什么是新会陈皮
对于初识陈皮的人来说,只听闻新会陈皮,但不清楚“新会陈皮具体是指什么?”
明代《本草纲目》说:“柑皮粗,黄而厚,内多白膜,味辛甘,今日广采人胜”。这里所说的“广中”,是指现在的新会产出的新会陈皮,现在已经成为传闻的传统道地中药材之一。
根据地理标志性产品的规定,新会陈皮是指在新会陈皮地理标志性产品保护区内种植、储存三年以上的茶枝柑晒干后的柑皮。
新会陈皮有那些值得入手的价值?
由于生产面积和品种的不同,中药陈皮可分为陈皮和陈皮两种,即新陈皮。为什么广陈皮要单独拎出来为自己一类呢?
在相同年份的前提下,新会陈皮的收藏价值跟药用价值都比一般的陈皮要高,这也造就了新会陈皮值得入手的重要原因。
收藏价值彰显新会陈皮品质
新会陈皮中含有挥发油、糖和黄酮三种活性物质。
随着陈化时间的延长,新陈皮中的三种活性物质也发生了动态变化,药用价值也逐渐显现出来。
新陈皮是民间收藏品,特别是在广东,很多海外华侨都有收藏陈皮喜好,以往的私藏新陈皮因为重视药用和食用价值,私藏新陈皮的规模和数量不大,比以往少,所以高年新陈皮不多于以往的数量。
新会陈皮无论是私人收藏还是官方收藏,新会陈皮的药用价值,无论是私人收藏还是官方收藏,都在历史文化研究中发挥着重要作用。
药用价值凸显新会陈皮价值
经现代研究表明,新会陈皮内不同的物质对人体起到不同的功效价值。
新会陈皮主要是由挥发油、黄酮类化合物、陈皮生物碱、陈皮多糖、橙皮苷和其他矿物质组合而成。
入手新会陈皮首先要了解其道地性和区域性,然后再了解其收藏价值、药用价值及使用价值
相传新会种柑取皮起源于宋代,距今已有约800年的历史。
《元大德南海志》是元代记载广东州府(包括新会)的地方志,卷七《物产》记载有“柑子”条,但未见“陈皮”或“柑皮”的描述,可知新会陈皮当时名气不响,更未成规模。
至明清两代,得益于葵业带动,陈皮业声誉鹊起。新会商人利用运销葵制品之便,将陈皮大批销往外省,令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。
据清末光绪三十四年的《新会乡土志》记载,陈皮为当时当地主要物产之一。
近年来,新会陈皮特有的保健功能引起人们的重视,新会柑的种植以及陈皮的收藏逐渐兴起。2006年,新会陈皮被列为国家地理标志产品,新会陈皮获得国家原产地证明商标,并入选江门市非物质文化遗产名录。2014年7月,广东省集藏投资协会陈皮柑普茶专业委员会在新会成立,这也象征着将陈皮正式纳入收藏品范畴。
随着民间收藏新会陈皮热的兴起,新会陈皮会不会像前几年的普洱茶一样,成为市场炒作的对象?业界人士表示,未来趋势如何还不好说,但以最近新会陈皮的行情来看,这一版块不失为一个好的收藏投资领域。
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