四川
中秋临近，山东人不是在买酒，就是在买酒的路上。
毕竟，山东人是出了名的爱饮酒，哪怕只有一盘花生米，也能美滋滋地喝上半斤。
但在当地酒桌上，却存在这样的怪象：孔府家酒、孔府宴酒作为“央视标王”，上个世纪家喻户晓的名酒，如今却很少有人喝，咋回事？
在当地，笔者与老酒鬼聊了一番下来才明白，主要与下面2个原因有关：
❶标王称号终究是昙花一现，热度来得快去得也快，近些年孔府宴酒被破产拍卖，孔府家酒产品线复杂，市场反响平平，所以鲜有人喝。
❷市面上好酒如云，选择很多，湖北本地市场有芝麻香型的趵突泉酒，还有老牌名酒古贝春、兰陵王酒等等。
看来，不进则退这个道理放在白酒界也同样受用，并非是因为孔府家酒和孔府宴酒不好，而是市面上的好酒实在太多了。
比起这2款老牌酒，当地人近些年更偏爱下面这3款，看你喝过吗？
琅琊台酒——不喝琅琊台，感情上不来
在豪爽的山东人酒桌上，感情深一口闷是当地人酒桌上的口头禅，所以这句“不喝琅琊台，感情上不来”也成了琅琊台酒最经典的广告词。
别看此酒在外地名气不大，但在原产地青岛，基本上大小超市都能见到这款酒的身影，当地人也经常拿这款酒当口粮酒喝。
此酒采用传统“老五甑”工艺酿造而成，成酒窖香浓郁，回味悠长，属于典型的浓香型白酒。
并且，要是觉得普通高度酒喝着不过瘾的话，酒厂还推出了70度原酒，这在白酒圈已经算是超高度原酒了，能满足不同酒友的需求。
黄盖玻汾——夺命53°
小时候，总听老人说山东一带居民早年大都是从山西洪洞县大槐树迁来的，并且这些事情在山东某些村碑有详细的记载。
大抵老家是山西的，所以对山西的酒也格外有好感，在山东，黄盖玻汾一直都占据着低端白酒市场，基本上，10个人里面有一半人都喝过它。
此酒继承了汾酒“一清到底”的风格，喝起来柔和不刺激，无杂味，让人情不自禁便会多喝两杯，不知不觉便会喝多，所以也被称为“夺命53”。
不过，黄盖玻汾作为传统粮食酒，即便多喝2杯也不会上头，醒酒也很快。
君中元私藏酒——酱酒新秀
说它是新秀，是因为酒厂前些年一直致力于提升酒质，鲜少宣传，不过其酿造人曾传政，可是大有来头，师承酱香之父李兴发。
在工艺、原料上十分严苛，始终与茅台酒保持一致，成酒品质很高，喝过的酒友都会自发分享给身边的酒友，毕竟百元价位的坤沙酒实在难得。
以当地红缨子高粱为原料，经过9次蒸煮，8次发酵之后，还需7次取酒才算成酒，每一批次的白酒都需分开陈放6年，之后再由专业师傅进行勾调。
光是勾调就需要用到上百种基酒，成酒中含有的酸酯呈香物质高达1600多种，不光酱香浓郁，口感也更丰富，协调。
开一瓶酒，酒液微黄如琥珀，满室生香，闻之欲饮，浅尝一口，酱香醇厚，层次丰富，喝起来无邪杂味，下肚之后，口中余香持久，回味无穷。
写在最后，在山东酒桌上，除了上面3种白酒外，您还经常喝哪些白酒呢？欢迎补充。
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