“酒是粮食精,越喝越年轻”,白酒自古以来是中国百姓餐桌的宠儿,直到今天,满月酒、喜酒、升学宴、谢师宴等等,白酒在各种重要的场合中都不必不可少。
而且现在生活节奏越来越快,打工人的压力越来越大,也喜欢喝点小酒解乏放松。只是现在的白酒溢价严重,稍微有点名气的就要大几百块,低价的白酒要么口感不好,要么是配制酒,难以选择。
互联网迅速发展,也有不少人会在新媒体平台分享自己的生活。这不,前一段时间北京一位大爷在网上晒自己的“酒架”,引发网友热烈讨论。
大爷已经是退休的年纪,自己称小有资产,但是大爷喝的酒都是价格亲民的平价酒。一开始还有人说大爷装阔,喝不起名酒,直到大爷甩出北京豪宅才停息。后面还有喝酒的行家站出来说,大爷喝的这几款酒都是行家口中的优质酒,经过了解,不少网友称,这才是普通人喝的酒啊!
第一款 玉冰烧
大爷老家是广东佛山的,年轻的时候来北京打拼,在北京定居下来,但是这一口家乡的美酒一直念念不忘,现在退休后闲暇常常喝上两口。
这款酒精选优质量是酿制,与传统白酒不同的是,这款白酒酿制完成之后需要用肥猪肉浸泡储藏,是一款“荤酒”。酒体饱满,酒液晶莹清澈,喝起来甘甜爽口,没有一点肥肉的油腻感。
第二款 民族华酿
大爷讲这款酒虽然名气不大,但是非常好喝,酒质出众。近几年酱酒的风头正盛,大爷也跟风买了几款平价的酱酒,口感都不太好,知道一个贵州的老酒友给大爷推荐了这一款白酒,喝完之后,爱不释口。
甄选贵州当地优质红缨子高粱,采用酱酒12987的酿造工艺,两次下料,七次取酒,高温制曲、高温发酵、高温馏酒,终得一款酱香浓郁,口感绵柔的好酒。
经过长时间贮藏的白酒自然老熟,开瓶之后就能闻到醇厚的酱香,倒入酒杯酒线细长,酒花均匀细密,久久不散。入口绵柔醇厚,幽雅细腻,酒香层次丰富,犹如人生百态,余味不绝。
第三款:白云边
这款白酒也是老爷子的心头好。曾经在湖北住过一段时间,在黄鹤楼边上喝到了这款美酒,当时欣赏着江边美景,再加上好酒相称,创业时的不顺的郁闷也被这磅礴的气势驱散不少,回到北京,也常常感念当时创业的艰辛,和白云边的习惯也就流了下来。
这款酒“浓头酱尾”的风格十分独特,入口粮食的香味迅速充斥口腔十分浓郁,咽下之后还有幽雅醇厚的酱香,满口生津,余味悠长。
第四款:青花汾
大爷介绍说这款酒还是比较贵的,但是这个清香的口感真的是天下一绝,即使是贵了一些,自己也不心疼钱,甚至还觉得物超所值。
这款酒不要多介绍,“汾老大”的名气不是吹的,精选优质粮食酿造,香气、口感一清到底,是清香型白酒中的翘楚,喝完之后通体舒适。
从大爷晒出的这几款白酒来看,不仅是一位懂酒之人,也是一位爱酒之人。不知道大家喝过哪几款?还有没有其他值得推荐的优质平价好酒呢?欢迎在评论区留言分享!
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