拔草了肯德基+麦当劳新品，哪些值得一吃？

　　今天七夕。

　　既不放假也不发薪的节，我不明白有什么好过的。还好想起来今天是星期四，于是我走向了肯德基，并且收获了一条人生经验——

　　千万不要在去K记和M记买东西的时候，在公司群里多嘴问一句要不要带什么吃的，尤其是在上海38度的天。

　　否则你就会变成人形带货机器——

　　本来只想去买上两个汉堡的我，带回来了几大袋，看着通通都是今年新品的“开封菜”和“金拱门”，不禁灵光一闪，选题这不就有了吗？

　　反正买都买了，这不搞一期测评多浪费啊（绝对不是我不想想选题，想偷懒）。

　　所以顶着探员们的抱怨，风风火火的拿着他们想吃的各种新品开始了我局又一次的测评。没想到这些叼嘴挑挑拣拣要我“代购”的新品，好吃的还真不算少。而且出品稳定，后来又试吃了几次，在哪一家买的味道几乎都不会有太大出入。

　　不过，两家的宵夜系列，大部分确实都不太行，如果感兴趣但还没买来吃的局粉们，恭喜你们，能省下这个钱去吃夜市小摊了。

　　以下正文，按主食、小食、饮料甜品给你们分好类了，可以按需观看呀。

　　*注：本文不含任何推广，还请放心食用。

　　肯德基VS麦当劳

　　主食争霸

　　肯德基 芝心厚菇汁汁厚作和牛堡

　　价格：39元 | 推荐指数：★★★★☆

　　今年年初我局做过一次美式汉堡测评，当时还和摄影师吐槽，K记和M记的牛肉汉堡，和这些正儿八经的美式汉堡（当然它们贵很多）比起来，简直像在过家家，肉饼又薄又小，干巴巴，吃过等于难过。

　　万万没想到，才不过几个月，开封菜新出的这款厚作和牛堡，竟然还蛮优秀。不过39元/只的价格，还是值得一试，毕竟同类的美式汉堡基本都是60元起的。

　　用料相当实在，有一说一，我觉得K记的所有牛堡里无堡可出其右。

　　既然是厚牛堡，那里头的牛肉饼自然是主角。牛肉饼面上看起来有些干，但没想到，汁水是足的——

　　牛肉饼没有过份调味，肉感紧实无筋，能吃出纹理感，不会一入口肉就松散得四处奔逃。嚼起来也很细嫩，加了洋葱粒一起腌制，有微微蔬菜的清甜，把肉香衬得更可人。

　　炸厚菇的酥皮口感蛮脆的，牛排菇菇身肥厚，肉质饱满，咬下是会有汁水的，应该稍稍煎过，有厚重的菌菇香，吃口滑嫩，韧劲蛮足的，有咬头。我也看到有人吐槽说会咬不断，大概是因为牙口不好？

　　顺带提一嘴，酸黄瓜虽然就几片，但是是我偏爱的口感，酸香爽脆。

　　芝士分量不少的，是肉眼可见的厚厚一层，和牛排菇口味很契合刚出炉咬过后芝士是会淌出来的，我们拍的时候芝士稍稍凝固了，依旧好吃。

　　抓在手上大口咬最满足，一口咬下去菇香肉香，混着芝士和很提味的黄芥酱，再加上酸黄瓜和番茄解腻满分，特别好下肚，一口接一口，完全没有停下来的意思。

　　麦当劳 麦麦咔滋脆鸡堡套餐

　　价格：36元 | 推荐指数：★★★★☆

　　蛮有意思的立式盒装包装，开盒就能看到超大的鸡腿排，和烘烤得漂亮的面包表层，视觉冲击感安排得明白，基础3件套一份36元，有会员的话，会划算很多。

　　面包有点美式汉堡店里现烤的感觉，淡淡的麦香，面上有脆感，内里松软蓬松，面上撒得满满的白芝麻和奇亚籽，香味出挑。

　　鸡腿排厚实且大块，单拎出来，沉甸甸的，和手掌差不多大。

　　夹在面包里，东探一头，西伸一腿，根本盖不住，鸡排上炸得起鳞的酥皮，咬着就是“咔滋咔滋”的脆响，从听觉上就已经被取悦，最棒的是，即使放凉之后，酥脆的口感还是能得以保留，放进微波炉叮一叮，口味依旧在线。

　　腿肉极细嫩，弹牙紧致，饱足的汁水感，每咬上一口，都会透过酥皮层，一点点浸润在舌面上，吃的时候别太急，不小心还是会烫到舌头的。

　　酱汁是花生芝麻酱，我可太爱了，花生酱脑袋赶快冲，细腻丝滑，有浅浅的坚果香，感觉还混进了沙拉酱，多了点甜香气，搭着汉堡入口，香气和味道不算突出，悠悠的，我看来来是点睛的，有饱满的味蕾体验。

　　整体调味也很温和，有隐隐的椒香，丁点的辣只单单提香，完全不会给唇舌带来辣味的负担，加上生菜的清甜，番茄淡淡的酸和清爽的汁水感，吃着完全没有一点油腻感。

　　肯德基 鸡排蛋芙蕾帕尼尼

　　价格：16元 | 推荐指数：★★★★

　　早餐新品，一大早就下单了，去取的时候都快下午了，店员看我都是一脸震惊，大概少有这样来取餐的。

　　本来打算买牛排蛋芙蕾，结果竟然下架了，希望K记能抽空重新上架让我尝尝味道，勉为其难下单了鸡排蛋芙蕾，算是个意外之喜，味道是优秀的。

　　帕尼尼蛮厚实，当早餐吃绝对是够的，鸡排是腌制过的，味道满足的，但口感会硬实一些，吃着有点像即食鸡胸肉，有姜蒜香，我蛮喜欢这种口感味道，有肌理感，咸香，但如果你喜欢细嫩的肉感，这份鸡排蛋芙蕾是没办法满足的。

　　蛋芙蕾细腻滑嫩，有点像厚蛋烧，入口软乎乎的，但更弹，也更紧实一些，有明显的的蛋香，谁能拒绝得了这么一份幸福感满满的早餐。

　　买回来凉透了也没关系，放入烤箱或炸锅稍微复热一下，就又很香了。

　　麦当劳 青花椒风味半鸡

　　价格：39元 | 推荐指数：★★★☆

　　麦麦夜市才能点得到的青花椒半鸡，也是硕果仅存的夜市优秀选手——说是夜市，但是下午两点之后就开放购买了，套餐附赠一份饮料。虽然只是半鸡，不过看着还蛮大只的。

　　鸡皮烤出漂亮的焦糖色，能明显看到一些部位鸡皮浮起和肉脱离，是那种一眼就会觉得这只鸡烤得很酥香的感觉。

　　鸡皮不干硬，还带有薄薄的油脂层，吃起来软韧韧的，喷香。鸡腿超大一个，直接撕下来啃，是实打实大口吃肉的满足感。

　　鸡肉滑嫩，汁水多到溢出来，连鸡胸肉的部分也不干柴，边沿烤得焦焦脆脆的，咬着很过嘴瘾。

　　咸淡刚好，整体都蛮入味的，青花椒的香气很突出，入口舌面会有微微的麻，但一点不辣，价格不算便宜，但一口冷饮，一口烤鸡，吃着蛮过瘾。

　　肯德基 秘汁全鸡

　　价格：42元 | 推荐指数：★★☆

　　打开炸鸡桶盖子的时候，探头过来的探员们惊呼：“这烤鸡也太小了吧”。虽然实际上整体分量和麦当劳的半鸡差不了多少，但视觉上确实吃了闷亏——谁让它拿那么大的桶来装呢。

　　说是秘汁，但实际上吃来就是偏咸口些的奥尔良风味，不难吃，但不出彩。和麦当劳的半鸡相比，就失掉了调味上的辨识度。

　　肉质不错，软嫩，不过汁水不多，不至于吃起来干噎，但吃口上总归会差上一点，再加上这个价格，觉得倒不如去买只叮咚买菜的蔡长青的奥尔良烤鸡，个头更大，汁水也更足。

　　套餐里的奶盖风味啤酒饮，味道有点像小时候几毛钱买来喝的塑料包装的乳酸饮料，蛮有回忆感，但只限于此。

　　麦当劳 麦麦夜小堡

　　价格：25元 | 推荐指数：不推荐

　　夜小堡真的是堡如其名，小到有点超出我的想象，看到第一眼的感觉就是这够谁塞牙缝啊，得两个一起买，算来就这么一小个就要12.5元，有种吃亏上当的感觉。

　　两个小堡口味不同。哇藕带劲堡，说实话，第一口我还蛮喜欢的，甜辣口很勾食欲，藕片带脆感，但是越吃越腻味——很难想通，这么小一个堡，就能把人吃到腻，难道是我这只酱汁抹太多了？

　　另一款小堡是梅干菜味，真的敢想敢做。就是味道太单调，板烧腿肉是嫩的，梅干菜一小坨，就是个“到此一游”的意思，面包还特别干，真的爱不起来。

　　肯德基VS麦当劳 小食担当

　　麦当劳 Vcut薯角

　　价格：14元 | 推荐指数：★★★★

　　喜欢吃粗薯条的一定一定不要错过麦当劳的Vcut薯角，虽然不是今年的新品，但真的太香了，不爱细薯条的胖友们一定要试试它。我自己已经回购了好多次，单买14一份，随套餐买比较划算。

　　除了中心的v型切口，薯角是带皮炸的，比普通的细薯条口感强上太多。

　　有明显的黑胡椒香气，外皮炸得酥酥韧韧，里头是糯糯的土豆泥，咸香的调味，越吃越上瘾。

　　而且相比刚出锅的，我更爱吃放凉之后的薯角，外皮更有韧劲，黑胡椒味更浓，土豆香也更足。

　　肯德基 王牌炸鸡架

　　价格：22元 | 推荐指数：★★★☆

　　这算是肯德基的“灵魂夜宵”系列中，唯一一种我们想回购的小食，当做宵夜解馋的小零嘴完全没问题。一盒份量蛮多的，两个口味，像我这种无辣不欢的，想都不想就下单了川香麻辣。

　　鸡架腌制的入味，每一块都是肉贴着骨，鸡肉干香，有几块稍稍有些老，但嚼着也过瘾。

　　骨头几乎都已经炸酥了，懒得吐骨头，牙口好点的，嚼嚼都能一起吞了，蛮香的。

　　每块鸡架上都有细细点点的辣椒粉，看着就馋人。辣椒粉够味，又麻又辣又香，配一杯快乐水，就是我的宵夜肥宅快乐时光。

　　麦当劳 出神卤化鸡架

　　价格：18元 | 推荐指数：不推荐

　　小小一盒，打开之后里面也就可怜巴巴的几块鸡架，和王牌炸鸡架一比，份量有天壤之别，但价格就差了四块钱，这该买哪一家就不用多说了吧？

　　味道不是酥脆的，面衣有点软趴趴，像是过夜再复热的小酥肉，没什么卤香，微微带点辣。

　　而且作为鸡架，几乎是没什么骨头的，说实话，和鸡架不能说完全一样，只能说是毫无关系。

　　肯德基 烧烤风味香嫩鸡肉串

　　价格：21元/3串 | 推荐指数：不推荐

　　这个鸡肉串，和路边摊的鸡肉串比大小差不多，居然敢卖出一串7块的价格，只能说是勇气可嘉了。

　　调味也和路边摊的没什么两样，但小摊会涮上酱，那可就好吃了不止一点点。

　　肉干巴巴的，又老又柴，为了不浪费，我真的是含泪吃完的。

　　肯德基 酱香Q弹鱿鱼串

　　价格：28元/2串 | 推荐指数：不推荐

　　闻起来有鱿鱼串那个味了，还挺像那么回事，可一吃就原形毕露了。

　　先不说擅自聘用“鱿鱼童工”这件事（真的只有街边十元三串的鱿鱼串大小），就这炸得僵硬的鱿鱼，哪里配得上“Q弹”二字？

　　味道吃着也淡，买了这一次，再也不当冤大头了。

　　肯德基VS 麦当劳 冷饮甜品

　　肯德基 杨枝甘露超肉肉茶

　　价格：29.9元/2杯 | 推荐指数：★★★★

　　肯德基的杨枝甘露能做出这个水平我是真的没想到，真的不输很多奶茶店了，而且价格上一对比，真的是平价又好喝，出品还很稳定，买了好几次，都保持在一个水平线上。

　　各种小料真的给量慷慨，有淡淡的茉莉茶香，芒果味很足，能喝到芒果果肉，大块的椰子冻滑溜溜的，有椰子的香甜，西米QQ弹弹，嚼感十足。

　　味道不会太甜，每一口都很有料，轻盈爽口，太适合夏天了。

　　麦当劳 油柑雪冰

　　价格：34.5元/2杯 | 推荐指数：★★★★

　　夏天如果不吃点沙冰，就真的是白热了一场，麦当劳今年的这杯油柑雪冰真的不仅颜色好看，味道也没话说。

　　雪冰口感蛮细腻，没什么冰碴子，有清爽的油柑香气，入口微微有点涩，回甘很舒服，真的，大口炫，冰凉解暑，不要太舒服。

　　肯德基 元气顶呱呱冰淇淋

　　价格：9元 | 推荐指数：★★

　　只能说原味甜筒才是yyds，哈密瓜味实在还是有点爱不起来，蜜瓜味吃起来有点假假的，也过甜了，不至于齁嗓子，但吃完会觉得口渴。

　　不过也有探员觉得吃起来很清爽，满口都是蜜瓜的香气，所以如果你爱哈密瓜的话，可以试着冲一下。

　　麦当劳 逗上加豆麦旋风、缤纷豆珍珠奶茶

　　价格：15元、16元 | 推荐指数：不推荐

　　麦当劳和趣多多的两款联名，属于我局的吃甜水平没有办法驾驭的程度。本来觉得趣多多的口感已经够甜了，没想到搭上甜腻腻的冰淇淋之后，更上一层楼。

　　珍珠奶茶里的饼干泡水之后，软塌塌，一下化开了，口感说不上的古怪。

　　里头的巧克力麻薯口感不错，但也没能改变它在我们心里的评价。

　　肯德基 生椰瑞士卷

　　价格：24元/2个 | 推荐指数：不推荐

　　这应该是我见过最mini的瑞士卷了，椰蓉丝放得蛮多的，但价格实在不值得。

　　糕体微微有些干，中间又是湿软的口感，搭在一起有点不伦不类，奶油也只有薄薄的一层——也不是不好吃，但性价比着实不高。

　　肯德基和麦当劳的新品，一轮吃下来，总体来说表现其实还不错，毕竟是程序化生产，品控也还算稳定。

　　难吃的我们前面已经帮你排雷了，推荐款放在这里，可以收藏。不知道吃什么的时候，就打开两大快餐巨头的小程序吧。

　　评论区可以自由创作疯狂星期四文学。

　　祝大家七夕快乐。