广东
南方网讯 炎炎夏日，书香送爽，8月27日，在广州分会场四阅书店，美食作家林贞标在这里举行专场分享会“如何简单快乐地喝一杯茶”。
从品茶开始，被称为“茶痴”的林贞标为读者大众讲述其“玩味系列”丛书背后的故事和玩悟生活的心得。
《玩味茶事》是林贞标所著“玩味”系列作品之一收录，42篇“茶随笔”，共分三部分：第一部分“玩味茶”，放眼于茶的品种、生态、采摘、制作、品饮等问题，细致讲述茶的艺术之美；第二部分“玩味茶膳”，着墨于茶的入菜之法，道道别出心裁；第三部分“茶友言·标哥的茶事”，用心记录自己与茶叶、茶友的广阔天地。
什么是茶道？林贞标认为，“茶道的中心就是茶，所有工具、方法能够为茶服务，那就是明‘道’。”回到茶叶本身，为茶道“祛魅”，喝好一杯茶，正是《玩味茶事》这本书的发力点。在书中，作者敞开了心扉，把二十多年来走南闯北的“问茶”之路，与茶叶、茶农、茶友打交道的故事娓娓道来。
“每一片叶子都是一个媒介，通过它带来那一方水土的信息和其他内涵物质。”跟着作者慢慢走，体会到茶树、茶山、茶水、茶人的温度，体会到与自然万物的连接。
分享会上，林贞标表示，每年都会花上大量的时间行走在全国各地的茶山上，在他的家乡潮汕，盛产凤凰茶的凤凰山上，有数不清的百年老茶树。每到收茶季，他会守在茶树下，和茶农一起采摘、晒青、做青，最后的工艺多为他独立完成。“做这些工作，除了需要掌握一定的技艺之外，也是妥妥的体力活，但我还是乐此不疲。”
江湖人称“标哥”的林贞标，爱茶和多数人爱茶不一样，他力争不让自己有偏好。他爱的茶不是单单某一种，在他的茶库里有着全国乃至全世界各种各样的茶叶品类。他希望通过自己的努力，让更多人简单明了地认知茶的好坏之分。
林贞标在分享中透露自己的另一本新书有望年底与读者见面，将“玩味系列”一玩到底。“享受研究美食的过程，并且让自己过得健康。”林贞标对自己的“美食观”总结道。
记者 周存 通讯员 南豆 图片由通讯员提供
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