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如果每个省选出一名资深的老酒客凑上一大桌，一起喝杯酒，随着酒过三巡、菜过五味，估计场面一定很热闹。当然，谈论最多的话题应该是每个省的代表酒是哪种？这是自然，谁不说俺家乡好啊！如果选出各省1款代表酒：京鲁陕晋苏皖无可争议，贵州特无奈，四川真难选：
一、山东，一品景芝
山东作为我国的喝酒大省，原则上应该不缺名酒；但是，事与愿违，放眼全国范围，山东能拿得出手的白酒还真不多，如果非要选一款，那非一品景芝莫属。入选的关键因素便是景芝酒的白酒香型，一品景芝蓝淡雅酒精度52度，是我国独酒成香型的芝麻香型，喝起来淡雅柔和，特别顺口。
二、北京，红星二锅头
如果到了老北京，那肯定要喝红星二锅头啊，无论一个人地位高低，一人一瓶红星二锅头，绝对不跌份。红星二锅头当年建厂的初衷便是酿造让老百姓喝得起的纯粮酒，这么多年过去了，红星二锅头还是秉承着当年的承诺，从未改变过。一箱56度的红星二锅头大二，每瓶都是750ml的一斤半大包装，每瓶才20多，放眼全国也无处寻觅。
三、陕西，西凤酒
到了秦陕大地，老酒客只认那瓶老西凤，融合了浓香、清香两种香型特点的凤香型，似有一股暗香自面前滑过，虽静谧却又那么清晰。俗话说，十年磨一剑，华山论剑10年便正是西凤酒历经十年打造出来的呕心力作，2瓶礼盒装也让这款质朴的西凤酒瞬间便上了数个档次。
四、山西，汾酒
不要说放眼山西，哪怕放眼全国选汾酒作为代表，一点也不过分，只是这么多年以来，汾酒沉溺凡尘，已经不是当年的带头大哥。这主要源于汾酒当年的市场定位，把自己定位在老百姓喝得起的好酒而忽略了开发高档白酒系列。近些年，汾酒把古老的酿酒技艺与传统的青花艺术相结合，推出了青花系列汾酒。其中，汾酒青花20是比较受老酒客喜欢的一款酒，虽然是53度的高度清香型白酒，但是酒质纯粹、清澈甘冽，凝华了汾酒全部的魂。
五、江苏，洋河大曲
江苏虽然名酒较多，历史上也曾经有两款白酒入选过我国名酒；但是，能代表江苏白酒的非洋河莫属。特别是随着洋河蓝色经典系列高档酒的成功崛起，也把洋河推到了业界前三的历史位置。其中，海之蓝作为洋河蓝色经典三蓝之中比较亲民的一款，特别适合中秋节家宴上饮用，42度的酒精度，喝起来口感特别绵柔，2瓶的礼盒装，走亲串友、馈赠亲朋特别方便。
六、安徽，古井贡酒
古井贡酒作为我国老八大名酒，是最能代表安徽省的白酒，在最光辉灿烂的90年代，也正是古井贡酒火遍大江南北的岁月。现在，古井贡酒推出了年份原浆古5酒，是50度的经典绵柔浓香，瓶身设计也是黑金陶瓶镶嵌飞龙浮雕，2瓶礼盒装一看就高大上，这样的高档名酒，谁也没有想到会如此实惠。
七、贵州，茅台酒
之所以说贵州特别无奈，并不是贵州没有好酒、名酒，只是在贵州乃至放眼全国，茅台酒都是神一般的存在。飞天、五星茅台酒不是咱们普通老百姓所能喝得起的，作为茅台酒的嫡长子，茅台王子酒影影绰绰之中，都饱含着茅台酒的影子，是比较理想的茅台平替酒。在众多茅台王子系列酒中，推荐朋友尝尝酱香经典，是一款价格实惠、酒质醇厚的优质酱香酒，也是茅台酒绝对的嫡系酒。
八、四川，最难抉择
让人最难抉择的是四川省，选哪款？川派白酒六朵金花，哪一款都是响当当的好酒，足足占据了白酒业界半壁江山。先来说一说五粮液，放眼整个白酒业界，五粮液酿酒技术是最独特的，身为浓香型白酒却又独创了众多自己特有酿酒技艺，这也是五粮液酒质的重要保证。五粮液最被人们所熟知的便是普通五粮液，现在已经升级到普五第八代，包装也是大同小异，酒精度还是最优质的52度浓香型白酒。
酿造浓香酒的灵魂是酒窖，这也是浓香型白酒酒香醇厚的决定条件。一说到酒窖，泸州老窖无疑是最得天独厚的，有着被称为“国窖”的活窖池群，自明代的1573年就从未间断使用，沿用至今。泸州老窖国窖1573也正是基于此而被推出的高档核心嫡系酒，每一口酒香都融入了来自明朝1573年的味道。
除了五粮液、泸州老窖，四川还有剑南春、郎酒、沱牌、全兴等著名白酒品牌。朋友们，最能代表四川水平的白酒，六朵金花之中，您选哪一款呢？请留下您宝贵的意见吧！
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