110岁「上海面粉厂」，卖面包了！老牌之光！

　　110岁「福新面粉厂」，

　　开「面包店」了！

　　面包 | 西点 | 茶咖

　　延续上海老字号亲和力，

　　价格友好，均价仅10元！

　　110岁老牌面粉厂，卖面包了

　　「福新面粉」首家线下烘焙店

　　❶

　　百年积淀×民族之光

　　近代上海最大的「私营机器面粉厂」

　　说起「福新面粉厂」，或许你感到有些陌生，但说起其背后的创始人：荣氏家族、上海面粉大王-荣宗敬、上海纺织大王-荣德生，你一定有所耳闻！

　　而「福新面粉厂」就是民族资本代表人物荣氏家族的启航地， 现在的你，是不是开始对ta产生了别样的好感度呢！

　　作为近代上海最大的私营机器面粉厂，「福新面粉厂」历经百年沉浮后，成为了光明食品集团的旗下子公司，如今以「福新」命名，开设面包店，上海老牌之光，强强联手，品质信得过。

　　❷

　　定价亲民 × 人均10+元

　　目测 又一家「魔都平价烘焙店」崛起

　　「福新面包」把店址落在了离原面粉厂旧址不远处的康定路上，面向周边社区居民，定价亲民，均价10元。（小程序注册会员，另享8折优惠）

　　❸

　　福新面粉 × 光明牛奶

　　名副其实的国货面包

　　从面包到甜品，6大分类，30+款产品，主原料多数均来自福新系列面粉和光明牛奶，资深烘焙师傅每日现场制作，新鲜出炉，名副其实的国货面包！

　　默默成就无数面点 烘焙的「福新面粉」，从幕后走向台前，终于有了solo的舞台！开业不久，一波又一波的新客逐步进阶成熟客，她（他）们也早已对招牌面包如数家珍，出炉时间也了如指掌。

　　HAPPINESS

　　翻看点评，不少食客都留下了诸如此类的感言：“面包品质完全超出预计！“"青稞法棍无限回购！"于此同时，足见上海百年面粉厂蕴厚的实力和根基。

　　深得民心的「招牌面包」

　　一出道，口碑爆棚

　　● 黄油吐司 ●

　　洋溢出幸福柔光的元气吐司，浓浓的黄油香由内而外地蔓延，柔软的空气手感，带着记忆枕头般奇妙治愈力！

　　每根柔韧的纤维组织，像被安上了小弹簧，一入口，全身心投入“发力中”状态，在齿腔起跳，整颗心都被压得绵绵软的。

　　● 坚果黑青稞法棍 ●

　　健身人群zui爱的碳水补给！粗粝的外壳、“美黑”的小麦肤色，仿佛是被太阳眷顾过的痕迹！扎实的口感间，时有淡淡的麦香和坚果香停驻舌尖，演绎出另一番的风吹麦浪。

　　● 藜麦奇亚籽面包 ●

　　happiness

　　happiness

　　happiness

　　软硬适中的藜麦奇亚籽面包，售罄率也非常高，微微湿润的切面、饱满有力的气孔，让其拥有了一副温柔又顽强的灵魂。十分耐嚼！

　　● 原味贝果&奇亚籽贝果 ●

　　福新面包的贝果，也是有“贝”而来的，圆鼓鼓的贝果，闪着棕色的光泽，外脆内软，口感扎实，完全符合一只优秀贝果的担当。

　　HAPPINESS

　　不爱ta的人，会觉得ta的风味过于单调，但深爱ta的人，会觉得ta越嚼越有味，并十分享受这种延时的快乐。

　　● 碱水可颂 ●

　　和人气担当的原味可颂失之交臂，但魔菌买到了碱水可颂，深棕色酥皮间渗透出碱水独有的香气，浅咬一口，轻盈的酥皮便在口中翩翩起舞，外脆内软的口感，保持住了一只标准可颂的优雅。

　　● 蝴蝶酥 ●

　　精致可人的蝴蝶酥，也是长在上海宁舌尖上的“小心心”，诱人的起酥，集傲娇于一身！

　　迷人的黄油香，依附在酥脆的口感间，回旋出浪漫情调的法风舞曲，不甜、不腻，味道的分寸感，被师傅拿捏得刚刚好！

　　● 海盐面包卷 ●

　　(原味、培根、黑芝麻)

　　在福新面包也能找到日式盐面包，忠于纯粹的海盐味，内有乾坤的海盐培根味、浓香四溢的海盐黑芝麻味，外韧内柔的口感，微脆油润的底部，始终是舌尖抗拒不了的心动时分。

　　● 栗子伯爵瑞士卷 ●

　　一脸文静的栗子伯爵瑞士卷，内心戏似乎有点多，顶部的栗子和栗子泥、内馅的栗子肉，悄悄地勾起了上海宁对栗子蛋糕情结。

　　细腻的小气孔，用力诠释出了蛋糕卷的松软体质，内馅伯爵茶奶油，带着绵而不泞的顺滑，每一口都如做了一场白日梦般，酣甜又轻柔。

　　● 佛手柑蛋塔 ●

　　HAPPINESS

　　HELLO,1912

　　生如夏花的佛手柑蛋塔，清新明亮的果香，缱绻着柔滑的奶油，和酥酥的塔底，完美契合，一轻一重的鲜明口感，相互痴缠，也相互平衡，酸酸甜甜地唤醒了百无聊赖的昏沉午后。

　　● 福新面粉 ●

　　店内还有福新面粉厂×皇后牌面粉联合出品的面包粉、蛋糕粉、中式面点粉售卖，@烘焙小能手们可以了解一下哦！

　　mini版 · 面粉厂历史陈列馆

　　新旧交替，跨时空对话

　　一进店门口，零星的旧时光产物，面粉袋、股息券……逐一浮于眼前，老上海独有的包装设计美学、字迹端正的钢笔字……点滴间流淌出福新面粉厂的峥嵘过往，如同一间mini版的面粉厂历史陈列馆。

　　店铺以大面积的橙色为主色调，整体环境简约明亮，为110岁老牌企业，注入了年轻的活力。沿街的落地窗边设有用餐区，提供给食客们安心享用烘焙的惬意空间。

　　创始于1912年的新福面粉厂，

　　对于年轻人的我们而言，遥远又模糊，

　　而在福新面包里，每日新鲜出炉的烘焙，

　　仿佛是连结过去与现在的钮绳，

　　用直观的味蕾体验，填补认知的空白，

　　潜移默化间拉近了人们与福新面粉厂的距离。

　　上海宁的日常，柴米油盐酱醋茶，

　　开门第⑧件事，去买福新面包（粉）。

　　上海面粉厂，上海记忆，上海味道。

　　“你好，福新面包，很高兴认识你！”

　　福新面包 1912 Happiness

　　地址：康定路1287号

　　地铁：13/14号线武宁路站，4号口出，步行460m

　　营业时间：7:30~20:00

　　编辑 / 可可豆奶

　　摄影 / 桂林米粉推广大使JCJ

　　设计 / jinjin