八月伊始,淮安河下古镇就迎来了十几个国家的网红博主,他们将参加中央广播电视总台国际在线和江苏省网信办联合主办,淮安市网信办、淮安市广播电视台承办的2022“打卡中国·最美地标——你好,江苏!”暨“运河情 淮扬味”网络国际传播活动。
公元前486年,吴王伐齐,一条运河由扬州开挖到淮安,从此淮安“因河而生、因河而兴”,成为了白居易笔下的“淮水东南第一州”、”姚广孝笔下的“壮丽东南第一州” 。而河下正是镶嵌在运河转角处的一颗明珠。明朝大学士邱浚路过河下留下了:“十里朱旗两岸舟,夜深歌舞几时休。扬州千载繁华景,移在西湖嘴上头”的繁华盛景。
网红们来到河下古镇,便被它历史所吸引,这里是七省通衢,九省咽喉,南船北马的全国重点历史保护街区和国家5A级旅游景区,是进士之乡、状元故里、《西游记》摇篮、淮扬菜和山阳医派的发源地。来自突尼斯的网红博主萨法正用她的母语,向突尼斯人民介绍河下古镇。
来自委内瑞拉的网红博主拉斐尔显然做足了功课,一踏上河下古镇就娓娓道来。
来自危地马拉的网红博主塞莉娅开启了直播模式,虽然汗水淋漓,一点也不影响她直播的热情。
茶馓是淮扬菜中的一道名点,也是淮安的一张名片,它是淮安老百姓喜爱的一道美食,除了当作点心外,茶馓还可以制作菜肴、用红糖、鸡蛋煮茶馓还是妇女月子里的补品。据记载淮安茶馓依古环饼秘方所制。来自英国的网红博主鹿可和突尼斯的网红博主萨法开始了相互采访的频道。
来自格鲁吉亚的视频博主桃漫追着导游刨根问底,了解河下的人文底蕴。
淮安古城是淮扬菜的发源地,千年古城成就了淮味千年,据《清稗类钞》记载,清朝五大名筵席中两道出于淮安,其中著名的108道全鳝席就出自于河下古镇的宴乐酒楼,网红博主们来到了河下文楼,河下文楼在淮扬菜的历史发展中,也起着举足轻重的作用,百年老店本着“宜酒、宜诗、宜茶”的经营宗旨,给文楼留下很多诗、酒佳话,那句”小大姐,上河下,坐南朝北吃东西“至今还成为绝对,被文人雅士传颂。一座文楼曾为淮扬菜贡献了”文楼汤包“、”文楼涨蛋“两道经典名菜。
走在前面的是韩国的视频博主郑智恩,河下古镇古老的人文气息感染着每一位国外博主,这个距今约2500年历史的河下古镇,仅明清两朝就走出了1名状元、67名进士、123名举人、12名翰林。
一盘地道的淮扬菜,离不开好的酱油,王兴懋酱园创立于乾隆十年,以古法制造,晒足180天,浓浓的发酵酱香,让博主们大开眼界,在七、八十年,淮安酱油还是苏北一带的抢手货,宿迁、泗阳、沐阳的酱园店中,经常会看到店铺告示:淮安酱油已到。图为土库曼斯坦网红博主文雯和萨法饶有兴趣地听老板介绍酱油的酿造过程。
中午,网红博主们在文楼品尝到了文楼汤包、平桥豆腐、软兜长鱼、淮安茶馓、 钦工肉元、天妃宫浦菜等一批具有古城特色的淮扬名菜,在淮安区,几乎每个乡镇出一道菜就可以组成淮扬菜的国家队,危地马拉的网红博主塞莉娅说:“我知道淮扬菜是国宴(名菜),今天在这里吃到的淮扬菜口味清淡、外观精美,作为国宴当之无愧!更重要的是,传统手艺历经世代没有失传,这一点非常了不起!”。
在漕运博物馆,面对着淮安三城,网红博主们啧啧赞叹,明清时期,老淮安是漕运总督府、淮安府、山阳县、淮安卫、大河卫所在地,一个天津卫已经让天津的历史很牛逼,在淮安却设有两个卫。为什么?因为漕运维系着一个王朝的命脉。明、清时期, 每年近万艘漕船鱼贯过淮,“群帆蔽日,众樯如林”,过境的漕船,带来了南北土特产品和手工业制品,再由淮安向全国流通。淮安也因此成为了中国最早的物流中心。物流业的发展给淮安带来了空前的繁荣和富庶。打个不恰 当的比方,淮安区好比是淘宝、京东、拼多多的总部所在地,而清江浦的丰济仓、徐州的广运仓、德州的德州仓、临清的临清仓只是总部的物流分仓库。每一个分库的历史都给它所在的城市带去盛世繁华和无尚荣耀,何况总部淮安呢。
土库曼斯坦网红博主文雯惊叹地向同伴划重点,2500年!不错,淮安区的历史就这么豪橫,没有淮安区,淮安就不能称之为水韵千年。淮安区经历了运河发展的全过程。
对待文物,估计全世界的游客们都会有一双财迷一样的眼睛,当听说这个国家一级文物,元青花缠枝牡丹纹兽耳盖罐价值上亿元时,又是一阵惊叹。
在周恩来纪念馆,外国网红们对新中国历史上传奇总理一样表现出浓厚的兴趣。
新中国成立后,埃及是与中国第一个建交的非洲国家,1963年周恩来访问埃及揭开了中国对非洲外交工作的新篇章。埃及网红博主刘正曦听得非常仔细。
网红博主们还游览了吴承恩故居和亚洲最大的水上立交,衷心希望各位网红博主能在看运河胜景、览漕运文化、品淮安风情中,用镜头和文字传递精彩的淮安故事,让更多的国际朋友走进淮安、爱上淮安。
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