中国“迷你月饼”在越南遭“质疑”？

距离中秋节不到半个月了，秋节也越南传统佳节的一个重要节日，在越南中秋节吃月饼也是越南人不可或缺的传统习俗。而近日，越南一些媒体提醒民众在选择月饼时，要注意选择来自中国的“迷你月饼”，认为中国的“迷你月饼”价格低廉，质量难以保证。

文中提到：“从传统市场到网络市场，“迷你月饼”从品种到价格都在不断变化。值得注意的是，广告中的迷你月饼来自中国，有些是台湾制造，99,000越南盾(约合29.7元)/公斤（每公斤约有25个）的价格令人震惊，即每个月饼仅4,000越盾(约合1.2元)。而批发商，每公斤售价仅50000越盾(约合15元)左右，也就是2000越盾(约合0.6元)/个左右。”

据越南批发商称，迷你月饼大多来自中国。这些月饼的共同特点是色彩斑斓，花样繁多，带有汉字的包装，产地或配料不详，但各种颜色看起来都很抢眼。以上月饼有栗子、草莓、绿豆等各种口味……保存时间长达4个月。这让专业糕点师以及消费者对食品安全感到担忧。

越南《知识与创造力》杂志报道，河内一家糕点店的老板说，“中国的迷你月饼已经上市几年了。这些月饼通常廉价原材料加工制作的。虽然月饼也是用小麦粉做的，但馅料和颜色混合了不同食品配料。而越南传统的绿豆沙月饼，一般都是用绿豆沙做的，而且是绿豆味的。”

面对这一担忧，胡志明市食品工业大学营养与烹饪艺术学院原院长阮文忠博士表示，做月饼需要面粉、鸡蛋、牛奶、坚果等，所以价格只有2,000-5,000越南盾的月饼，质量不太可能得到保证。

“尤其是原材料、加工、包装、运输等方面的成本，按这个价格卖是没有利润的，或者说，企业很难按这个价格生产。虽然目前无法确认上述价格的月饼是否有毒，但它们可能无法保证质量、食品安全和卫生”——阮文忠强调。

同时，华森大学食品技术与营养学系Phan Thế Đồng博士也说，尤其是月饼和一般的走私糖果，往往不能保证食品安全和卫生，给用户带来许多潜在的健康风险。制造商可以使用不允许使用的着色剂、化学糖和防腐剂……以获取便宜的价格并延长保质期。而且，如果产品不公开使用的成分，对过敏的人，尤其是儿童来说，是非常危险的。例如，如果产品中含有着色剂，亮蓝或诱惑红，会引起过敏、哮喘、鼻炎等。儿童吃糖果过敏中毒的案例很多，但家长并不清楚是什么原因。因此，消费者在选择这些物美价廉的月饼时需要考虑。

河内报纸最近报道说，为了选择安全的月饼，食品安全部（卫生部）还建议人们注意越南标准（TCVN）年规定的标准。2020年由卫生部发布烘焙食品、弹性蛋糕（月饼）的行业标准。根据TCVN2020标准，月饼需要符合法规、要求、理化标准、食品添加剂限量、包装等方面的标准。

不可否认中国的“迷你月饼”月饼在各大电商平台、直播平台销售火爆，通常二三十元的价格就可以买到几十块迷你月饼。消费购买确实需小心甄别。

产品信息识别很重要

“迷你月饼”市场近日销售火爆

消费者需要观察蛋糕标签的成分：产品必须有明确的产地、制造商名称、产地地址、使用说明和保存方法……产品必须标明生产日期和到期日。如果遇没有标明上述标签的月饼，别说是出口到国外的，就是在国内的购买到如此产品，也不能轻易购买。

在这里，小编不认为不论是在越南销售的“迷你月饼”，是来自哪里；

不论是在越南，还是在中国，购买任何商品都应认真鉴别，对于销售商品的商家必须保证商品质量，对于职能部门应当加强监管，严厉打击那些不良商贩，避免伪劣商品流入市场，保证消费者能够放心消费，增强消费者对市场消费的信心。