北京
微酒周评，不见不散。
文 | 王垣 力
纵观近期的酒企营销，走进“第一车间”似乎被拓宽成一个宣传新热潮。
8月9日，汾酒走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮（大麦）基地行活动；
8月23日，微酒团队受邀前往兴文县共乐镇五粮液专用稻种植基地参观；
9月4日，金沙邀请多位诗人、作家探访金沙酒业5万亩有机红缨子高粱种植基地；
9月9日，国台举办2022年国台第二届祭梁仪式暨20万亩酿酒糯高粱丰收盛典；
9月15日，仰韶举办“黄河南岸 高粱红了——2022仰韶酒业集团高粱文化节”；
一直以来，作为酿酒的首道关卡，原粮品质的优劣度和稳定性，不仅影响着酒企的风格风味与生产效率，也深刻影响着经销商和消费者对品牌的信任度。
那么，当各酒企在谈论走进“第一车间”时，究竟在谈论什么?
首先，让品质可视化。
提及让品质可视化，国产乳品龙头企业伊利股份是绕不开的话题，从位于产业链最前端的种草养牛环节开始布局，伊利打造了“透明”乳品产业链。同时，透明的品质溯源也打响了伊利“奶茅”的地位。
白酒行业亦是如此，透明的品质溯源不仅是白酒品牌在产品品质上的一大背书，也是当下消费者在琳琅满目的产品面前所追求的一个关键点。
好酒是酿出来的，更是“种”出来的，“第一车间”对于各酒企来说，关系到整个企业的品质把控，对白酒的风格保持与延续起着根本性的作用。通过云探访白酒原粮种植基地，则将深化经销商和消费者对产品品质的感知和信任。
其次，彰显生产稳定性。
如今，行业正处于一个充满易变性和复杂性的时代，疫情反复、新规冲击下的停工停运，已经辐射波及到全国。
面对市场大环境的不确定性，走进“第一车间”，一方面，可以通过原粮丰收，彰显酒企生产的稳定性，将宣传的话语权掌握在自己手中，着力打造生产竞争力；另一方面，也向经销商和消费者展示出酒企基本盘的稳固，有能力维持经营的稳定。
最后，体现数智化管理。
当5G时代来临，中国经济正经历由传统经济向数字经济的转型，同时，白酒生产端的数智化浪潮也已汹涌而来。
如今，在“第一车间”，五粮液和汾酒等名酒企业都已建立起了可预检、可追溯、可管控的产品全生命周期质量体系，不仅可以实现原粮管理全流程的数字化，以及生产效率上的整体提升，还将进一步提升品牌的附加值和信任感。
毋庸置疑，溯源原粮的品质关，只是各酒企走进消费者的一个切入点，如何利用差异化的营销策略做出区隔定位，在百舸争流中开辟一条精细化的路线，进而建立起更长久的消费者信赖，才是各酒企发力的方向。
毕竟，能让消费者拥有认同感的品牌既令人向往，也能产生足够的购买驱动力。
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