河北酒桌现状：好酒无一瓶，喝酒“穷讲究”，惹无数酒友“吐槽”

河北喝酒现状：人多、酒多、讲究多。

关于哪个省份最能喝这个事，一直以来都是备受争议。有人觉得山东人最能喝，啤酒不当酒，白酒当水喝；也有人觉得内蒙人最能喝，一口肉一口酒，逍遥快活；还有人觉得江苏人最能喝，“东北虎西北狼，都喝不过江苏小绵羊”......反倒是河北省，常常被“忽视”，很多人都不把他们放在眼里。

其实河北人的酒量不小，如果不是因为“谦虚”，真正实力恐怕连山东人也要礼让三分，这并非夸大其词，历史上的张飞、武松就是先见之明。

除此之外，因为是燕赵之地，所以这里的人喝酒非常讲究，怎么落座，怎么敬酒，怎么喝酒，都有一套系统的流程，他们喝酒讲究排场，人越多越好，很少见一个人喝闷酒，如果说山东人是能喝，那么河北人一定是会喝。

不过说来也遗憾，虽然河北人的酒量大，讲究多，但是河北省的白酒在全国却没什么存在感，如今的河北酒桌现状就是：本省好酒无一瓶，酒桌上品牌五花八门，喝酒“穷讲究”，惹得无数网友“吐槽”。

那么河北为何会出现这样的现状呢？其实无关酒质的好坏，跟下面这几点有关。

首先，河北人酒量大，是好事也是坏事

在文章的最开始也说过，河北人的酒量大，这对于当地的酒企来说，是好事也是坏事。

有人觉得，酒量大不是能增加销量、拉动酒企的发展吗？

如果这样想，那就错了，酒量大是能促进酒企的销量，但是起不到拉动的作用，因为本省的市场已经达到相对饱和的状态，所以很多白酒都安于现状，不想再向外发展，酒厂生产的白酒能很好的内部“消化”，这对酒企来说再合适不过，而向外发展，不但要重新开设酒厂增加产量，而且投入的资金庞大，大部分酒企不会冒这个风险。

其次、品牌影响力弱，不喜宣传

因为河北酒不缺乏市场，所以在营销上自然不重视，大部分酒企喜欢把金钱花在酒质提升上，极少数才会宣传营销。

除此之外，本省的白酒品质得到提升，但是不注重品牌的塑造，一款白酒的成功，其实不光靠酒质这一核心竞争力，缺乏品牌性，很容易被人遗忘，这一点衡水老白干和刘伶醉就做的很好，不过距离走向全国还存在较大差距。

老话常说的“酒香不怕巷子深”，其实对于这个时代已经行不通了，若是依然按照曾经的推广思路，那么酒企必然被时代淘汰。

像这样的情况，贵州四川也同样存在，下面咱来说说两个省的典型：

其一是贵州的缘得仿台酒。这是一款酱香型白酒，由知名国家级品酒师游艳酿造，一直以来都不爱在宣传上下功夫，一心专研酒质，所以即使是生在茅台镇这样的地方，依旧发展出不了省。

好在它的酒质纯正，在贵州收获了不少“酒粉”。酿酒主料采用的是红缨子糯高粱，加上赤水河水辅佐，经过365天的精酿，才最终形成新酒，再经过至少7年时间的窖藏，由专业检测师检测合格才真正面市。

包装整体是暗黑色，配上金色的字体，给人一种过目不忘的感觉。

倒上一杯酒，酒线细长，产生的酒花密集，喝上一口，层次丰富，由微酸转到粮香、窖香，醇厚细腻，一口咽下，口中生津，回甘明显，让人久久不能释怀。

其二是四川的丰谷酒。该酒来自四川绵阳，早在康熙年间，就已经有了“丰谷天佑烧坊”，后来被更名为国营绵阳酒厂，开始生产丰谷酒。

该酒是川酒“十朵金花”之一，在四川的影响力比较大，不过这款酒的命运不同于上一款酒，因为缺乏宣传，所以曾经被迫破产重整，如今名气已大不如前。

该酒主要采用高粱、玉米、小麦、糯米和大米酿造而成，成酒香味跟五粮液很相似，在当地有“小五粮液”之称。

最后，河北省酒友包容性太强

本省的酒发展不出去，除了酒企的原因，还有酒友的原因，其他省份的酒友都会偏向于本省的白酒品牌，喝本省白酒的比较多，而河北是一个例外，这里聚集了很多外省白酒品牌，酒桌上茅台、五粮液、剑南春是常物。

从这里可以看出，河北省的包容性不小，这从他们的文化上就有体现，包揽全国文化，是一个多元化的省份。

也难怪存在好酒无一瓶，喝酒“穷讲究”的说法，连自己人都不在乎，外省人又怎么会在乎呢？

——文末——

好了，以上就是今天文章的全部内容，感谢您的阅读，您觉得河北酒怎么样呢？评论区分享一下吧，咱们下期再会！