上海
驴皮做成的阿胶，一斤卖7万，驴肉又是上等美食，为何养驴的人寥寥无几？
今天就带大家一探究竟。
养马的有马场，养猪的有养猪场，但驴场却很少有人听说过。
提到驴，大家是既熟悉又陌生。听过驴的人多，吃过驴肉的人少，见过驴的人就更少。
用驴皮熬制的阿胶，被誉为补血神器，价格堪比黄金。而且驴肉也价值不菲，去饭店随便切两斤，就得上百元。
驴的肉质鲜嫩，而且肥而不腻，瘦而不老，受到很多人的喜爱。
俗话说天上龙肉，地下驴肉，足以表明驴肉在美食中的地位。
一头驴重量七八百斤，如果分开卖，少说也能卖出1万多，远比猪肉值钱。
这就奇怪了，既然驴价值不菲，同为马科哺乳动物的驴，为何很少有人养殖呢？
别说驴场，平时都很少能见到驴，难道养驴有什么不可告人的秘密吗？
如果你准备靠养驴大赚一笔，建议你了解清楚之后再行动。
驴皮阿胶一斤要几万，却很少见到有人养驴，这并不是巧合。
很多人认为，驴和马、牛一样，吃的都是草料，养驴应该也很赚钱。
道理没错，但现实却很残酷。
很少有人养驴，主要有三个原因，尤其是最后一个，让很多人对养驴望而却步。
其一，驴看似皮糙肉厚，却是一种十分精致的动物。
就以饲养来说，驴吃的草料，和马、牛、羊不同。除了谷草、大豆秸、花生秧外，还需要搭配玉米等，对饲料的营养成分要求很高。
驴的生长速度本来就很慢，如果营养跟不上，很有可能会只长骨头不长肉。
其二，驴苗的成本高，很难规模化养殖。
不敢想象，一只毛驴幼崽的价格，就达到了4000元左右。而且驴的胃功能不强，需要不断地运动，来促进消化，每只驴的饲养空间，需要10平方米以上。
幼崽价格本来就高，再加上场地成本，人工成本，以及饲料的成本，驴的价格虽然高，但风险也不小。
很少有人养驴的第三个原因，知道的人更少。
驴浑身是宝，但用来做阿胶的驴皮，才是驴身上的精华，每张驴皮价值3000元左右。
那么养驴的关键问题来了，养出来的驴，准备卖给谁？
如果仅靠卖驴肉，很难赚到钱，除非有合适的驴皮买家。
大多数生产阿胶的厂家，都有稳定的驴皮货源，如果仅是小批量的养驴，别人根本看不上。
仅此一项，就大大提高了养驴的门槛，如果不养个三五百头，很难找到合作伙伴。
再加上全球贸易的发展，外来的进口驴皮，物美价廉，进一步压缩了本地驴的数量。
而且驴肉本来就是小众肉类，虽然好吃，但吃的人并不算多，使得驴肉的市场空间进一步减小。
总体来说，驴的养殖成本高，市场空间小，饲养风险高，也就让养驴成为了一种奢望。
近年来，也有不少人认为，阿胶并没有想象的那么好，而且价格太贵，用猪皮、牛蹄就能代替。
在你看来，驴皮阿胶到底是不是智商税呢？
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