酒吧市场规模不断扩大 二三线城市是其主要下沉市场
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。根据服务方式不同,酒吧可分为立式酒吧、服务酒吧、宴会酒吧;根据经营形式不同,可分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧;根据服务环境不同,可分为池畔酒吧、露天酒吧、酒廊、清吧等。近年来,随着社会经济不断发展,国民生活节奏加快,能够缓解压力、放松情绪的酒吧休闲场所逐渐获得消费者青睐,市场需求不断增加,行业发展前景较好。
根据新思界产业研究中心发布的《2022年酒吧行业投资可行性分析报告》显示,2020年受新冠疫情影响,国内酒吧市场规模下降幅度较大,市场规模为789亿元,同比下降32.5%;2021年随着国内疫情逐渐得到有效控制,酒吧市场规模逐渐回升,2021年国内酒吧市场规模增长至1164亿元,同比上涨47.5%。未来随着餐饮业逐步恢复经营,国内酒吧市场需求有望持续增长,预计到2023年,国内酒吧市场规模将接近1600亿元,行业发展前景广阔。
近年来,随着国民生活水平不断提高以及消费观念不断改变,国内酒吧市场需求不断增加,在需求驱动下,国内酒吧数量不断增加,2021年酒吧数量接近7万家,其中90%以上为独立经营型酒吧。现阶段国内酒吧主要品牌有苏荷酒吧、本色、激情百度、MUSEM2、拿铁、蝗家一号、唐会酒吧、MIXCLUB等。目前国内酒吧市场参与主体众多,市场竞争较为激烈,行业集中度较低。国内酒吧消费者对品牌依赖性较强,未来采用连锁化经营方式的酒吧品牌发展潜力较大。
目前国内酒吧主要分布在成都、北京、上海、城市、深圳等经济较为发达的一线城市,一线城市内高消费酒吧占比较大,单店营收较高,近年来,国内一线城市酒吧市场逐渐饱和,市场竞争较为激烈;二三线城市是未来酒吧市场主要下沉空间,有望成为驱动国内酒吧市场规模增长的主要动力,未来发展潜力巨大;低线城市人口基数大,但酒吧市场渗透率较低,未来发展前景较好。
新思界产业分析人员表示,近年来,随着国民生活水平不断上升以及消费观念不断改变,国内酒吧市场需求不断增加,行业发展前景较好。国内酒吧行业还需不断加强品牌化建设、提高个性化服务,进而提高消费频率以及用户黏性,推动行业快速发展。未来国内酒吧市场将逐渐向二三线城市下沉,其市场规模有望保持快速增长态势,行业发展潜力巨大。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.