迪拜美食之旅：去迪拜不能不吃的10种美食来了

迪拜是阿联酋人口最多的城市，是中东地区的经济和金融中心，同时也是全球性国际金融中心，迪拜是名副其实的国际大都市，每天都有来自世界各地的旅游者前来观光。

除了风景以外，迪拜的美食也很不错哦，今天我们就来盘点一下10种一定要尝试的当地美食吧！

番茄炖菜（Margoog）

这是阿联酋流行的美食，它是一种富含番茄的炖菜，里面融合了传统的阿拉伯香料和风味。

这道菜主要有鸡肉或羊羔肉制成，并加入了各种蔬菜和姜黄根粉、小茴香和bezar（这是一种香料混合物）等，这是一道热量很高的菜。

一般在开斋晚宴（Iftar）上烹制和享用，即使在斋月期间，晚宴上也会准备这道菜。

拌米饭（Majboos）

这道美食在整个阿拉伯半岛都备受喜爱，是阿联酋烹饪的经典代表。

做法很简单，就是使用大锅烹饪洋葱和肉类，而必不可少的是一种叫巴哈拉特（(Baharat）的阿拉伯混合香料和用盐水煮过和风干的酸橙。一般来说，这里用的肉是鸡肉，但是羊肉和海鲜也很常见。

骆驼肉和骆驼奶

骆驼奶现在已经是阿拉伯高级餐厅的一种食材，它的味道比牛奶略咸，蛋白质含量更高，胆固醇含量更低，维生素C和铁含量也更高。

骆驼肉虽然不是阿联酋常见的食材，但是现在迪拜的厨师们很喜欢它浓郁的风味，并且经常在汉堡和炖肉中使用骆驼肉。

Khameer

khameer是一种阿联酋甜面包，可以单独吃，也可以把奶酪、鸡肉、肉丸等各种配料加进去吃。

塔博勒沙拉（Tabbouleh）

这种沙拉是由由西红柿、大葱和黄瓜制成，并以新鲜的薄荷和柠檬汁调味。

在迪拜吃饭，几乎都可以搭配这种清爽健康的沙拉，尤其是吃了重口味的食物后，可以帮助你平衡一下。

Manousheh

这是黎巴嫩的经典食物，迪拜人早餐的时候经常吃它。

Manousheh就是一种简单的饼，外皮香脆，内里柔软耐嚼，一般饼上还会放奶酪、香草和橄榄油等，现在也会有新鲜蔬菜和煎蛋等选择。

Al Harees

这是阿拉伯斋月期间流行的传统菜肴，一些庆祝活动和聚会上也能看见它。

它是一种像粥一样的食物，主要食材是小麦和肉，做法是把磨碎的小麦和肉熬煮几个小时，直到变稠为止，然后在上面撒上酥油或无水黄油，然后放在平盘上享用就好了。

Luqaimat

Luqaimat是一种油炸小吃，无论是味道和口感都和甜甜圈相似，一般会配以粘稠的椰枣糖浆和芝麻籽。

因为它比较甜，所以可以和一杯传统阿拉伯咖啡一起食用哦。

库纳法（Kanafeh）

这种含糖的糕点是中东和地中海东部地区人的最爱。

库纳法由面条状糕点或粗面粉面团夹上奶酪，浇上热热的糖浆做成，出炉后撒上糖丝或开心果碎末。现做现吃是最好吃的，软软黏黏的，还热乎乎的，和奶油搭配在一起太完美了。

阿拉伯咖啡（Gahwa）

这是阿联酋最常见的饮料之一，当有客来访时奉上咖啡，代表了阿拉伯人的热情好客。

阿拉伯咖啡充满豆蔻和丁香的味道，味道要更加苦。在一些社交场合里，它会被装在华丽奢美的咖啡壶里，然后用没有手柄的小杯子饮用。

无论你短时间内去不去迪拜，这份美食攻略都可以先准备起来哦！