导语:山东人喝酒现状,不喝景芝,不碰茅台,反而偏爱4款“外地酒”
“今朝有酒今朝醉”便是山东人的喝酒常态!
想让本就豪爽的山东人服输,不可能,想让他们承认自己酒量差,更是不可能的,甚至连什么叫小口慢饮都不知道,因为都是用“盆”喝的。
面对这么能喝酒的山东人,大家如果觉得他们喝酒很挑剔,那就大错特错了。
这样的喝酒大省,这样豪爽的山东人,偏偏不怎么喝茅台和当地名酒一品景芝,这就是个很奇怪的现象,为什么呢?
一来,茅台的价格太贵,这是普遍事实。
二来,当地包括市面上好酒那么多,又不是非茅台、一品景芝这2个酒不可。
三来,茅台的利润、名气太高,所以假酒也非常多,如果挑不好很容易踩坑,既浪费钱又伤身。
那么,当地人都在喝什么酒呢?
来到当地的人会发现,这里的人喝酒只选好喝的,从不看什么品牌、名气,或者是不是本地酒之类的这些虚无的名号。
①飞霞液
飞霞液又称“广东茅台”,以高粱、小麦、水为原料,采用传统的酱香酒工艺酿酒,酿酒工艺还得到了茅台技术的真传,该酒实在茅台技术人员元的帮扶之下才酿造出来的,因此它继承了茅台酒的风格。
飞霞液是广东清远市的代表名酒,酒瓶设计和包装都很有广东的地方特色,粤味很浓,虽然属于茅系酱酒,但是可能是因为地理位置的原因,该酒没有品尝的茅系酱酒那么浓郁,它的酱香味比较淡,入口焦糊香很重,微酸的感觉不是很明显,中段表现力一般,收口较快,有点头重脚轻的感觉。
山东酒友很喜欢这款酒,如果你去了山东就会发现,很多酒友家里都会摆着几瓶飞霞液。
②古道江湖1800
古道江湖1800,是一款浓香型白酒,四川邛崃特产酒。
一提起邛崃,业内人士都知道这里是基酒之都,国内大概7成左右的白酒基酒都来自该地,川池集团就是是国内8大基酒厂之一,在业界享有很高的声誉。
川池集团长期给一、二线名酒提供基酒服务,却因为没有推出过面对消费者的品牌,导致其出了四川几乎无人知晓。
这款古道江湖1800,近几年才推出,厂家就知道专注酿酒,广告没有及时跟上,所以,虽然,此酒,口感似曾相识,不输一二线浓香白酒,依然成为倒霉酒之一,不被人所熟知。
采用的是五粮液一样的五粮工艺配比,经过多轮次的固态发酵工艺酿造,前后半年时间酿造而成,最后还有窖藏1800天,也就是5年时间,再由大师调好上市。
口感浓郁,细腻悠长,喝进嘴里有一股淡淡的粮食酒充斥整个喉咙,回甘明显饱满。隔夜空杯留香感强。
在当地,很多人喝过的老酒友都爱不释手,他们常说:虽然素未谋面,却口感似曾相识。因为是名酒基酒厂倾力打造的一款良心好酒。
瓶身是采用这年份数据光瓶设计,很有质感,也是“环保包装的践行者”,喝酒喝的是品质,再高档的包装也是留之无用,只能被当作垃圾扔掉。酒厂特别注重酒质,让老百姓都喝得起大厂的真年份粮食酒,很良心。
③玉蝉大曲
玉蝉大曲是四川泸州的一款浓香型白酒,它的风格跟泸州老窖很像,玉蝉酒厂有300多个老窖池,这些老窖池年龄都在百年以上,这为玉蝉酒厂提供了很好的酿酒条件,让粮食很好地发酵,因此酿出的酒带着浓厚的老窖池的香味。
它是一款不折不扣的光瓶酒,虽然包装很简陋,但依然很受广东酒友欢迎,该酒采用的酿酒技术跟泸州老窖一样,以5年老酒为基酒精心勾调而成,它的酒质上乘,价格却很亲民,很多酒友都用它来代替泸州老窖。
④尖状高光
提到尖庄高光,除了爱酒人士,或许很多人都不知道这是什么酒呢。但是提到五粮液,想必大家都耳熟能详吧?这是名气仅次于茅台的白酒。事实上,尖庄高光便是五粮液集团研发的一种白酒。
如果说尖庄高光稍有名气,那一定是站在五粮液的巨肩上成功的。五粮液是高端酒,有钱人或者有权人的“玩物”,而尖庄高光则属于老百姓自己的酒,售价合理,口感很不错。爱酒的山东人指定不会放过。
山东是著名的孔孟之乡,受到孔孟文化的影响,山东人民都很注重礼仪,只要有客人来,他们必会准备好酒好菜一醉方休,对于山东人喜欢喝的这4款酒你们有何看法呢?最后,你平常都在喝什么酒呢?欢迎在评论区留言讨论~
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