广西
很少有一家店，人们在烈日下骑车停驻时，向它投去的目光里都充满着探索和好奇。
视线越过树与花，它近在咫尺，又显得格高意远。
也很少有一家店，越雨越美，人们坐下来，会期待窗外下一场淅淅沥沥的小雨。
雨声潺，茶水清，人生匀出诗意的「半盏」时光，连茶杯里都好似放入了一个烟雨温软的江南。
在自在且清欢的诗意茶饮店中
偷得浮生半日闲
大概人人心中都向往过一个能让身心都归隐的山林，闹中取静的「半盏煮雨」，就淡淡地显示出了隐逸之趣。
洁净的大玻璃窗让透进来的光线通透有力，茶香袅袅的空间里留白美令人遐想，沁出简约轻盈的美感。
更深处的小雅间布置得质朴自然，在这儿与友人对饮，更能体会到被茶香环抱的惬意与宁静。
店铺很新，原木系的元素一添，也有了被时光打磨过的温润味道。
小画、植物、放置主理人们奇思妙想的“小阁楼”，简中见繁的小店里处处可见文心雅致。
再烦躁的心情，也会消隐于一片清欢自在中。
新巧的新中式手作茶饮
南宁仅此一家的味道
筹备一家这样风格独特的小店，「半盏煮雨」的主理人花了很多心思和时间。
大到整个空间布局小到杯上的吊牌，每一处都十分精致用心。
而重中之重的新中式茶饮更是新意无穷，想法丰富。
以茶香与中草药香为两大香味基底，「半盏煮雨」推出的茶饮更适合中国人的基因味蕾。
摆脱了同质化的出品，又契合了现代人对于茶饮更健康、养生的期待，让“仅此一家”魅力的更加鲜明。
连菜单上的特调果茶、养生特调、新中式特调茶饮都是由书法家亲手书写，诗情画意的茶饮名顿时苍劲有力。
这些名字起得委婉，反而让顾客有了开盲盒的新鲜感，主理人说当他们询问名字由来时，无形中也成为了和顾客沟通的契机。
- 青花落雾 -
特调果茶
虽说是果茶，但这款饮品的主角是茶底——栀子青绿。
浓郁的栀子花香深入茶骨，香水柠檬的加入更深地激发了茶底的风味，营造出了晨露弥漫、青花飘落的轻盈口感，清甜甘冽。
- 当归四物饮 -
养生特调
原料选自川芎、白芍、当归、熟地制成的无添加四物膏，36小时慢火熬制而成的药材提取液。
中草药材的香气芳烈，但主理人调制出来的味道却平衡适口，顺滑不涩。
细腻如奶泡般的泡沫放大了药材香，又与焦糖烤制后的菠萝甜香相互碰撞，直饮的方式更能体会这极富层次感的味道。
- 云游冰茶 -
新中式特调茶饮
「新中式」听起来抽象，在这里却实实在在化作了真实可感的味蕾体验。
云游冰茶的茶底选用中意红茶，桑葚与洛神花的融合使得茶汤颜色漂亮，滋味醇厚，芬芳馥郁。
薄如蝉翼的的银耳片漂浮在其中，如云朵般轻悠悠飘荡，常在煲汤、甜品中出现的银耳也能在茶饮中有点睛作用。
涉及到中草药材使用的配比，「半盏煮雨」还有专业的团队会为其把关。良工与苦心，才平衡了口味与养生，创意与传承。
- F I N D T H E C I T Y -
坐了一个下午，我们发现无论是有客人光临还是离开，都能听到「半盏煮雨」亲切的声音。
每一声“欢迎光临”与“下次见”并不是一种机械式的重复，更像是家人朋友之间带着真诚与温暖的叮咛。
诚意换来的是充满幸福感的反馈，有的客人临走时会留下一句“很好喝”，真心换真心的一幕如此富有感染力。
如茶的润泽，如春风的和煦，构成了「半盏煮雨」中偷得浮生半日闲的「雨」中一梦。
半盏煮雨
地址
南宁市西乡塘区新阳路198号
营业时间
13：30-22：30
联系方式
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法律顾问 | 陈婷律师知识产权团队
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