苏种植基地、全省最大的紫苏产品供货地，已连续三年被评为全省中药材基地建设示范县。

桦南县农业农村局药材办负责人秦志民介绍，“得益于世界稀有的北纬45°-46°黄金黑土带和寒温带大陆性季风气候的双重加持，桦南县生产的紫苏籽质量兼优，经权威部门检测结果显示，α－亚麻酸含量最高达69.2%（一般为60%左右），居全国第一，迷迭香酸含量（药用成分）约 0.4%左右，药典标准为不低于0.25%。远高于平均水平。”

紫苏节上，与会领导及嘉宾了解紫苏系列产品优势。

“紫”丰年稔 成增收致富“黄金叶”

“桦南紫苏不简单，公顷效益一万三。政策扶持力度大，国家补贴农民夸。药食同源用途广，超高含量亚麻酸。”拥有20年紫苏种植历史的桦南县驼腰子镇新合村流传出这样的说法，片片紫苏已然成 为增收致富的 “黄金叶”。

桦南县紫苏种植主要分布在驼腰子镇、石头河子镇、孟家岗镇以及森工林业局等东部浅山区，建设紫苏标准化生产技术集成试验示范基地1个，省级现代农业科技园 1 个，千亩种植基地 4 个，200 亩以上集中连片种植基地达到 22 处。种植户常年保持在1000户左右，过去四年全县紫苏种植面积均在10万亩以上，年产紫苏籽约 8000 吨，生产原料比较充足。2022年紫苏种植面积10.15万亩，连片种植面积多年保持全省第一。

桦南县农业农村局相关负责人给记者算了一笔经济账：以 2021 年为例，紫苏亩种植成本 615 元，其中，种子费用15元，土地承包费用300元，肥料、除草剂、人工收割费用300元；在不采摘紫苏叶的情况下，按照亩产紫苏籽100公斤、单价30元/公斤，亩产紫苏梗120公斤、每公斤1元计算，可实现亩产值3120元，纯利润可达2505元。与大田作物相比，在同等土地价格情况下，紫苏种植亩收益约比大豆高2000元左右、较比玉米高1700元左右。

脉脉紫苏香 金秋长势旺

“这几年，随着紫苏市场的需求越来越大，收益每年都在增长，去年就创下了历史新高，收益是大豆、玉米的三四倍，今年的产量很稳定，收益也是非常可观的。”桦南玉财紫苏种植专业合作社理事 长高玉财在接受记者采访时，喜悦之情溢于言表，他说： “我从2007年开始种植紫苏，2013年紫苏种植初具规模，目前合作社的紫苏种植基地已有 3000余亩，紫苏种植见效快收益高，在我本人的带动下，已有四五十户村民开始参与紫苏种植，我们种植的紫苏原料深受客商及消费者青睐，已销往山东的威海、烟台，吉林、贵州等地，前景十分广阔。”

近年来，桦南县以农业增效、农民增收为目标，以紫苏产业为带动，推动中药材产业向规模化、产业化、效益化方向发展。创新形成 “龙头企业+高校+基地”“企业+合作社+农户”“保底+分红”等多种利益联结方式，让紫苏种植户年均增收 2.5 万 元，为产业发展助力。

“紫”信昂扬 全力推动紫苏产业全链条发展

紫苏油、紫苏鸡蛋、紫苏蜂蜜、紫苏汤圆、紫苏酿造酱油等产品像战士一样列队，走进桦南农盛园食品有限公司的生产车间，多条食品生产线正开足马力生产，工人们正忙碌着打包紫苏系列产品。总经理孙辉向记者介绍，“今年，又新进了一条灌装生产线，全天满负荷生产，截至目前，销售额已达3500万元，去年全年的销售额为2089万元，已超出去年全年销售额的50%。目前，产品多销往上海、天津、南京、沈阳等地，现全国近50个城市都有我们的产品销售网点。”

桦南农盛园食品有限公司紫苏系列产品生产线

孙辉表示，今年通过地方政府的政策扶持，跟桦南县委、县政府达成了一些合作模式，计划共同投资4600万元建设紫苏深加工产业项目，包含紫苏籽油压榨、紫苏米脱米、α－亚麻酸提取、紫苏叶精 油压榨等多条生产线，该项目建成投产后，能达到年使用紫苏籽 6000 吨，实现紫苏米出口 2000-3000吨。同时，能够满足生产紫苏籽油、紫苏籽精油、紫苏籽精炼油、亚麻酸、紫苏叶精油等新产品及衍生品。下一步，将进军日化美妆领域，把“农盛园”精心打造成三江地区最大的紫苏深加工企业。

“紫”上云霄 全国最大的紫苏产品供货地

据了解，今年，桦南县投资3亿元建设占地22万平方米的紫苏产业园，已发展紫苏生产加工企业6个，其中精深加工企业3个、初加工企业3个，紫苏合作社5家，零散收购点10余家。全县建有原料仓储库15个，冷藏保鲜库4个，风选、清洗等初加工设备30余台套，紫苏油生产线8条，紫苏油精炼加工生产线2条，原料加工能力达 1 万吨，紫苏的加工转化率可达45%。年可生产紫苏油500吨、紫苏蜂蜜500吨、紫苏鸡蛋1000万枚，精选紫苏籽5000吨，全产业链产值可达3.5亿元，已成为全 国最大的紫苏产品供货地。

桦南县紫苏产业链

“紫”强不息 已开发十大系列120余款产品

记者从桦南县农业农村局了解到，该县先后获得“桦南紫苏”国家地理标志1个、绿色有机产品标识2个、紫苏产品研发专利2项，并通过了中国有机认证、欧盟有机认证、美国有机认证、日本有机认证4个世界权威有机食品认证，以及国家食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证等10多项专业认证。

同时，桦南县还不断加强与江南大学、北京中医药大学等科研院校合作，建设紫苏品种对比试验基地，进行对比试验，为标准化生产提供科学数据，紫苏种植技术全省示范推广。建立了江南大学国家技术转移中心，取得《紫苏籽油》压榨团体国家标准。成立了紫苏科技产业园，大力开发紫苏系列产品，紫苏产品开发已从单一的冷榨紫苏油发展到包含美容、保健、食品、调味品等十大系列120余款产品，打造了 “紫津坊”“仙紫”“会亮”等多个著名品牌，产品销往日本、韩国及俄罗斯等国家，国内销往辽宁、大连、烟台、天津等地，深受消费者青睐。

“紫”气东来 聚焦11大重点产业链精准招商

近年来，桦南县委、县政府把紫苏产业列入全县重点工作推进，成立发展专班专办，科学编制紫苏产业招商图谱，要把紫苏产业打造成全县新的经济增长点、新的城市名片产业。今年将被列入全省重点扶持专项品种，加快推动紫苏产业发展再上新台阶。

今年，桦南县确定11个紫苏产业链重点招商项目，分别为紫苏籽系列食品精深加工产业化项目、紫苏系列食品精深加工产业化项目、紫苏系列调味品精深加工项目、紫苏化妆品研发项目、紫苏保健品研发项目、紫苏面膜项目、紫苏抽纸深加工项目、年产5万吨紫苏茶饮项目、紫苏精油研发项目、紫苏草本泡浴汤项目、花青素保健品项目。

目前，桦南县与农业农村部规划设计院合作，科学制定《桦南县紫苏产业发展规划（2022-2026年）》。研究制定紫苏产业发展扶持政策，紫苏种植和产品加工企业除享受省下达扶持政策外，外来投资企业可享受全县招商引资政策，同时地方财政给予在本地贷款利息20%的一次性贷款贴息，对税收贡献率较大的引资企业的优惠政策采取 “一事一议”。

世界紫苏看中国，中国紫苏在桦南。在桦南这片土地上，打好 “生态牌”，念好 “山字经”，做好紫苏深加工这篇大文章，把紫苏产业做精做优，加快推动紫苏产业向高端化、多元化、集群化发展，在全县已凝聚共识，势头强劲。到2026年，桦南紫苏规模化种植主体发展到100个，种植面积发展到15万亩，产量达到 1.5 万吨（约占全国紫苏籽产量50%），紫苏种植业产值达5亿元；紫苏收储初加工企业达到15家，精深加工企业达到5个，紫苏系列产品生产线达到50条，全链条产值达到10亿元，将桦南打造成为全国最大的紫苏集散地的美好画卷正在徐徐展开。桦南县，正向市域西部功能区和经济振兴之城、现代文明之城、和谐幸福之城、生态宜居之城、政治清明之城阔步迈进。