【吉安商会】杭州市江西吉安商会中秋联谊活动顺利举行

为迎接中秋佳节的到来，进一步促进在杭乡友之间沟通与交流，增进乡情、友情、商情的融合。2022年9月3日，“中秋月 念庐陵 西子湖畔聚乡情” 杭州市江西吉安商会中秋联谊活动在商会理事黄鑫企业—依山小筑顺利举行，大家一起喝茶聊天，爬山运动，烧烤做菜……放松身心，享受惬意生活。

参加本次活动有杭州市江西吉安商会执行会长罗林华，常务副会长兼秘书长颜文，常务副会长陈豪杰、何康生、林建军，副会长兼执行秘书长刘理瀚，副会长邱汶，理事周有根、贺军、郭诚林，刘艳梅、李小龙、谭钦勇等会员、乡友及家属等三十余人。

★ 活动现场 ★

受台风“轩岚诺”影响，小雨一直淅沥淅沥的下个不停，气温也明显下降，但没能阻挡大家对中秋节团聚的热情，早早来到目的地，期待着活动的开始。

“近日，疫情袭击了整个吉安市，各个县城乡镇，好多县城都全部封城了……”家乡的疫情时刻牵动着大家的心，共同商讨着可以为家乡做些什么。

品薄酥饼，忆家乡味

“对对对，就是这个味……”本次活动，秘书处准备了中秋节吉安人喜爱的特色月饼—薄酥饼，瞬间把大家的记忆追溯到了童年，开始讲述有关薄酥饼的回忆 。

薄酥饼多为圆形，选取精面粉、纯猪油、白糖等为原料，原料经过32道工序的磨练，最终才有了闻名遐迩的吉安薄酥饼。

“香、甜、薄、酥”是吉安酥饼的标签，数百年来吉安酥饼广受欢迎，在中秋祭祀、赏月时奉祭吉安薄酥饼，早已成为一种普遍性的民俗。

凝心聚力，趣味烧烤

自助烧烤活动开始，各个摩拳擦掌，大显身手，有的充当 “烧烤师”，有的准备烤炉，有的串肉调料，执行会长罗林华直呼，把新疆音乐搞起来。

活动现场，大人小孩热情高涨、气氛火热融洽，烤串也散发出了快乐的味道。

在大家的共同努力下，不一会儿就飘来阵阵的美食香味，一盘盘牛肉、羊肉、生蚝等食物很快被大家“瓜分殆尽”。

经大家品尝一致认为，商会“第一帅”—郭诚林烤出的生蚝味道绝对不输大排档，郭诚林再获称号“生蚝小王子”。

烹饪美食，尽享美味

“起锅烧油，油冒烟后迅速浇灌在毛血旺上，来点小葱点缀……”这明明就是大师的身手呀！

各位大厨通通拿出自己的拿手好菜，忙得不亦乐乎，煎炒烹炸、焖溜熬炖，在锅、碗、瓢、盆的碰撞中，一曲欢乐的交响曲在现场奏响。

辣椒炒肉，吉安炒粉……吃的是家乡菜，看的是家乡人，恍惚中，好像就是身处家乡的土地上。

其间，商会会员刘艳梅的一曲《快乐老家》，再次将气氛推向了高潮；小朋友的一首传唱度很高的《孤勇者》，引得大家都忍不住跟着哼唱。

漫步古道，放松身心

饭罢，我们一起漫步在千年古山道—吴越松径，一条不长的石子铺成的小径曲折在一片翠绿的茶园中，空气清新，清幽静谧，放松至极。

中秋节，团圆季，因疫情影响，身在异乡的我们不能与亲人团聚，就让我们一起来祝愿远在家乡的亲人们快乐、幸福、安康！

编 辑： 赵 卫

责 编： 刘理瀚

审 核： 颜 文