广东
“原来酒还有药用价值和丰富营养价值，不仅仅满足口腹之欲，这次调研活动收获很大。”在了解九江双蒸的历史文化后，广东财经大学学生曾可言感慨道。近日，广东财经大学三下乡团队来到佛山市南海区九江镇进行三下乡实践调研活动，学生们通过实地采访、问卷调研等方式，与本地人进行深入交流，撰写以九江双蒸为主题的“以产兴城”调研报告，助力乡村振兴。
广东财经大学“我对你是蒸的”社会实践队一行首次来到九江双蒸博物馆，寻九江双蒸发源之历史，观特色产业发展之历程，思地域特色文化对经济之推动。透过博物馆中的许多展板，队员们了解到九江双蒸的发源及其文化价值，不断加深对九江双蒸的认识。
“如果九江双蒸本身的文化和药用价值可以传播出去，应该会有更多人爱上九江双蒸的！”队员马绚泓表示。
调研队伍与本地游客交流。
在参观博物馆途中，成员与在此开展党员活动的本地幼师团队进行了深入交流。
“我们都是九江附近居民，对九江双蒸有很强的认同，希望能够让更多人了解这一本地独特文化。”一名幼儿园老师边参观边说，她们一直致力于将“双蒸酒文化”融入到学前教育中，包括在文艺汇演及戏剧演出等节目编排上，注重突出本地文化，通过沉浸式感受地方特色文化，从小培养文化自信，增强文化凝聚力。
而在与博物馆工作人员的交流中，队员们了解到，经过数百年沉淀，九江双蒸酒在省内乃至海外华人聚集区有较强的知名度和影响力，但随着国内白酒行业竞争加剧，九江双蒸也面临着拓展省外市场、推动品牌年轻化的需求，希望能够吸引更多年轻人参与品牌建设，进一步丰富和完善营销渠道，推广粤酒文化。
调研队伍参观九江双蒸博物馆。
调研团队第二站来到了九江侨乡博物馆——吴家大院，以侨乡、侨史为主线，系统参观了吴氏家族、儒乡文化、古韵遗风等八个展馆，深入感受了侨乡文化与时代变迁。在参观了馆内“九江十二坛”的陈列与展示后，队员们对如何把侨乡文化、酒文化与文旅产业结合起来产生了浓厚兴趣，这也与团队以文化作为内推力，助力产业发展和乡村振兴的调研主题紧密结合在一起。
团队相关负责人介绍，这次调研收获颇丰，受益匪浅。意蕴深远、技艺独特的九江双蒸酒历经数百年发展，其独特香味和悠远文化得以完整保留与传承发展。通过发挥产业链优势，推动文化赋能和品牌提升，有望进一步突破地域限制，向全国推广。
该负责人表示，结合本次调研内容，团队在后期将通过资料和数据搜集，运用SWOT分析法形成专门的调研成果，助力九江双蒸酒文化的传承发展。
【南方日报记者】孙景锋
受访者供图
【作者】 孙景锋
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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