安徽蚌埠，一顾客去饭店吃酸菜鱼时，发生以假乱真的事情！

安徽蚌埠，有一群顾客团购了店家推出的麻辣酸菜鱼，店家承诺用的是野生湖里生长的的大黑鱼做的酸菜鱼，但一位顾客吃了以后质疑酸菜鱼所用的黑鱼价格有问题，所用的鱼也是用鲢鱼冒充黑鱼。

原来当顾客吃完后觉得斤数上不对，吃的鱼也疑似用鲢鱼替代黑鱼。顾客认为店家说的12元一斤的黑鱼实际却是18元一斤；而从所吃鱼的鱼片及鱼刺判断，顾客认为自己的这份酸菜鱼用的是鲢鱼。

顾客的理由是自己的酸菜鱼实际价格与鱼的份量不可能是12元一斤的鱼，应该卖到了18元一斤。而店家自己说这份团购是用了三条大黑鱼一共17斤做了20份酸菜鱼。17斤黑鱼做20份酸菜鱼，不掺其他鱼是不可能的。再从鱼骨、鱼刺、鱼片判断店家用鲢鱼替代黑鱼的事实。

但店家对顾客的质疑一口否认，反驳说他可以很负责任地告诉顾客，他们丢不起这样的人，是鲢鱼就是鲢鱼，是黑鱼就是黑鱼。

顾客同样反驳说自己也可以很负责任的说，店家的黑鱼卖的是18元1斤，不是12元1斤。顾客说自己今天就较个真了，让大家一起看看这鱼刺，这鱼骨这鱼片是黑鱼还是鲢鱼？

从顾客所发视频照片看，大家发现这个吃剩下来的大鱼骨，确实不像黑鱼的，而是鲢鱼的头骨部分；再细瞧鱼刺，有经验的吃鱼行家也认为这应该是链鱼的鱼刺，黑鱼没有那么多刺也没有那样的刺。

从鱼片及鱼皮判断，有几块倒是类似于黑鱼片，但有几块吃鱼行家又认为绝对不是黑鱼片。

所以顾客判断，这家酸菜鱼店，用17斤黑鱼做20份酸菜鱼，因为不够做20份或者更多，就再掺杂进几条鲢鱼片，粗心的顾客一般觉察不出。

但是偏偏这位顾客是吃鱼行家，巧不巧的是饭店给这位顾客的酸菜鱼可能是最后几份，鲢鱼替代的部分还比较多也比较明显，这就让这位顾客感到很难接受。

不得不说，如果是一般的顾客，这个酸菜鱼里的鱼片真的是很难吃出是黑鱼还是鲢鱼，即使是真有疑惑有些顾客还是选择默认相信。

当鱼被做成鱼片的时候，是黑鱼、鲢鱼、鲶鱼还是其他鱼，很多顾客是不太注意的，或者是难以分辨出来。之所以店家有时会用这种鱼替那种鱼，完全是由于鱼的价格有所不同，看来一家餐馆要真正做到给顾客最好的服务，确实要在细节上做得更好，不给顾客带来不好的体验。

大家觉得这位顾客买到的是黑鱼还是链鱼，或者是其他鱼呢？